лет назад, опирающееся на то, что точка плавления льда
с повышением давления понижается, неверно. Из уравнения Клапейрона-Клаузиуса следует, что для понижения температуры плавления льда на 10 градусов необходимо давление 1350 атм., которое лед не может выдержать (а конькобежец не может создать своим весом). Подробнее в книге И.П.Базарова "Термодинамика", М., Высшая школа, 1991, стр. 167-168.
В 1936 г. Бауден и Хьюз предположили, что водяная смазка образуется из-за теплоты трения. Они экспериментировали с коньками из разных материалов и обнаружили, что конек скользит тем хуже, чем выше теплопроводность его материала.
В 1971 г. Барнс, Тейбор и Уокер обратили внимание на то, что коньки хорошо скользят и при очень малых скоростях - ниже 1 см/с. Их объяснение опирается на пластическую деформацию поверхностного слоя льда (его толщина, по-видимому, равна 0,1 мм).
Другие НАУЧНЫЕ ТЕОРИИ:
НЕСКОЛЬКО ЦИФР:
1. увеличение давления на 134 атм понижает температуру плавления льда на 1°С.
2. Дополнительное давление под коньками равно примерно 20 атм (m⋅g/S, где m = 100 кг, S = 2 мм⋅25 см = 5 см2), что недостаточно даже для понижения температуры на 1°С. А коньки хорошо скользят и при –10°С, и при –25°С.
Комментарий: Я думаю, что нужно рассматривать не макроскопическое давление, а микроскопическое давление, возникающее при контакте шероховатой поверхности льда и движущегося конька.