Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Карбоновые кислоты 1

Содержание

Karboksüülhapped – карбоновые кислотыRasvhapped - жирные кислотыAminohapped - аминокислотыKaksikioon – биполярный ионPiptiidside - пептидная связьPolüamiidid - полиамиды
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ Органическая химия11 классKarboksüülühendid Karboksüülhapped – карбоновые кислотыRasvhapped - жирные кислотыAminohapped - аминокислотыKaksikioon – биполярный ионPiptiidside КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ –COOHКарбоксильная группа Метандиовая кислота(дикарбоновая кислота)2-гидроксипропантриовая кислота(2-гидрокси – 1,2,3 -пропантрикарбоновая кислота) Физические свойстваПоляризация молекулыВозможность образования водородных связейВысокие температуры кипения Димер уксусной кислоты Растворимость в водеС увеличением молекулярной массы растворимость кислот в воде уменьшается из-за гидрофобности углеводородного радикала Строение карбоксильной группы радикалынуклеофилыэлектрофилы Химические свойстваПроявляют общие свойства кислотЯвляются более сильными кислотами, чем спирты и фенолы 2RCOOH + Mg → (RCOO)2Mg + H22СH3COOH + Mg → (CH3COO)2Mg + Галогензамещенные кислоты––Br2→ Образуются при замещении водорода на галоген в углеводородном радикалеГалогензамещённые кислоты HOCOCHHHЭтиловый спирт HHЭтановая кислота O Замещенные карбоновые кислоты ГидроксикислотыHO–R–COOH АминокислотыNH2–R–COOH Проявляют двойственные свойства карбоновых кислот и спиртовПроявляют Аминокислоты α-, β-, γ- используют в биохимии Физические свойстваТвердые кристаллические вещества с высокой т.пл. Хорошо растворимы в водеВодные растворы электропроводны Биполярный ион(цвиттер-ион) Химические свойства Аминокислоты являются амфотерными соединениямиH2N–CH2–COOH + HCl → Cl− [H3N–CH2–COOH]+Как основаниеH2N–CH2–COOH Образование полипептидаГлицин HOHHГлицин HOHHHHOCNOCHHCHHОтщепление водыГлицин Аланин Пептидная связь Аспаргиновая кислотаOHФенилаланин HCNOHCHOCOHCHHHАспартам - Nutrasweet
Слайды презентации

Слайд 2 Karboksüülhapped – карбоновые кислоты
Rasvhapped - жирные кислоты
Aminohapped -

Karboksüülhapped – карбоновые кислотыRasvhapped - жирные кислотыAminohapped - аминокислотыKaksikioon – биполярный

аминокислоты
Kaksikioon – биполярный ион
Piptiidside - пептидная связь
Polüamiidid - полиамиды

Слайд 3 КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
–COOH
Карбоксильная группа

КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ –COOHКарбоксильная группа

Слайд 4

Метандиовая кислота
(дикарбоновая кислота)
2-гидроксипропантриовая кислота
(2-гидрокси – 1,2,3 -пропантрикарбоновая кислота)

Метандиовая кислота(дикарбоновая кислота)2-гидроксипропантриовая кислота(2-гидрокси – 1,2,3 -пропантрикарбоновая кислота)

Слайд 5

Слайд 6 Физические свойства
Поляризация молекулы


Возможность образования водородных связей
Высокие температуры кипения

Физические свойстваПоляризация молекулыВозможность образования водородных связейВысокие температуры кипения

Слайд 7 Димер уксусной кислоты

Димер уксусной кислоты

Слайд 8 Растворимость в воде
С увеличением молекулярной массы растворимость кислот

Растворимость в водеС увеличением молекулярной массы растворимость кислот в воде уменьшается из-за гидрофобности углеводородного радикала

в воде уменьшается из-за гидрофобности углеводородного радикала

Слайд 9 Строение карбоксильной группы
радикалы
нуклеофилы
электрофилы

Строение карбоксильной группы радикалынуклеофилыэлектрофилы

Слайд 10 Химические свойства

Проявляют общие свойства кислот
Являются более сильными кислотами,

Химические свойстваПроявляют общие свойства кислотЯвляются более сильными кислотами, чем спирты и

чем спирты и фенолы из-за делокализации заряда в карбоксилат-ионе

Слайд 11 2RCOOH + Mg → (RCOO)2Mg + H2
2СH3COOH +

2RCOOH + Mg → (RCOO)2Mg + H22СH3COOH + Mg → (CH3COO)2Mg

Mg → (CH3COO)2Mg + H2↑
Карбоновая кислота
Карбоксилат магния
Этановая кислота
Этанат магния


2СH3COOH

+ СaO → (CH3COO)2Ca + H2O

H–COOH + NaOH → H–COONa + H2O

Этанат кальция

Метанат натрия

Слайд 12 Галогензамещенные кислоты
––Br2→

Образуются при замещении водорода на галоген

Галогензамещенные кислоты––Br2→ Образуются при замещении водорода на галоген в углеводородном радикалеГалогензамещённые

в углеводородном радикале
Галогензамещённые кислоты – более сильные кислоты, чем

карбоновые, за счёт -I эффекта атома галогена

Слайд 13 H
O
C
O
C
H
H
H
Этиловый спирт
H
H
Этановая кислота
O

HOCOCHHHЭтиловый спирт HHЭтановая кислота O

Слайд 14 Замещенные карбоновые кислоты
Гидроксикислоты
HO–R–COOH
Аминокислоты
NH2–R–COOH
Проявляют двойственные свойства

Замещенные карбоновые кислоты ГидроксикислотыHO–R–COOH АминокислотыNH2–R–COOH Проявляют двойственные свойства карбоновых кислот и

карбоновых кислот и спиртов
Проявляют двойственные свойства карбоновых кислот и

аминов

Слайд 15 Аминокислоты






α-, β-, γ- используют в биохимии

Аминокислоты α-, β-, γ- используют в биохимии

Слайд 16

Слайд 17 Физические свойства
Твердые кристаллические вещества с высокой т.пл.
Хорошо

Физические свойстваТвердые кристаллические вещества с высокой т.пл. Хорошо растворимы в водеВодные растворы электропроводны Биполярный ион(цвиттер-ион)

растворимы в воде
Водные растворы электропроводны
Биполярный ион
(цвиттер-ион)

Слайд 18 Химические свойства
Аминокислоты являются амфотерными соединениями

H2N–CH2–COOH + HCl

Химические свойства Аминокислоты являются амфотерными соединениямиH2N–CH2–COOH + HCl → Cl− [H3N–CH2–COOH]+Как

→ Cl− [H3N–CH2–COOH]+

Как основание

H2N–CH2–COOH + NaOH → H2N–CH2–COO− Na+

+ H2O

Как кислота

Слайд 19 Образование полипептида
Глицин
H
O
H
H
Глицин

Образование полипептидаГлицин HOHHГлицин

Слайд 20 H
O
H
H
H
H
O
C
N
O
C
H
H

C
H
H
Отщепление воды
Глицин
Аланин

Пептидная связь

HOHHHHOCNOCHHCHHОтщепление водыГлицин Аланин Пептидная связь
  • Имя файла: karbonovye-kisloty-1.pptx
  • Количество просмотров: 136
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Правила сложения и вычитания векторов
Следующая - 15 октября. ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ Е.Д. СТАСОВОЙ

Похожие презентации

Нефть. Крекинг Нефть. Крекинг 133
Темір және оның маңызды қосылыстары Темір және оның маңызды қосылыстары 130
Волокна Волокна 188
Презентация учеников на тему: Углеводы Презентация учеников на тему: Углеводы 156
Жизнь и деятельность Д.И.Менделеева Жизнь и деятельность Д.И.Менделеева 357
Соль – основа жизни Соль – основа жизни 148
Водород Водород 148
Презентация по химии на тему Азотная кислота и ее соли: общие и особенные химические свойства, применение (9 класс) Презентация по химии на тему Азотная кислота и ее соли: общие и особенные химические свойства, применение (9 класс) 138
Месторождения хрома Месторождения хрома 171
Растворение. Растворимость веществ Растворение. Растворимость веществ 187
Урок химии Алюминий и его соединения Урок химии Алюминий и его соединения 154
Презентация по химии на тему Предельные угеводороды Презентация по химии на тему Предельные угеводороды 151
Органическая химия как наука Органическая химия как наука 126
Презентация Скорость химических реакций Презентация Скорость химических реакций 177
Тест по химии Тест по химии 137
АЛКАНОЛЫ АЛКАНОЛЫ 183
Камни и Стрелец Камни и Стрелец 142
Аморфные и нанокристаллические металлы и сплавы Аморфные и нанокристаллические металлы и сплавы 150
Презентация по химии на тему Карбонаты вокруг нас Презентация по химии на тему Карбонаты вокруг нас 207
Характеристика элемента кислорода Характеристика элемента кислорода 157
Загальна характеристика добрив Загальна характеристика добрив 190
Презентация по химии на тему: Кислоты..(8 класс) Презентация по химии на тему: Кислоты..(8 класс) 166
Карбоновые кислоты Карбоновые кислоты 129
Углеводы Углеводы 148
Изомерия Изомерия 137
Кристаллизация. Кристаллическая и аморфная фазы в полиэтилене Кристаллизация. Кристаллическая и аморфная фазы в полиэтилене 306
Соединения химических элементов. Степень окисления Соединения химических элементов. Степень окисления 228
Органическая химия. Глицерин Органическая химия. Глицерин 156
КЛАССИФИКАЦИЯ ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ КЛАССИФИКАЦИЯ ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ 127
Липидтер, жіктелуі (қарапайым және күрделі липидтер), қызметі, май қышқылдары Липидтер, жіктелуі (қарапайым және күрделі липидтер), қызметі, май қышқылдары 190