Презентация на тему по Органической химии Карбоновые кислоты

лесной чаще, ваш товарищ не заметил, как нечаянно наступил

на муравейник. Один из его жителей укусил вашего товарища.

место укуса? Назовите вещество, имеющееся в домашней аптечке, с

помощью которого вы можете уменьшить боль и зуд у вашего товарища от укуса.

метановая (муравьиная) кислота. Её содержание в секрете может доходить

до 70%. Кислоты способны разъедать живые ткани, вызывать ожоги. Муравьиная кислота относится к кислотам средней силы, а из одноосновных предельных кислот является самой сильно и вызывает сильные ожоги на коже.
Одним из характерных химических свойств для кислот является реакция нейтрализации. Действие кислоты можно нейтрализовать раствором вещества, образующего слабую щелочную среду.

ожог
Название вещества из домашней аптечки? - нашатырный спирт

в молекуле одну или несколько кар-боксильных групп

R – (СООН)

m,
m – число карбо-ксильных групп

Уксусная Щавелевая Лимонная

формула

с C4)

О О

СН3 – СН2 – СН2 – С СН3 – СН – С

ОН СН3 ОН
Бутановая кислота 2 – метилпропановая кислота

О О

СН3 – С Н – С

ОН О - СН3
Уксусная кислота Метиловый эфир
уксусной кислоты

׀

СН3
2) СН3
׀
СН3 – С – СООН
׀
СН3

бутановая кислота



2,2 – диметилпропановая кислота

׀

СН3

4) СН3 СН2 – СООН
׀ ׀
СН2 – СН2

2 – метилпропановая кислота


пентановая кислота

по карбонильному углероду
3.Реакции расщепления
4.Реакции по α -углеродному атому алкильной группы.