Презентация на тему ПО ХИМИИ СПИРТЫ

20,7%
Н (водород) 9,9%
О (кислород) 62,4%
N (азот)

5%
в сумме дают 98%
так же есть Mg, K, Ca,
Na, P, S, Cl.
в сумме дают 1,9%

на них приходиться 0,1%
к ним относят Fe, Zn, Mn, B, Cu, Co, I, Br, F и другие.

природой нет.
Они начинаются лишь на молекулярном уровне. Так клетки

содержат как неорганические вещества(вода, минеральные соли), так и органические, которые характерны только для них(белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты, витамины, гормоны и тд).

Относительный состав клеток живых организмов:
вода 70-80%
минеральные соли 1%
белки 10-20%
нуклеиновые кислоты 1-6%
жиры 1-5%
углеводы 1-2%

Кислородсодержащее органическое соединение

вещество для лабораторного способа получения этилена реакцией дегидратации.
Двухатомный спирт

этиленгликоль, образуется в результате

окисления этилена раствором перманганата калия.

их составе функциональной группы атомов – гидроксильной группы ОН.
Число

гидроксильных групп в молекуле спирта определяет его атомность. Простейшие – алканолы или предельные одноатомные спирты.

на небольшие значения относительных молекулярных масс, представляют собой жидкости.

Это объясняется образованием молекулами особой водородной связи.

образуя сложные эфиры.

характерным запахом, температура кипения = 64,7°С, горит чуть голубоватым

пламенем.
Метанол – прекрасный растворитель. Используют для производства формальдегида, лекарственных веществ. Его можно добавлять в моторное топливо.
Метанол очень ядовит! Является нервно-сосудистым ядом.
При попадании в организм 5-10 мл наступает паралич зрения, от 30 мл – смерть.

характерным запахом, температура кипения = 78,3°С. Смешивается с водой

в любых соотношениях.
При попадании в организм снижается чувствительность и блокировка процессов торможения в коре головного мозга – состояние опьянения. При этом увеличивается водоотделение, ускоряется мочеотделение, в результате чего наступает обезвоживание.

Этанол вызывает расширение кровеносных
сосудов. Усиление потока крови приводит
к ощущению теплоты и покраснению кожи.

(стадия торможения), происходит нарушение координации. Промежуточный продукт – ацетальдегид

– ядовит и вызывает тяжелое отравление. Систематическое употребление этилового спирта и содержащих его напитков приводит к стойкому снижению работы головного мозга, гибели клеток печени, замене их на соединительную ткань – циррозу печени.

в воде, очень гигроскопичен. Используют в парфюмерной промышленности (в

составе кремов, помад, зубных паст).
Используют как пищевую добавку при изготовлении кондитерских изделий и напитков.
При производстве пластмасс глицерин используют как пластификатор.
В кожевенной и текстильной промышленности используют для предохранения кожи от высыхания и придания мягкости и шелковистости.

Значительное количество глицерина используют для изготовления взрывчатых веществ (тринитрат глицерина). В очень малом количестве его применяют в медицине, как сосудорасширяющее средство при сердечно-сосудистых заболеваниях.