Презентация на тему Исследование молока различных марок

молоко – пища, приготовленная самой природой.»
Академик И.П.Павлов

человека в кальции. -Молочный сахар лактоза поддерживает жизнедеятельность микрофлоры кишечника. -Обладает

лечебно-профилактическими свойствами.

на здоровье?
2)Как вы думаете, что входит в состав молока?
3)

Назовите марку молока, которую Вы предпочитаете покупать?
4) Как часто вы пьёте молоко?
5) В какой таре Вы предпочитаете покупать молоко?

рынке г. Воронежа

составу, свойствам, качеству молока, установленным ГОСТом; -Подобрать и освоить методику

определения -качественного состава молока; -Изучить и дать сравнительную характеристику - образцов молока, взятых от разных фирм- производителей; - Провести анализ упаковок молока в -соответствии требованиям ГОСТа.  

органолептическим и физико-химическим показателям, можно определить качество произведенного продукта

и его соответствие ГОСТу  

марки молока Вкуснотеево и Простоквашино удовлетворяют нормам стандарта и

действительно являются ценным пищевым продуктом. Образец марки Иван Поддубный по некоторым показателям имеет отклонения от стандарта (молоко оказалось немного разбавленным и имеющим низкие показатели калорийности).

Вывод

молочных продуктов необходимо обращать внимание на производителя. Крупный молочный

комбинат, оснащенный современным оборудованием – это залог того, что при производстве молочных продуктов строго соблюдается технология и санитарные нормы.
Желательно обратить внимание на географическое местонахождение завода-производителя. На каждой упаковке молочной продукции должна быть информация о молочном комбинате, который ее произвел – его название, юридический адрес и адрес непосредственного изготовителя. Чем ближе к покупателям  находится производитель, тем больше вероятности того, что  приобретаемая продукция  свежая, натуральная и не содержит консервантов. 
 Упаковка молочной продукции должна быть не поврежденной, с привлекательным дизайном и отличительными знаками производителя.
Соблюдая даже эти немногие и несложные рекомендации при выборе молочной продукции, Вы наверняка останетесь довольны своей покупкой. Выбирая лучшее – сохраняйте главное! А главное у нас - здоровье!

Рекомендации