Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему по теме Аминокислоты

1. Состав вещества выражается формулой С2 Н5 О2 NОпределить класс вещества, ответив на вопросы:Анализ : Кислородсодержащий УВ : карбоновые кислоты и сложные эфиры Азотсодержащий УВ : нитросоединения, амины, … (?)
Дать характеристику новому классу органических веществ  Цель урока: Принимаясь за дело, 1. Состав вещества выражается формулой С2 Н5 О2 NОпределить класс вещества, ответив 4. Напишите структурную формулу данного вещества3. Данное вещество – гетерофункциональное, проявляет основное АМИНОКИСЛОТЫТЕМА: 5. План характеристики: Определение класса Классификация Изомерия Свойства Получение Применение 2. Почему аминокислоты –  амфотерные органические соединения?   Домашнее Дайте  свое определение класса.  Аминокислоты – гетерофункциональные соединения, которые По количеству функциональных групп : моноаминомонокарбоновые диаминомонокарбоновые    С-С-С-С-С -СООН оптическая изомерия:      СН3 Свойства:1) Растворимость в воде   N+H3 – CH – COOH 	N+H3 лабораторный 	уксусная кислота →хлоруксусная кислота→аминоуксусная кислотаСН3-СООН + Сl2 → СН2-СООН В живых организмах:Природные аминокислоты (около 150)Протеиногенные аминокислоты (около 20) в белкахНезаменимые: валин,
Слайды презентации

Слайд 2 1. Состав вещества выражается формулой С2 Н5 О2

1. Состав вещества выражается формулой С2 Н5 О2 NОпределить класс вещества,

N


Определить класс вещества,
ответив на вопросы:
Анализ :
Кислородсодержащий УВ

: карбоновые кислоты и сложные эфиры
Азотсодержащий УВ : нитросоединения, амины, … (?)



2. Известно, при взаимодействии 2 моль данного вещества с активными металлами выделяется 1 моль водорода.


Слайд 3

4. Напишите структурную формулу данного вещества


3. Данное вещество

4. Напишите структурную формулу данного вещества3. Данное вещество – гетерофункциональное, проявляет

– гетерофункциональное,
проявляет основное свойство
Вывод : имеется

амино - группа - NH2

NH2 - CH2 - COOH


Слайд 4 АМИНОКИСЛОТЫ
ТЕМА:

АМИНОКИСЛОТЫТЕМА:

Слайд 5 5. План характеристики:

Определение класса
Классификация
Изомерия
Свойства

5. План характеристики: Определение класса Классификация Изомерия Свойства Получение Применение

Получение
Применение


Слайд 6 2. Почему аминокислоты – амфотерные органические соединения?
Домашнее задание:

2. Почему аминокислоты – амфотерные органические соединения?  Домашнее задание:

§26, изучить конспект
1. Какому новому классу мы дали характеристику?
3.

Почему аминокислоты имеют важную роль в природе?

Выводы по уроку:


Слайд 7 Дайте свое определение класса.
Аминокислоты

Дайте свое определение класса. Аминокислоты – гетерофункциональные соединения, которые обязательно

– гетерофункциональные соединения, которые обязательно содержат две функциональные группы:

аминогруппу – NH2 и карбоксильную группу –COOH, связанные с углеводородным радикалом (стр. 220 учебника)

Общая формула

Аминокислоты – производные кислот, которые можно рассматривать как продукты замещения одного или более атомов водорода в их радикалах на одну или более аминогрупп (“Курс органической химии”, стр.371)


Слайд 8

По количеству функциональных групп :
моноаминомонокарбоновые
диаминомонокарбоновые

По количеству функциональных групп : моноаминомонокарбоновые диаминомонокарбоновые  С-С-С-С-С -СООН

С-С-С-С-С -СООН

׀ ׀
NH2 NH2 лизин


По взаимному расположению функциональных групп:
α , β , γ…
С – С- С – С – СООН С – С- С – С – СООН С – С- С – С – СООН
| | |
NH2 NH2 NH2

2, 6 – диаминогексановая кислота


моноаминодикарбоновые НООС-С-С-С-СООН
|
NH2

глутаминовая

2-аминопентандиовая кислота


Слайд 9 оптическая изомерия:


оптическая изомерия:   СН3   | NH2 –

СН3
|
NH2 –

C*-Н
׀
СООН

изомерия углеродного скелета

изомерия положения

стр.40 учебника


Слайд 10 Свойства:
1) Растворимость в воде
N+H3 –

Свойства:1) Растворимость в воде  N+H3 – CH – COOH 	N+H3

CH – COOH N+H3 – CH – COO -

NH2 – CH – COO-
| | |
R R R

2) С кислотами
NH2 – CH2 – COOH + НС| → [NH3 – CH2 – COOH ] С| хлорид
как основание
3) С основаниями
NH2 – CH2 – COOH + Na OH → NH2 – CH2 – COONa + H2O
как кислота


Физические : сладкие, безвкусные, горькие

Почему?

Вывод: зависит от радикала

Вывод : органические амфотерные соединения

4) Специфическое - взаимодействие между собой
NH2 – CH2 – COOH + НNH – CH2 – COOH → NH2 – CH2 – CO- NH – CH2 –COOH
пептидная
связь

Вывод:
α-аминокислоты – элементарные частицы природных полимеров- белков

Биполярный ион

Химические :


Слайд 11 лабораторный
уксусная кислота →хлоруксусная кислота→аминоуксусная кислота
СН3-СООН + Сl2

лабораторный 	уксусная кислота →хлоруксусная кислота→аминоуксусная кислотаСН3-СООН + Сl2 → СН2-СООН

→ СН2-СООН

|
Cl
СН2-СООН + NH3 → СН2-СООН
| |
Сl NH2


способы получения

гидролиз белков

промышленный:


  • Имя файла: prezentatsiya-po-teme-aminokisloty.pptx
  • Количество просмотров: 126
  • Количество скачиваний: 0