Презентация на тему Есть ли сахар в банке с медом? или Определение качественного состава меда

вечных ценностей, вместе с золотом, серебром, алмазами, янтарем, розовым

маслом, мед тоже есть эталон вечной и незыблемой ценности. Более того, он также исключителен и уникален на Земле, как исключительна и уникальна сама пчела".  В. Солоухин

знаком человеку с незапамятных времен. Вероятно, это была первая сласть,

которой можно было полакомиться. В поисках гусениц, служивших пищей, в дуплах старых деревьев находили люди соты, заполненные ароматным веществом. Это и был мед.
Сегодня на прилавках магазинов можно встретить огромное количество меда разных сортов. Но так ли он полезен и натурален, как мед с пасеки?
Попробую найти ответ на данный вопрос в данной проектной работе.

содержание в них глюкозы, сахара, крахмала и крахмальной патоки.

Изучить биохимическое влияние меда на организм человека.

большое количество глюкозы и не содержит сахара и других

примесей.

плазме крови. При сложном расщеплении глюкозы и фруктозы выделяется

большое количество энергии, необходимой для жизненных процессов организма.

Белки

Витамины: B1, E,PP, H, K , C

Минеральные вещества:
Железо, медь, кальций, йод

в разных сортах меда;

2. определение примесей крахмальной патоки в

разных сортах меда;

3. определение содержания глюкозы в разных сортах меда.

(домашний) Образец 2: Гречишный мед (домашний) Образец 3: Мед Алтайский горный

(производство Берестов А.С.) Образец 4: Липовый мед (домашний) Образец 5: Цветочный мед (производство «Пчелкин Продукт»)

сортах меда

меда

что домашний мед с пасеки является натуральным продуктом. Мед

же, приобретенный в магазине для исследования, не оправдал высказываний производителей о высоком качестве, т.к. Содержит примеси крахмала и крахмальной патоки (образец 5) и сахара (образец 3, 5).