Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Что нужно знать о пищевых добавках

Пищевые добавки Пищевые добавки - это вещества, вводимые в небольших количествах в пищевые продукты с целью предотвращения продуктов от порчи, улучшения вкусовых качеств и внешнего вида пищи, а также ускорения сроков изготовления
Что нужно знать о пищевых добавкахБеленко Ольга, 10 классМОУ «Средняя общеобразовательная школа Пищевые добавки     Пищевые добавки - это вещества, вводимые Классификация пищевых добавок  Пищевые красители; (Е-100 - Е-199)   Консерванты; Проблема опасных пищевых добавокКорпорации, заказывающие новые технологии не заинтересованы в широком информировании Какие пищевые добавки следует избегатьКрасители: 102, 104, 107, 110, 122-124, 127-129, 132, Запрещенные пищевые добавкиЕ 103Е 105Е 111Е 121Е 123Е 125Е 126Е 127Е 130Е 152Е 216Е952 Опасные и подозрительные пищевые добавкиОпасные: Е 102, Е 110, Е 120,Е 124,Е Очень опасные пищевые добавкиРакообразующие: Е 131, Важная информацияВажно знать, какие вещества выполняют роль антиканцерогенов и какие продукты способны Правовая основа проблемыВ 1995 году в Федеральном законе «Об экологической экспертизе» записан
Слайды презентации

Слайд 2 Пищевые добавки
Пищевые добавки

Пищевые добавки   Пищевые добавки - это вещества, вводимые в

- это вещества, вводимые в небольших количествах в пищевые

продукты с целью предотвращения продуктов от порчи, улучшения вкусовых качеств и внешнего вида пищи, а также ускорения сроков изготовления пищевого продукта. Но в больших количествах не только не полезны, но и даже вредны здоровью!

Слайд 3 Классификация пищевых добавок
Пищевые красители; (Е-100 -

Классификация пищевых добавок Пищевые красители; (Е-100 - Е-199)  Консерванты; (Е-200

Е-199)
Консерванты; (Е-200 - Е-299)

Антиоксиданты; (Е-300 - Е-399)
Эмульгаторы и стабилизаторы эмульсий и суспензий; (Е-400 - Е-599)
Загустители;
Разрыхлители и другие вещества, улучшающие структуру и
текстуру пищевого продукта;
Вещества для глазирования;
Подсластители;           
Усилители вкуса; (Е-600 - Е-699)
Ароматизаторы;
Пряности.

Слайд 4 Проблема опасных пищевых добавок
Корпорации, заказывающие новые технологии не

Проблема опасных пищевых добавокКорпорации, заказывающие новые технологии не заинтересованы в широком

заинтересованы в широком информировании населения о возможных экологических и

медицинских последствиях этих технологий
Население много лет находилось и находится в эйфории от заморских продуктов и товаров, полуфабрикатных продуктов, эффективных пестицидов.

Слайд 5 Какие пищевые добавки следует избегать
Красители: 102, 104, 107,

Какие пищевые добавки следует избегатьКрасители: 102, 104, 107, 110, 122-124, 127-129,

110, 122-124, 127-129, 132, 133, 142, 151, 155, 160b;


Консерванты: 200–203, 210–213, 220–225, 228, 249–252, 280–283, 310-312, 319–321;
Загустители: 407;
Усилители аромата: 620–625, 627, 631, 635;
Искусственные заменители сахара: 950–952,954–957;

Слайд 6 Запрещенные пищевые добавки
Е 103
Е 105
Е 111
Е 121
Е 123
Е

Запрещенные пищевые добавкиЕ 103Е 105Е 111Е 121Е 123Е 125Е 126Е 127Е 130Е 152Е 216Е952

125
Е 126
Е 127
Е 130
Е 152
Е 216
Е952


Слайд 7 Опасные и подозрительные пищевые добавки
Опасные: Е 102, Е

Опасные и подозрительные пищевые добавкиОпасные: Е 102, Е 110, Е 120,Е

110, Е 120,Е
124,Е 127, Е 129,Е 155,Е 180,Е

201,
Е 220 и т.д.
Подозрительные: Е 104, Е 122, Е 141, Е 150, Е 171, Е 173, Е 180, Е 241, Е 477 и т.д.
Вызывающие расстройство кишечника: Е 221- 226 и т.д.
Вызывающие расстройство желудка: Е 338-341, Е 407, Е 450, Е 461-466 и т.д.

Слайд 8 Очень опасные пищевые добавки
Ракообразующие: Е 131,

Очень опасные пищевые добавкиРакообразующие: Е 131,

Е 210-217, Е 240, Е 330 и т.д.
Вредные для кожи: Е 230-232, Е 239 и т.д.
Вызывающие нарушение давления: Е 250, Е 251 и т.д.
Аллергические (вызывающие появление сыпи): Е 311, Е 312 и т.д.
Повышающие холестерин: Е 320, Е 321 и т.д.

Слайд 9 Важная информация
Важно знать, какие вещества выполняют роль антиканцерогенов

Важная информацияВажно знать, какие вещества выполняют роль антиканцерогенов и какие продукты

и какие продукты способны эффективно выводить токсины из организма
Постоянное

употребление витаминов А, С, Е, а также капусты в значительной степени снижает риск заболевания раком
Все желтые и зеленые фрукты и овощи обогащены каротином, витаминами С и Е, которые связывают токсины и выводят их из организма
Аскорбиновая кислота ингибирует синтез нитрозаминов – сильнейших канцерогенов
Витамин Е – один из сильных природных антиоксидантов; он препятствует образованию в организме свободных радикалов. Источник витамина Е для человека – растительные масла, капуста, зерна злаков, салат, печенка, яйца, отруби
Активным противоядием при попадании в организм солей тяжелых металлов служат витамины А, С, Е и группы В


  • Имя файла: chto-nuzhno-znat-o-pishchevyh-dobavkah.pptx
  • Количество просмотров: 166
  • Количество скачиваний: 0