Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему по химии на тему Аминокислоты и белки

Содержание

Аминокислоты – это класс органических соединений, которые содержат аминогруппу NH2 и карбоксильную группу СООН Общая формула аминокислот NH2-CH-COOHR
Аминокислоты и белки. 9 класс. Учитель химииГиниатуллина Л.Р.Школа№169Советский район. Аминокислоты – это класс органических соединений, которые содержат аминогруппу NH2 и карбоксильную Аминокислоты – это органические вещества, которые обладают одновременно кислотными и основными свойствами. Аминокислоты- это производные карбоновых кислот, у которых один атом водорода замещен на Природные полимеры, состоящие из большого числа аминокислот называются белками (протеинами – «protos» - первый)-NH-CH-CO-NH-CH-CO-RRПептидная связь Напишите формулу дипептида, содержащего остатки аланина и глицинаH2N -CH(CH3) -CO-NH- CH2-COOH Эмиль Герман Фишер Немецкий химик-органик и биохимик, создатель пептидной теории строения белковых веществ. Лауреат Нобелевской премии Белки бывают растворимые (глобулярные) нерастворимые (фибрилярные) Денатурация – разрушение структуры белка при химическом или термическом воздействии Цветные реакции на белки.Биуретовая реакцияБелок+щелочь+медный купорос = красно – фиолетовая окраскаКсантопротеиновая реакцияБелок +HNO3(конц.)+ нагревание =желтая окраска Функции белкадвигательнаязащитнаястроительнаяэнергетическаятранспортная БЕЛКИ и ПИЩА
Слайды презентации

Слайд 2 Аминокислоты – это класс органических соединений, которые содержат

Аминокислоты – это класс органических соединений, которые содержат аминогруппу NH2 и

аминогруппу NH2 и карбоксильную группу СООН
Общая

формула аминокислот
NH2-CH-COOH
R

Слайд 3 Аминокислоты – это органические вещества, которые обладают одновременно

Аминокислоты – это органические вещества, которые обладают одновременно кислотными и основными

кислотными и основными свойствами. Аминокислоты являются амфотерными соединениями
Какую окраску

в аминокислотах дает индикатор?

Ответ: окраска не меняется

Слайд 4 Аминокислоты- это производные карбоновых кислот, у которых один

Аминокислоты- это производные карбоновых кислот, у которых один атом водорода замещен

атом водорода замещен на аминогруппу
CH3-COOH
CH3-CH2-COOH
CH3-(CH2)2-COOH
CH3-(CH2)4-COOH
Попробуйте составить формулы некоторых аминокислот


из карбоновых

Карбоновые

Аминокислоты

NH2-CH2-COOH

NH2-CH2-CH2-COOH

NH2-(CH2)3-COOH

NH2-(CH2)5-COOH

Слайд 5
Природные полимеры, состоящие из большого числа аминокислот называются

Природные полимеры, состоящие из большого числа аминокислот называются белками (протеинами – «protos» - первый)-NH-CH-CO-NH-CH-CO-RRПептидная связь

белками (протеинами – «protos» - первый)
-NH-CH-CO-NH-CH-CO-
R
R
Пептидная связь

Слайд 6 Напишите формулу дипептида, содержащего остатки аланина и глицина
H2N

Напишите формулу дипептида, содержащего остатки аланина и глицинаH2N -CH(CH3) -CO-NH- CH2-COOH

-CH(CH3) -CO-NH- CH2-COOH

Слайд 7 Эмиль Герман Фишер
Немецкий химик-органик и биохимик, создатель

Эмиль Герман Фишер Немецкий химик-органик и биохимик, создатель пептидной теории строения белковых веществ. Лауреат Нобелевской премии

пептидной теории строения белковых веществ.
Лауреат Нобелевской премии

Слайд 8

Слайд 9 Белки бывают
растворимые (глобулярные)
нерастворимые (фибрилярные)

Белки бывают растворимые (глобулярные) нерастворимые (фибрилярные)

Слайд 10 Денатурация – разрушение структуры белка при химическом или

Денатурация – разрушение структуры белка при химическом или термическом воздействии

термическом воздействии

Слайд 11 Цветные реакции на белки.
Биуретовая реакция
Белок+щелочь+медный купорос = красно

Цветные реакции на белки.Биуретовая реакцияБелок+щелочь+медный купорос = красно – фиолетовая окраскаКсантопротеиновая реакцияБелок +HNO3(конц.)+ нагревание =желтая окраска

– фиолетовая окраска
Ксантопротеиновая реакция
Белок +HNO3(конц.)+ нагревание =желтая окраска

Слайд 12 Функции белка
двигательная

защитная
строительная
энергетическая

транспортная

Функции белкадвигательнаязащитнаястроительнаяэнергетическаятранспортная
  • Имя файла: prezentatsiya-po-himii-na-temu-aminokisloty-i-belki.pptx
  • Количество просмотров: 161
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Угол. Виды углов. Единицы измерения углов в профессии Парикмахер
Следующая - Презентация по истории на тему Второй этап войны 1812 года (8 класс)

Похожие презентации

Стекло. Производство стекла Стекло. Производство стекла 173
Металлы VIIБ-подгруппы Металлы VIIБ-подгруппы 142
Количество вещества, моль Количество вещества, моль 172
Качественная реакция на катионы I аналитической группы Качественная реакция на катионы I аналитической группы 217
Этому металлу суждено великое будущее Этому металлу суждено великое будущее 138
Химия в медицине Химия в медицине 171
Мини проект по химии: гидролиз Мини проект по химии: гидролиз 138
Использование инновационных технологий в обучении химии Использование инновационных технологий в обучении химии 120
16772 16772 115
Презентация урока Общая характеристика элементов подгруппы углерода. Углерод, нахождение в природе, аллотропные видоизменения, химические свойства углерода. Презентация урока Общая характеристика элементов подгруппы углерода. Углерод, нахождение в природе, аллотропные видоизменения, химические свойства углерода. 182
скорость химических реакции скорость химических реакции 161
Значение фосфора Значение фосфора 155
Физические свойства кислорода и его получение Физические свойства кислорода и его получение 124
Предельные углеводороды. Алканы Предельные углеводороды. Алканы 138
Презентация по химии Состав, строение и свойство белков Презентация по химии Состав, строение и свойство белков 144
Пигменты растительного мира Пигменты растительного мира 128
Химические вещества в архитектуре города Минусинска Химические вещества в архитектуре города Минусинска 156
Презентация Классы неорганических соединений (8 класс) закрепление Презентация Классы неорганических соединений (8 класс) закрепление 163
Классный час Математическая викторина Классный час Математическая викторина 134
ПРИРОДНИЙ ГАЗ ПРИРОДНИЙ ГАЗ 139
Эмульсии как лиофобные дисперсные системы Эмульсии как лиофобные дисперсные системы 146
Аминоксилоты Аминоксилоты 173
Применение арт-технологии на уроках химии Применение арт-технологии на уроках химии 130
Углерод (9 класс) Углерод (9 класс) 125
Оксид фосфора(V). Ортофосфорная кислота и ее соли. Минеральные удобрения Оксид фосфора(V). Ортофосфорная кислота и ее соли. Минеральные удобрения 145
Решение задач на смеси Решение задач на смеси 154
Химия и живой организм Химия и живой организм 129
Органика Органика 97
Презентация по химии Химия в медицине Презентация по химии Химия в медицине 147
Фуллерены в супрамолекулярной химии (Лекция 7) Фуллерены в супрамолекулярной химии (Лекция 7) 152