Слайд 2
Пищевая и легкая промышленность
Слайд 3
Цель урока
выявить особенности размещения пищевой и легкой промышленности;
определить
факторы размещения этих отраслей;
показать связи звеньев АПК;
определить круг проблем
3 звена АПК
Слайд 4
Пищевая промышленность
производит продукты питания.
Она больше чем другие
отрасли связана с с/х, т.к. …
Слайд 6
Первая группа отраслей
Маслодельная
Винодельная
Сахарная
Чайная
Рыбная
Консервная
Размещение
у источников сырья
Слайд 9
Вторая группа отраслей
Хлебопекарная
Макаронная
Кондитерская
Пивоваренная
Размещение у потребителя
Слайд 10
мясная
молочная
мукомольная
ориентация на
сырье
ориентация на
потребителя
Слайд 11
Лидеры по производству продуктов питания
Центральный район – 22%
Уральский
– 11%
Поволжский
Северо-Кавказский
Чувашия -
?
Какие крупные предприятия пищевой промышленности вы можете назвать?
Слайд 12
Чебоксарский городской молочный завод
Открытое акционерное общество
«АККОНД»
Кондитерская фирма "Смак"
Слайд 13
Работа ученицы 9б класса Викторовой Елены
Слайд 14
Слоёное печенье
Этот
процесс осуществляется на
специальном оборудовании –
тестораскаточной машине.
Слайд 16
Использование такой машины
позволяет вырабатывать широкий
ассортимент слоеных изделий
с
различными наполнителями. Для
этой цели используется
специальный дозатор,
имеющийся
на данной машине.
Слайд 17
Применение различных насадок
позволяет изготавливать
продукцию разнообразных форм.
Слайд 21
Конвейер – вакуум одевает каждую коробку в целлофановую
упаковку
Слайд 23
Легкая промышленность объединяет группу отраслей, обеспечивающих население тканями,
одеждой, обувью и другими предметами потребления
Особенности легкой промышленности:
продукция
отрасли влияет на уровень жизни людей;
трудоемкая отрасль, в которой заняты в основном женщины(75% работающих);
размеры предприятий невелики и не требуют большого количества энергии и воды;
Слайд 25
Работа с учебником
Стр. 169 рис.54
Процесс изготовления ткани
Слайд 26
Основные центры текстильной промышленности
Хлопчатобумажные ткани
Центральный район(83%) –
Ивановская, Владимирская, Московская обл.
Льняные ткани
Центральный район (Владимирская, Ивановская,
Костромская, Ярославская обл.)
Северный (Вологодская обл. – производит кружева)
Северо-Западный (Псковская обл.)
Шерстяные ткани
Центральный район (Московская, Брянская, Ивановская)
Поволжский (Ульяновская, Пензенская)
Слайд 27
Закрытое акционерное общество
"Чебоксарский трикотаж"
Закрытое акционерное общество
"Чебоксарский трикотаж"- одно из крупных предприятий трикотажной промышленности России.
Специализируется на производстве чулочно-носочных и трикотажных изделий, основано в 1962 году. ЗАО "Чебоксарский трикотаж" выпускает более 150 моделей чулочно-носочных изделий, свыше 500 моделей бельевого и верхнего трикотажа для всех возрастных групп из различных видов сырья в разнообразной гамме расцветок.
Современное оборудование и новые технологии позволяют внедрять ежемесячно более 15 новых моделей трикотажных изделий.
ЗАО "Чебоксарский трикотаж" предлагает к продаже модные, комфортные изделия высокого качества, доступные по ценам:
колготки женские, носки мужские, детские носки, получулки, колготки;
детское белье из хлопчатобумажной пряжи;
спортивный трикотаж - костюмы, брюки, шорты;
джемперы, халаты, юбки, блузки.
Слайд 28
Открытое акционерное общество
"Корпорация "Чебоксарский ХБК"
ОАО "Корпорация Чебоксарский хлопчатобумажный
комбинат" - одно из крупнейших текстильных предприятий в России
и Европы с 50-летним опытом производства
Слайд 29
Закрытое акционерное общество «Керек»
Ведущее предприятие Чувашии по переработке
овчины и пошиву изделий из меха
Слайд 30
работу выполнил ученик 9 «б» класса
Шоршелской СОШ
Чаркин Александр
Слайд 31
Валенки пришли на Русь во время монгольского нашествия
от завоевателей, которые имели большие традиции использования овечьей шерсти.
Они валяли из шерсти войлок для покрытия юрт, шляпы и валенки.
Слайд 32
В Чувашию традиция производства валенок пришла от русских.
В 19 веке русские валяльщики ходили по чувашским деревням
и на месте валяли по заказу. Свои секреты они старались не выдавать. Но им были необходимы переводчики и валяльщики нанимали для этого молодых ребят. Например, в деревне Шанары таким образом парень-переводчик научился валять валенки и сумел оставить себе пару колодок. От него в нашей деревне началась традиция производства валенок.
Слайд 33
В начале 20 века в деревне Шанары было
несколько валяльщиков. Одним из них был мой прапрадедушка Екантьев
Игнатий Фёдорович. Во время Великой Отечественной войны в деревнях было очень голодно. В это время валкой валенок начала заниматься большая часть сельчан. И сегодня валенки помогают жить многим шанарцам.
Слайд 34
Производство
Для валки валенок подходит осенняя овечья шерсть. Стриженую
шерсть перебирают, чистят от мусора и репейника и бьют
на шерстобойной машине. Шерстобойка представляет собой несколько барабанов различного диаметра, на которые набивают ремни с железной щетиной, прямой или крючками. В итоге получается шерстяное полотно.
Слайд 35
Производство
Из получившегося полотна шерсти отрывают необходимый для пары
валенок вес и делят пополам на специальных весах. Затем
выкладывают шерсть по форме, какой будет валенок, если его разрезать от колена до пятки. Эту форму укатывают и складывают в форму валенок, после чего опять укатывают.
Слайд 36
Производство
Получившаяся форма готова для собственно валки. Для этого
валенки окунают в горячую воду, выжимают и начинают валять
при помощи инструментов на специальном верстаке. Готовые валенки насаживают на колодки и сушат.
Слайд 37
Вот валенки и готовы. Носите на здоровье. Это
экологически чистая и очень полезная для здоровья обувь.
Слайд 38
Профессии
в легкой и пищевой промышленности
Швея
Вышивальщица
Вязальщица
Текстильщик
Ткач
Прядильщик
Закройщик
Обувщик
Красильщик
Модельер
Кондитер
Пекарь
Наладчик оборудования
Биотехнолог
Тестомес
Печник
Упаковщик
Раскатчица
Слайд 39
Проблемы пищевой и легкой промышленности
Работа с учебником
стр. 171
1 вариант –
проблемы пищевой промышленности
2
вариант –
проблемы легкой промышленности
Слайд 45
Взаимопроверка и оценка выполненных тестов
1 тест – 4,5
(по 0,5 б)
сахарорафинадная,
маслобойная
2 тест – 2,3 (по 0,5 б)
хлебопекарная,
кондитерская
3 тест – 3 (1б)
энергетический
4 тест – 1 (1б)
Северный
5 тест – (1б)
Вологодская
Оценка:
«5» - 5 - 4,5 балла
«4» - 4 – 3,5 балла
«3» - 3 балла
Слайд 46
Домашнее задание
§ 33
Подготовить сообщение об
одной из профессий легкой или пищевой промышленности
Сайты к уроку:
1. http://www.demoscope.ru Потребление продуктов питания на душу населения по странам
2. http 2. http:// 2. http://www 2. http://www. 2. http://www.valenok 2. http://www.valenok. 2. http://www.valenok.ru Битцевская фабрика валенок
3. http://www.zarabotu.ru Группы профессий относящихся к разным отраслям промышленности