Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему по химии на тему Аминокислоты и белки

Содержание

Аминокислоты – это класс органических соединений, которые содержат аминогруппу NH2 и карбоксильную группу СООН Общая формула аминокислот NH2-CH-COOHR
Аминокислоты и белки. 9 класс. Учитель химииГиниатуллина Л.Р.Школа№169Советский район. Аминокислоты – это класс органических соединений, которые содержат аминогруппу NH2 и карбоксильную Аминокислоты – это органические вещества, которые обладают одновременно кислотными и основными свойствами. Аминокислоты- это производные карбоновых кислот, у которых один атом водорода замещен на Природные полимеры, состоящие из большого числа аминокислот называются белками (протеинами – «protos» - первый)-NH-CH-CO-NH-CH-CO-RRПептидная связь Напишите формулу дипептида, содержащего остатки аланина и глицинаH2N -CH(CH3) -CO-NH- CH2-COOH Эмиль Герман Фишер Немецкий химик-органик и биохимик, создатель пептидной теории строения белковых веществ. Лауреат Нобелевской премии Белки бывают растворимые (глобулярные) нерастворимые (фибрилярные) Денатурация – разрушение структуры белка при химическом или термическом воздействии Цветные реакции на белки.Биуретовая реакцияБелок+щелочь+медный купорос = красно – фиолетовая окраскаКсантопротеиновая реакцияБелок +HNO3(конц.)+ нагревание =желтая окраска Функции белкадвигательнаязащитнаястроительнаяэнергетическаятранспортная БЕЛКИ и ПИЩА
Слайды презентации

Слайд 2 Аминокислоты – это класс органических соединений, которые содержат

Аминокислоты – это класс органических соединений, которые содержат аминогруппу NH2 и

аминогруппу NH2 и карбоксильную группу СООН
Общая

формула аминокислот
NH2-CH-COOH
R

Слайд 3 Аминокислоты – это органические вещества, которые обладают одновременно

Аминокислоты – это органические вещества, которые обладают одновременно кислотными и основными

кислотными и основными свойствами. Аминокислоты являются амфотерными соединениями
Какую окраску

в аминокислотах дает индикатор?

Ответ: окраска не меняется

Слайд 4 Аминокислоты- это производные карбоновых кислот, у которых один

Аминокислоты- это производные карбоновых кислот, у которых один атом водорода замещен

атом водорода замещен на аминогруппу
CH3-COOH
CH3-CH2-COOH
CH3-(CH2)2-COOH
CH3-(CH2)4-COOH
Попробуйте составить формулы некоторых аминокислот


из карбоновых

Карбоновые

Аминокислоты

NH2-CH2-COOH

NH2-CH2-CH2-COOH

NH2-(CH2)3-COOH

NH2-(CH2)5-COOH

Слайд 5
Природные полимеры, состоящие из большого числа аминокислот называются

Природные полимеры, состоящие из большого числа аминокислот называются белками (протеинами – «protos» - первый)-NH-CH-CO-NH-CH-CO-RRПептидная связь

белками (протеинами – «protos» - первый)
-NH-CH-CO-NH-CH-CO-
R
R
Пептидная связь

Слайд 6 Напишите формулу дипептида, содержащего остатки аланина и глицина
H2N

Напишите формулу дипептида, содержащего остатки аланина и глицинаH2N -CH(CH3) -CO-NH- CH2-COOH

-CH(CH3) -CO-NH- CH2-COOH

Слайд 7 Эмиль Герман Фишер
Немецкий химик-органик и биохимик, создатель

Эмиль Герман Фишер Немецкий химик-органик и биохимик, создатель пептидной теории строения белковых веществ. Лауреат Нобелевской премии

пептидной теории строения белковых веществ.
Лауреат Нобелевской премии

Слайд 8

Слайд 9 Белки бывают
растворимые (глобулярные)
нерастворимые (фибрилярные)

Белки бывают растворимые (глобулярные) нерастворимые (фибрилярные)

Слайд 10 Денатурация – разрушение структуры белка при химическом или

Денатурация – разрушение структуры белка при химическом или термическом воздействии

термическом воздействии

Слайд 11 Цветные реакции на белки.
Биуретовая реакция
Белок+щелочь+медный купорос = красно

Цветные реакции на белки.Биуретовая реакцияБелок+щелочь+медный купорос = красно – фиолетовая окраскаКсантопротеиновая реакцияБелок +HNO3(конц.)+ нагревание =желтая окраска

– фиолетовая окраска
Ксантопротеиновая реакция
Белок +HNO3(конц.)+ нагревание =желтая окраска

Слайд 12 Функции белка
двигательная

защитная
строительная
энергетическая

транспортная

Функции белкадвигательнаязащитнаястроительнаяэнергетическаятранспортная
  • Имя файла: prezentatsiya-po-himii-na-temu-aminokisloty-i-belki.pptx
  • Количество просмотров: 180
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Угол. Виды углов. Единицы измерения углов в профессии Парикмахер
Следующая - Презентация по истории на тему Второй этап войны 1812 года (8 класс)

Похожие презентации

Твердые, жидкие и газообразные тела Твердые, жидкие и газообразные тела 170
Основные понятия и законы химии Основные понятия и законы химии 172
Железо и его соединения Железо и его соединения 140
Признаки химических реакций Признаки химических реакций 190
Презентация по химии на тему Физические и химические явления (8 класс) Презентация по химии на тему Физические и химические явления (8 класс) 192
Полимер және оның ерітінділері тақырыбына слайд Полимер және оның ерітінділері тақырыбына слайд 593
Алотропія карбону Алотропія карбону 126
Агрегатное состояние вещества Агрегатное состояние вещества 142
Презентация по химии ученицы 7 Б класса Осиповой Аллы по теме Типы загрязнения атмосферного воздуха Презентация по химии ученицы 7 Б класса Осиповой Аллы по теме Типы загрязнения атмосферного воздуха 160
Презентация по химии Соли. Презентация по химии Соли. 188
Презентация к уроку по химии в 9 классе Презентация к уроку по химии в 9 классе 159
Синтетические моющие средства. Синтетические моющие средства. 146
Гидролиз солей Гидролиз солей 376
Физиологическая роль оксида азота Физиологическая роль оксида азота 123
Качественная реакция на II аналитическую группу Качественная реакция на II аналитическую группу 191
Презентация Сера. Соединения серы. Презентация Сера. Соединения серы. 169
Класс альдегидов Класс альдегидов 218
Ресурсы по материаловедению Ресурсы по материаловедению 156
Презентация к уроку по теме Щелочные металлы Презентация к уроку по теме Щелочные металлы 139
Разнообразие веществ Разнообразие веществ 163
Значение химии Значение химии 172
Химия белков Химия белков 173
Цветные металлы Цветные металлы 157
История микроскопа История микроскопа 169
Жаңартылған бағдарлама бойынша 7 сыныпта Изотоптар тақырыбына химия пәнінен таныстырылым Жаңартылған бағдарлама бойынша 7 сыныпта Изотоптар тақырыбына химия пәнінен таныстырылым 145
Обмен липидов Обмен липидов 149
Игра Игра 127
Угольная кислота Угольная кислота 129
Презентация по химии на тему Практическая работа №4 Презентация по химии на тему Практическая работа №4 162
Презентация по химии на тему Коррозия Презентация по химии на тему Коррозия 186