Презентация на тему Лепка из мастики. презентация к уроку по аппликации, лепке (старшая группа)

Благодаря пластичности, из нее можно вылепить любые фигуры для

украшения кондитерских изделий. Чтобы они получались яркими, в мастику добавляют пищевые красители.
Сама по себе мастика представляет клеящее и вяжущее вещество, которое к тому же, и съедобное. Если ее замесить правильно, то она будет похожа по своей консистенции на пластилин.

приготовить самостоятельно. Делают мастику из сахарной пудры (основной ингредиент),

смешанной в зависимости от вида мастики с маршмэллоу (конфеты, напоминающие пастилу), желатином или молоком (молочная мастика), и даже с шоколадом (шоколадная мастика). Добавляют также немного крахмала и масла.

разных продуктов и замешивается различными способами. Наиболее известные:
- Медовая:

она более мягкий вид. Подходит для лепки практически любых фигурок, не крошится и не распадается;
- Мастика на основе желатина отличается своей большой скоростью застывания и твердения. Больше всего подходит для подготовки самых маленьких деталей;
- Молочная является одной из самых распространенных. В качестве главного ингредиента используется сгущенное молоко. Оптимально подходит для создания основы и сплошного покрытия для торта, а также фигурок средних размеров;
- Марципановая используется для покрытия для торта. Она очень мягкая и не пригодна для лепки фигурок;
- Промышленная или универсальная мастика покупается в магазинах. Ее используют и для лепки, и раскатывают для основы. По вкусу практически не отличается от домашней;
- Цветочная – этот вид мастики лучше всего подходит для создания украшений, где требуется тонкая работа с мелкими деталями.

изделий. Это прекрасный материал для лепки, который очень нравится

детям, она имеет приятный, аппетитный аромат. С мастикой можно работать и в детском саду, сразу решая несколько задач в обучении и развитии воспитанников, как творческом и мыслительном, так и физическом.
Дети могут сами раскатать цветные комочки и вырезать из них при помощи стеки разные фигурки.

молоко;
• сгущенное молоко;
• пищевые красители.
В равных пропорциях смешиваем все

ингредиенты. Вымешиваем однородную массу. Разделяем полученную смесь и красим пищевыми красителями. Каждую часть обернуть пищевой пленкой и прячем на сутки в холодильник.
Для сахарной мастики[/u] нам понадобиться:
• желатин – 2 столовые ложки;
• сахарная пудра – 3 стакана;
• сок лимона – 1 чайная ложка
• ванилин – 1 пакетик;
• пищевые красители.
Желатин разводим холодной водой и растворяем на водяной бане. Добавляем сахарную пудру, сок лимона, ванилин и перемешиваем. Разделяем полученную смесь и красим пищевыми красителями. Каждую часть обернуть пищевой пленкой и прячем на сутки в холодильник.
Ну а дальше полет фантазии!

как и из пластилина или соленого теста.
Для хранения

сахарной мастики идеально подходит сухое, прохладное и темное место. Срок хранения мастики, купленной в магазине, указан на упаковке. Во время работы с мастикой необходимо остерегаться воды. При контакте с водой мастика растворяется и оставляет пятна и следы на покрытии и на фигурках.

из них при помощи специального пресса разные фигурки. Но

можно воспользоваться и формочками для печенья, которые также будут идеальны для этого.