Слайд 2
Что объединяет все предметы на слайде?
Слайд 3
Введение в курс органической химии
Слайд 4
Эксперимент
Подготовьте спиртовку к работе
Сожгите в пламени спиртовки, предложенные
вам предметы и вещества, используйте для опыта тигильные щипцы
3.
Что образуется в результате реакции горения?
4. Сделайте вывод о составе исходных веществ
5. Дайте определение понятию «Органическая химия»
Слайд 5
История развития органической химии
ФИО учёного, год открытия
1.
2.
3.
4.
5.
6.
открытие
Слайд 6
В середине 19 столетия были проведены первые
синтезы
органических веществ:
1828 г. нем. химик Ф. Вёлер синтезировал карбамид
1842
г. русский химик Н.Н. Зинин получил анилин
1845 г. нем. химик А. Кольбе - уксусную кислоту
1861 г. русский химик А.М. Бутлеров –сахаристое вещество
Были также получены жиры, глюкоза и другие органические вещества...
Слайд 7
Органические вещества
Составляют более 90% от общего количества
химических веществ
Уксусная кислота
Сахар
Спирт
Молочная кислота
СН3СООН
С12Н22О11
С2Н5ОН
С3Н6О3
Слайд 8
Основные положения теории химического строения органических веществ А.М.
Бутлерова
Атомы в молекулах веществ соединены друг с другом в
определённой последовательности согласно их валентности
2. Свойства веществ зависят не только от их качественного и количественного состава, но и от порядка соединения атомов в молекулах и характера их взаимного влияния.
3. Атомы в молекулах оказывают влияние друг на друга, и это влияние приводит к химическим изменениям поведения атома;
4. По свойствам вещества можно определить состав, а по составу свойства
Слайд 9
Какое из положений теории А.М. Бутлерова
объясняет различие в реакциях соединений одинакового состава:
2 CH3-CH2-O-H +
2 Na → 2 CH3-CH2-O-Na + H2
CH3-O-CH3 + Na → реакция не идет
Ответ 1 : Атомы в молекулах соединены друг с другом в определенной последовательности согласно их валентности.
Ответ 2 : Химическое строение можно устанавливать химическими методами.
Ответ 3 : По свойствам данного вещества можно определить строение его молекул, а по строению молекул - предсказать свойства.
Ответ 4 : Атомы и группы атомов в молекуле оказывают друг на друга взаимное влияние.
Слайд 10
Изомерами называются . . .
Ответ 1 : вещества,
имеющие сходное строение и сходные химические свойства, но разный
количественный состав
Ответ 2 : вещества, имеющие одинаковый качественный состав, но различные свойства
Ответ 3 : вещества, имеющие одинаковый качественный и количественный состав, но различное строение молекул
Ответ 4 : вещества, молекулы которых содержат одинаковое количество атомов углерода, но разное количество атомов других элементов
Слайд 11
Гомологами называются . . .
Ответ 1 : вещества,
имеющие сходное строение и сходные химические свойства, но разный
количественный состав, отличаются друг от друга на группу –СН2
Ответ 2 : вещества, имеющие одинаковый качественный состав, но различные свойства
Ответ 3 : вещества, имеющие одинаковый качественный и количественный состав, но различное строение молекул
Ответ 4 : вещества, молекулы которых содержат одинаковое количество атомов углерода, но разное количество атомов других элементов
Слайд 13
Проверим
1 – 3
2 - 2
3 - 1
4 а)
гомологи: 1)3, 9 2) 4, 10
б) изомеры:1)
1,6, 7
2) 5, 10
3) 2,4,8
Слайд 14
Перевод баллов в оценку
13 – 15 баллов –
«5»
10 – 12 баллов – «4»
7 – 9 баллов
– «3»
Слайд 15
Синквейн (схема составления)
Название темы – одно существительное
Описание
темы - два прилагательных
Описание действия – три глагола
Отношение к теме – четыре слова
Суть темы – одно слово/словосочетание
Слайд 16
Домашнее задание
1.Изучить записи в тетради.
2. Составьте структурные формулы
изомеров состава С6Н14 (их 5)