Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Исследовательская работа Йогурт - польза или вред?

Содержание

Йогурт поможет утолить голод и решить проблемы с пищеварением! ТАК ЛИ ЭТО?
ЙОГУРТ: польза или вред? Йогурт поможет утолить голод и решить проблемы с пищеварением! ТАК ЛИ ЭТО? Задачи: Узнать что такое йогурт и изучить историю его появления. Исследовать состав Что такое йогурт? слово «йогурт» — турецкое (тур: yoğurt), и означает «сгущенный». Родина йогурта - Балканский полуостров, а точнее Древняя Фракия. Людовик XI В нашей стране йогурт производили с 1920-х годов ЯГУРТ Стамен Григоров 1905 г. 1907 г. Lactobacillus bulgaricus Streptococcus thermophilus Илья Ильич Мечников 1908 г. Исаак Карассо 1919 г. Анкетирование Любите ли вы йогурт? Почему? Ваш любимый йогурт? Бифидобактерии ActiRegularis Фруктовые наполнители Модифицированный крахмал, загустители Е1442, Е1422 Регуляторы кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия Пектин Е 440 Гуаровая камедь Е412 Кармин Е120 Антоциан Е163 Ароматизаторы, идентичные натуральным Моно- и диглицериды жирных кислот Лактоза Каким требованиям должен отвечать БЕЗОПАСНЫЙ ЙОГУРТ? ЙОГУРТ болгарская палочка термофильный стрептококк ФРУГУРТ ЙОГУРТЕР 1*107КОЕНА КОНЕЦ СРОКА ГОДНОСТИ! Любой йогурт должен содержать живые культуры! Продукт прошел термообработку Живые бактерии живут не более 5-7 дней максимум – 30 дней.Срок годности Температура хранения от +4 до +6 градусовУсловия хранения PSПОЛИСТИРОЛ Домашний йогурт НЕ СОДЕРЖИТГМО, консервантов, загустителей, крахмала, вкусовых и других добавокРиск попадания в заготовку вредных микроорганизмов НАТУРАЛЬНЫЙЖИВОЙ ЙОГУРТпереваривается лучше, чем молокопомогает толстой кишке оставаться здоровойспособствует усвоению питательных веществукрепляет ВЫВОД:	В состав натурального живого йогурта действительно входит молоко, а также болгарская палочка СПАСИБОЗА ВНИМАНИЕ!
Слайды презентации

Слайд 2 Йогурт поможет утолить голод и решить проблемы с

Йогурт поможет утолить голод и решить проблемы с пищеварением! ТАК ЛИ ЭТО?

пищеварением!
ТАК ЛИ ЭТО?


Слайд 3 Задачи:
Узнать что такое йогурт и изучить историю

Задачи: Узнать что такое йогурт и изучить историю его появления. Исследовать

его появления.
Исследовать состав и свойства йогурта.
Сравнить йогурты,

которые пользуются наибольшим спросом.

Выявить отличительные особенности настоящего йогурта.


Слайд 4 Что такое йогурт?
слово «йогурт» — турецкое (тур: yoğurt),

Что такое йогурт? слово «йогурт» — турецкое (тур: yoğurt), и означает «сгущенный».

и означает «сгущенный».


Слайд 5 Родина йогурта - Балканский полуостров, а точнее Древняя

Родина йогурта - Балканский полуостров, а точнее Древняя Фракия.

Фракия.


Слайд 6 Людовик XI

Людовик XI

Слайд 7 В нашей стране йогурт производили с 1920-х годов

В нашей стране йогурт производили с 1920-х годов ЯГУРТ


ЯГУРТ


Слайд 8 Стамен Григоров
1905 г.

Стамен Григоров 1905 г.

Слайд 9 1907 г.
Lactobacillus bulgaricus
Streptococcus thermophilus

1907 г. Lactobacillus bulgaricus Streptococcus thermophilus

Слайд 10 Илья Ильич Мечников
1908 г.

Илья Ильич Мечников 1908 г.

Слайд 11 Исаак Карассо
1919 г.

Исаак Карассо 1919 г.

Слайд 13 Анкетирование
Любите ли вы йогурт?

Анкетирование Любите ли вы йогурт?

Слайд 14 Почему?

Почему?

Слайд 15 Ваш любимый йогурт?

Ваш любимый йогурт?

Слайд 18 Бифидобактерии ActiRegularis

Бифидобактерии ActiRegularis

Слайд 19 Фруктовые наполнители

Фруктовые наполнители

Слайд 20 Модифицированный крахмал, загустители Е1442, Е1422

Модифицированный крахмал, загустители Е1442, Е1422

Слайд 21 Регуляторы кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия

Регуляторы кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия

Слайд 22 Пектин Е 440

Пектин Е 440

Слайд 23 Гуаровая камедь Е412

Гуаровая камедь Е412

Слайд 24 Кармин Е120

Кармин Е120

Слайд 25 Антоциан Е163

Антоциан Е163

Слайд 26 Ароматизаторы, идентичные натуральным

Ароматизаторы, идентичные натуральным

Слайд 27 Моно- и диглицериды жирных кислот

Моно- и диглицериды жирных кислот

Слайд 28 Лактоза

Лактоза

Слайд 29 Каким требованиям должен отвечать БЕЗОПАСНЫЙ ЙОГУРТ?

Каким требованиям должен отвечать БЕЗОПАСНЫЙ ЙОГУРТ?

Слайд 30 ЙОГУРТ


болгарская палочка
термофильный стрептококк

ЙОГУРТ болгарская палочка термофильный стрептококк

Слайд 31
ФРУГУРТ
ЙОГУРТЕР

ФРУГУРТ ЙОГУРТЕР

Слайд 32 1*10
7
КОЕ
НА КОНЕЦ СРОКА ГОДНОСТИ!

1*107КОЕНА КОНЕЦ СРОКА ГОДНОСТИ!

Слайд 33 Любой йогурт должен содержать живые культуры!

Любой йогурт должен содержать живые культуры!

Слайд 34 Продукт
прошел
термообработку

Продукт прошел термообработку

Слайд 35 Живые бактерии
живут
не более 5-7 дней
максимум

Живые бактерии живут не более 5-7 дней максимум – 30 дней.Срок годности

– 30 дней.
Срок годности


Слайд 36 Температура хранения
от +4 до +6 градусов
Условия хранения

Температура хранения от +4 до +6 градусовУсловия хранения

Слайд 37 PS
ПОЛИСТИРОЛ

PSПОЛИСТИРОЛ

Слайд 38 Домашний йогурт

Домашний йогурт

Слайд 39

НЕ СОДЕРЖИТ

ГМО,
консервантов,
загустителей,
крахмала,
вкусовых и других

НЕ СОДЕРЖИТГМО, консервантов, загустителей, крахмала, вкусовых и других добавокРиск попадания в заготовку вредных микроорганизмов

добавок
Риск
попадания
в заготовку
вредных микроорганизмов


Слайд 40 НАТУРАЛЬНЫЙ
ЖИВОЙ
ЙОГУРТ








переваривается
лучше, чем молоко
помогает толстой кишке оставаться

НАТУРАЛЬНЫЙЖИВОЙ ЙОГУРТпереваривается лучше, чем молокопомогает толстой кишке оставаться здоровойспособствует усвоению питательных

здоровой
способствует усвоению
питательных веществ
укрепляет
иммунитет
помогает
восстанавливаться
после кишечных
инфекций
может

подавлять
грибковые инфекции

ценный
источник
кальция

замечательный
источник
белков


Слайд 41 ВЫВОД:

В состав натурального живого йогурта действительно входит молоко,

ВЫВОД:	В состав натурального живого йогурта действительно входит молоко, а также болгарская

а также болгарская палочка и термофильный стрептококк.

Также в

ходе исследования я выяснила, что не все магазинные йогурты могут называться таковыми и выбирать их нужно, внимательно изучая состав.

Чем меньше составных компонентов на этикетке и короче срок годности – тем йогурт натуральнее.

Самый верный способ не ошибиться в выборе йогурта – это приготовить его самостоятельно. Но и здесь нужно быть очень внимательным и чётко соблюдать инструкцию по приготовлению.

Йогурт, безусловно, очень полезен для нашего здоровья, но помните, что это утверждение распространяется только на живой и правильный йогурт.

  • Имя файла: issledovatelskaya-rabota-yogurt-polza-ili-vred.pptx
  • Количество просмотров: 163
  • Количество скачиваний: 0