Слайд 2
Правила дискуссии:
у вас есть право на собственное
мнение
нельзя превращать реплику в доклад
если ваш аргумент кажется простым
и наивным, то
не стесняётесь - как раз наивные аргументы часто
оказываются продуктивными
говорите сейчас, здесь, а не потом в коридоре
если хочешь высказаться или дополнить
выступающего – подними руку, и тебя выслушают
говорить спокойно, убедительно, без обвинений и упреков
Слайд 3
Анализ анкетирования родителей:
Как Вы оцениваете значение питания для
здоровья вашего ребенка:
здоровье ребенка очень сильно зависит от
питания –
23%
здоровье ребенка зависит от питания, но есть и
другие важные факторы – 77%
здоровье ребенка не зависит от питания ребенка – 0%
Слайд 4
Анализ анкетирования родителей:
2. Как Вы считаете, необходимы
ли знания о роли питания в формировании и развитии
здорового ребенка?
да – 95%
нет – 0%
не знаю – 5%
Слайд 5
Анализ анкетирования родителей:
3. Знакомы ли Вам понятия
"натуральные нормы детского питания"?
да – 53%
нет – 35%
не знаю – 12%
Слайд 6
Анализ анкетирования родителей:
4. Знаете ли Вы о
суточной калорийности питания ребенка?
да – 44%
нет – 44%
не знаю – 12%
Слайд 7
Анализ анкетирования родителей:
5. Какие блюда присутствуют в
рационе Вашего ребенка дома?
суп – 56%
каши – 53%
мясо – 44%
фрукты – 37%
рыба – 30%
овощи – 28%
Слайд 8
Анализ анкетирования родителей:
6. Какие напитки присутствуют в
рационе Вашего ребенка дома ?
чай – 81%
молочные напитки – 77%
компот – 70%
морс – 67%
сок – 58%
кисель – 33%
Слайд 9
Анализ анкетирования родителей:
7. Назовите любимое блюдо Вашего
ребенка:
котлета – 81%
пюре – 77%
макароны
– 70%
курица – 67%
каша – 58%
Слайд 10
Анализ анкетирования родителей:
8. Часто ли Вы даете ребенку
сладости?
да – 56%
нет - 44%
Слайд 11
Анализ анкетирования родителей:
9. Любит ли Ваш ребенок фрукты?
да – 93%
нет - 7%
Слайд 12
Анализ анкетирования родителей:
10. Что не
любит есть ваш ребенок?
овощные запеканки, тушеные овощи –
16%
рыба - 7 %
печень – 7%
Слайд 13
Анализ анкетирования родителей:
11. Каким из перечисленных продуктов Ваш
ребенок отдает предпочтение?
свежие фрукты – 74%
шоколад, конфеты – 55%
колбаса, сосиски – 53%
суп – 53%
каша – 51%
пироги, торты, булки – 37%
кисломолочные продукты – 35%
свежие овощи – 30%
бутерброды – 30%
чипсы – 5%
Слайд 14
Анализ анкетирования родителей:
12. Как относится Ваш ребенок к
красивому оформлению блюда?
очень хорошо – 23%
нравится, хорошо - 49 %
не обращает внимания – 9%
не знаю – 2%
Слайд 15
Анализ анкетирования родителей:
13. Какие овощные и молочные блюда
Вы готовите дома?
каши – 46%
рагу
- 44%
свежие салаты – 37%
молочные супы – 23%
запеканки – 23%
тушеные овощи – 16%
омлет – 14%
сырники – 12%
Слайд 16
Анализ анкетирования родителей:
14. Какие блюда и напитки из
меню детского сада вы готовите дома?
каша
- 44%
супы – 40%
котлеты – 30%
пюре – 23%
компот – 23%
чай – 16%
запеканки – 16%
макароны, курица, рагу – 11%
Слайд 17
Анализ анкетирования родителей:
15. Ваш ребёнок с удовольствием питается
в детском саду?
да – 74%
нет – 2%
скорее нет – 21%
Слайд 18
Анализ анкетирования родителей:
16. Получаете ли Вы информацию о
питании детей?
да – 93%
нет – 2%
не знаю – 5%
Слайд 19
Анализ анкетирования родителей:
17. Источник информации о питании в
детском саду?
воспитатель – 21%
меню – 61%
ребенок –18%
Слайд 20
Анализ анкетирования родителей:
18. Как отзывается Ваш ребёнок о
питании в детском саду?
хорошо – 25%
вкусно, нравится – 11%
что-то нравится, что-то нет – 9%
не ест, даже не пробует – 9%
не нравится – 9%
Слайд 21
Анализ анкетирования родителей:
19. Удовлетворяет ли Вас питание ребенка
в детском саду?
да – 91%
нет – 2%
не всегда – 7%
Слайд 22
Анализ анкетирования родителей:
20. Оцените питание в детском саду
по пяти бальной шкале:
«5» – 51%
«4» – 42%
«3» – 7%
Слайд 23
что такое здоровое питание?
продукты на вашем
столе?
пищевые продукты (блюда) не допустимые для использования в
питании детей?
Здоровое питание: за и против!
Слайд 24
«Качественное и здоровое питание – основа здоровья
ребенка!»
Слайд 25
Что такое здоровое питание?
Это питание, которое обеспечивает рост,
нормальное развитие и жизнь человека, помогает укреплять здоровье и
защищает от заболеваний
Слайд 26
Какие продукты полезны?
Продукты здорового питания – это
натуральные продукты: злаки, свежие овощи, фрукты, кисло–молочные продукты, орехи
и другие продукты, богатые полезными веществами
Слайд 28
Почему не все дети любят пищу, которую мы
готовим в детском саду?
Слайд 29
Каждый день ребенок должен получать в соответствии с
СанПиН 2.4.1.3049-13:
Молоко и молочные продукты – 450 гр.
Овощи –
260 гр.
Картофель – 140 гр.
Хлеб и хлебобулочные изделия – 130 гр.
Фрукты – 100 гр.
Соки – 100 гр.
Мясо – 55 гр.
Рыба – 37 гр.
Жиры (сливочное масло) – 21 гр.
Слайд 31
Другие
особенности питания
в детском саду
Слайд 32
Принцип «Щадящего питания»:
«щадящие технологии» при приготовлении блюд:
варка
запекание
припускание
пассерование
тушение
приготовление на пару
Слайд 33
Детский сад:
5 раз в день X 5 дней
в неделю = 25 раз
Дома:
1 раз в
день x 5 дней в неделю + 3 раза в день x 2 дня (выходные) = 5 + 6 = 11 раз
Слайд 34
Предпочтения детей
в питании в детском саду
Слайд 35
Организация питания в детском саду должна сочетаться с
правильным питанием ребёнка в семье !!!
Нужно стремиться, чтобы
домашнее питание дополняло рацион детского сада. Для этого:
родители должны знакомиться с меню
на ужин лучше предлагать те продукты и блюда,
которые ребёнок не получал в детском саду
выходные и праздники его рацион лучше
приблизить к садовскому
Слайд 36
Не делая сам –
не спрашивай с других!
Слайд 37
«Нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы
есть»
