Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Количество и качество товара

Содержание

Формирующие факторыФормирующие факторы – комплекс объектов и операций, свойственных определённым этапам технологического цикла и предназначенных для формирований заданных требований к качеству и количеству продукций.К этой группе факторов относятся проектирование, разработка продукции, сырьё, конструкция, технология производства.
Тема 8. Обеспечение качества и количества товаров Формирующие факторыФормирующие факторы – комплекс объектов и операций, свойственных определённым этапам технологического Сохраняющие факторыК сохраняющим фактором относятся Упаковка и маркировка,Условия транспортирования, Хранение , Товарная Упаковка товаровУпаковка – комплекс защитных мер и материальных средств по подготовке продукции Классификация упаковкиОсновными признаками классификации тары и упаковки являются:Место упаковывания – производственная, торговаяФункция Требования к упаковкеБезопасность упаковки означает, что содержащиеся в ней вредные для организма Хранение товаровХранение – этап технологического цикла товародвижения от выпуска готовой продукции до Условия храненияУсловие хранение – совокупность внешних воздействий окружающей среды, обусловленных режимом хранения Требования к климатическому режиму хранения включают требования к: температуре, относительной влажности воздуха, Принципы хранения Методы храненияМетод хранения – совокупность технологических операций, обеспечивающих сохраняемость товаров путём создания Товарная обработкаТоварная обработка – совокупность операций по подготовке товаров к реализации. Назначением Реализация товаровРеализация товаров – деятельность по отпуску товаров потребителям. Назначением реализации является Послепродажное обслуживаниеПослепродажное обслуживания включает следующие операции;Доставка товаровМонтаж (сборка)Наладка Техническое обслуживание сложно-технических товаровРаскрой Товарные потери Товарные потери – потери, вызванные частичной или полной утратой количественных Меры по предупреждению и снижению потерьМеры подразделяются на Организационные- направлены на выявление
Слайды презентации

Слайд 2 Формирующие факторы
Формирующие факторы – комплекс объектов и операций,

Формирующие факторыФормирующие факторы – комплекс объектов и операций, свойственных определённым этапам

свойственных определённым этапам технологического цикла и предназначенных для формирований

заданных требований к качеству и количеству продукций.
К этой группе факторов относятся
проектирование,
разработка продукции,
сырьё,
конструкция,
технология производства.

Слайд 3 Сохраняющие факторы
К сохраняющим фактором относятся
Упаковка и маркировка,
Условия

Сохраняющие факторыК сохраняющим фактором относятся Упаковка и маркировка,Условия транспортирования, Хранение ,

транспортирования,
Хранение ,
Товарная обработка ,
Реализация,
Послепродажное

обслуживание или потребление.

Слайд 4 Упаковка товаров
Упаковка – комплекс защитных мер и материальных

Упаковка товаровУпаковка – комплекс защитных мер и материальных средств по подготовке

средств по подготовке продукции промышленного и сельскохозяйственного производства к

транспортированию и хранению, для обеспечения ее максимальной сохранности и придания транспортабельного состояния.
Элементы упаковки: тара, упаковочные материалы, перевязочные материалы.
Тара – основной элемент упаковки, изделие для размещения продукции.
Упаковочные материалы – дополнительный элемент упаковки, предназначенный для защиты товаров от механических воздействий.
Перевязочные материалы – дополнительный элемент упаковки, предназначенный для повышения прочности тары.

Слайд 5 Классификация упаковки
Основными признаками классификации тары и упаковки являются:
Место

Классификация упаковкиОсновными признаками классификации тары и упаковки являются:Место упаковывания – производственная,

упаковывания – производственная, торговая
Функция -транспортная, потребительская, производственная, тара– оборудование
Применяемые

материалы - металлическая, стеклянная, деревянная, полимерная, картонная, бумажная, тканевая, комбинированная.
Устойчивость к внешним механическим воздействиям – жесткая, полужесткая, мягкая
Принадлежность – общего пользования, инвентарная;
Кратность использования – возвратная, многооборотная, одноразовая;
Форма - цистерны, бочки, кадушки, банки, бутылки, контейнеры, ящики
Габариты – крупногабаритная, среднегабаритная, малогабаритная.
Способ укупорки.

Слайд 6 Требования к упаковке
Безопасность упаковки означает, что содержащиеся в

Требования к упаковкеБезопасность упаковки означает, что содержащиеся в ней вредные для

ней вредные для организма вещества не могут перейти в

товар, непосредственно соприкасающийся с упаковкой.
Экологические требования, предъявляемые к упаковке – способность ее при использовании и утилизации не наносить существенного вреда окружающей среде.
Надежность упаковки – способность сохранять механические свойства и/или герметичность в течение длительного времени.
Совместимость упаковки – способность не изменять потребительские свойства упакованных товаров.
Взаимозаменяемость – способность упаковок одного вида заменить упаковки другого вида при использовании по одному назначению.
Экономическая эффективность упаковки определяется ее стоимостью, а также ценой эксплуатации и ценой утилизации.

Слайд 7 Хранение товаров
Хранение – этап технологического цикла товародвижения от

Хранение товаровХранение – этап технологического цикла товародвижения от выпуска готовой продукции

выпуска готовой продукции до потребления или утилизации, цель которого

– обеспечения стабильности исходных свойств или их изменение с минимальными потерями.
Для обеспечения сохранности товаров должны устанавливаться оптимальные режимы хранения, что достигается использованием складов, хранилищ, холодильников, элеваторов и др.

Слайд 8 Условия хранения
Условие хранение – совокупность внешних воздействий окружающей

Условия храненияУсловие хранение – совокупность внешних воздействий окружающей среды, обусловленных режимом

среды, обусловленных режимом хранения и размещением товаров в хранилище.
Режим

хранения – совокупность климатических и санитарно-гигиенический требований, обеспечивающих сохраняемость товаров. Можно выделить климатический и санитарно-гигиенический режимы хранения.

Слайд 9 Требования к климатическому режиму хранения включают требования к:

Требования к климатическому режиму хранения включают требования к: температуре, относительной влажности

температуре,
относительной влажности воздуха,
воздухообмену,
газовому составу
освещённости.

Требования к

санитарно-гигиеническому режиму хранения характеризуются комплексным показателем чистоты, включающим ряд единичных показателей.

Слайд 10 Принципы хранения

Принципы хранения

Слайд 11 Методы хранения
Метод хранения – совокупность технологических операций, обеспечивающих

Методы храненияМетод хранения – совокупность технологических операций, обеспечивающих сохраняемость товаров путём

сохраняемость товаров путём создания и поддержания заданных климатического и

санитарно-гигиенического режимов, а также способов их размещения и обработки.
В зависимости от характера и направленности технологических операций различают три группы методов хранения:
Методы, основанные на регулировании различных показателей климатического режима хранения
Методы, основанные на различных способах размещения
Методы ухода за товарами, основанные на разных видах и способах обработки


Слайд 12 Товарная обработка
Товарная обработка – совокупность операций по подготовке

Товарная обработкаТоварная обработка – совокупность операций по подготовке товаров к реализации.

товаров к реализации. Назначением её является обеспечение надлежащего качества

и необходимого количества или комплектности товаров.
Сортировка –операция по разделению товаров по размерам.
Калибровка – операция по разделению товаров по размерам
Мойка – операция по удалению поверхностного загрязнения товаров.
Фасовка –операция по разделению товарной массы на единичные экземпляры товаров или их совокупность заданных размеров.

Слайд 13 Реализация товаров
Реализация товаров – деятельность по отпуску товаров

Реализация товаровРеализация товаров – деятельность по отпуску товаров потребителям. Назначением реализации

потребителям. Назначением реализации является создание потребительских предпочтений, обеспечивающих сбыт

товаров.

Слайд 14 Послепродажное обслуживание
Послепродажное обслуживания включает следующие операции;
Доставка товаров
Монтаж (сборка)
Наладка

Послепродажное обслуживаниеПослепродажное обслуживания включает следующие операции;Доставка товаровМонтаж (сборка)Наладка Техническое обслуживание сложно-технических


Техническое обслуживание сложно-технических товаров
Раскрой тканей
Подгонка и переделка готовой одежды
Гарантийный

ремонт
Замена или приёмка товаров некачественных со скрытыми или явными дефектами, а также качественных , но не подошедших по определённым причинам покупателю и подлежащих возврату соответствии с Федеральным законом «О защите прав потребителя».

Слайд 15 Товарные потери
Товарные потери – потери, вызванные частичной

Товарные потери Товарные потери – потери, вызванные частичной или полной утратой

или полной утратой количественных и качественных характеристик товара в

натуральном выражении.
Материальные потери – потери, вызванные частичной или полной утратой стоимостных характеристик в денежном выражении.
Количественные потери – уменьшение массы, объёма, длины и других количественных характеристик товаров.
Качественные потери – потери, обусловленные микробиологическими, биологическими, биохимическими, химическими, физическими и физико-химическими процессами. Перечень этих групп процессов.

  • Имя файла: kolichestvo-i-kachestvo-tovara.pptx
  • Количество просмотров: 119
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Эдит Пиаф
Следующая - Исаак Левитан.