Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Как растет чай

Содержание

В этой презентации ты узнаешь какие шесть этапов проходит чайный лист с чайного куста прежде чем попасть к тебе в чайник.
Как растет чай.Prezentacii.com В этой презентации ты узнаешь какие шесть этапов проходит чайный лист с Это чайная плантация. Собирают чай ручным способом или с помощью машины. Высококачественный чай собирают только вручную.1. Сбор листьев. Чай собирают не весь подряд, а только молодые зеленые чайные побеги, на Лучший чай получается тогда, когда сборщик срывает флеш с двумя- тремя листочками Флеш захватывают большим и указательным пальцем и отщипывают или срезают лезвием привязанным к указательному пальцу. Самое главное в сборе листьев постараться не порвать и не помять лист Чайный лист грузят на машины и увозят на заводы по изготовлению чая 2.Завяливание.Его цель- обезводить лист. Завяливают в тени или под навесами или в 3.Скручивание.Для того, чтобы чай был крепкими ароматным необходимо разрушить структуру листа. Листья 4.Ферментация.Чайные листья переносят в большие, прохладные, затемненные помещения, раскладывают на ровной поверхности 5. Сушка.Главная задача – снизить влажность листа, чтобы подготовить его к расфасовке 6. Сортировка.Листья сортируют по размеру, мелкий к мелкому, крупный к крупному, отсеивают Процесс упаковки на заводах стараются производить максимально быстро, чай впитывает все запахи и влагу. В итоге получается чай отличного качества.ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! Сайт: «Читарики»http://chitariki.ru
Слайды презентации

Слайд 2 В этой презентации ты узнаешь какие шесть этапов

В этой презентации ты узнаешь какие шесть этапов проходит чайный лист

проходит чайный лист с чайного куста прежде чем попасть

к тебе в чайник.

Слайд 3 Это чайная плантация.

Это чайная плантация.

Слайд 4 Собирают чай ручным способом или с помощью машины.

Собирают чай ручным способом или с помощью машины. Высококачественный чай собирают только вручную.1. Сбор листьев.

Высококачественный чай собирают только вручную.
1. Сбор листьев.


Слайд 5 Чай собирают не весь подряд, а только молодые

Чай собирают не весь подряд, а только молодые зеленые чайные побеги,

зеленые чайные побеги, на конце которых не больше двух-трех

листочков и почка.Т акая верхушка называется флеш.

Слайд 6 Лучший чай получается тогда, когда сборщик срывает флеш

Лучший чай получается тогда, когда сборщик срывает флеш с двумя- тремя

с двумя- тремя листочками и полураспустившейся почкой, кроме того

лучшие чайные флеши собираются с верхушки , а не с боковых побегов.

Слайд 7 Флеш захватывают большим и указательным пальцем и отщипывают

Флеш захватывают большим и указательным пальцем и отщипывают или срезают лезвием привязанным к указательному пальцу.

или срезают лезвием привязанным к указательному пальцу.


Слайд 8 Самое главное в сборе листьев постараться не порвать

Самое главное в сборе листьев постараться не порвать и не помять

и не помять лист –это влияет на качество чая.

Главным недостатком машинного сбора является нарушение формы и структуры листьев.

Слайд 9 Чайный лист грузят на машины и увозят на

Чайный лист грузят на машины и увозят на заводы по изготовлению чая

заводы по изготовлению чая


Слайд 10 2.Завяливание.
Его цель- обезводить лист. Завяливают в тени или

2.Завяливание.Его цель- обезводить лист. Завяливают в тени или под навесами или

под навесами или в специальных сушилках. После сушки листья

становятся эластичными и мягкими.

Слайд 11 3.Скручивание.
Для того, чтобы чай был крепкими ароматным необходимо

3.Скручивание.Для того, чтобы чай был крепкими ароматным необходимо разрушить структуру листа.

разрушить структуру листа. Листья помещают в специальную машину –роллер,

она напоминает кастрюлю без дна, совершает круговые движения по ребристому столу, чтобы разрушились клетки листьев, появился сок, а листочки скрутились.

Слайд 12 4.Ферментация.
Чайные листья переносят в большие, прохладные, затемненные помещения,

4.Ферментация.Чайные листья переносят в большие, прохладные, затемненные помещения, раскладывают на ровной

раскладывают на ровной поверхности толщиной10 см.В процессе листья начинают

темнеть от брожения и подвяливания выжатого сока, появляется характерный аромат черного чая.

Слайд 13 5. Сушка.
Главная задача – снизить влажность листа, чтобы

5. Сушка.Главная задача – снизить влажность листа, чтобы подготовить его к

подготовить его к расфасовке и дальнейшему хранению. Листья сушат

в печи , на солнце, в специальных сушильных машинах.

Слайд 14 6. Сортировка.
Листья сортируют по размеру, мелкий к мелкому,

6. Сортировка.Листья сортируют по размеру, мелкий к мелкому, крупный к крупному,

крупный к крупному, отсеивают черенки и ненужные части. Далее

продувают, чтобы избавиться от чайной пыли.

Слайд 15 Процесс упаковки на заводах стараются производить максимально быстро,

Процесс упаковки на заводах стараются производить максимально быстро, чай впитывает все запахи и влагу.

чай впитывает все запахи и влагу.


Слайд 16 В итоге получается чай отличного качества.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

В итоге получается чай отличного качества.ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

  • Имя файла: kak-rastet-chay.pptx
  • Количество просмотров: 103
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая WILD ANIMALS
Следующая - Радуга