Слайд 2
«Сами трудясь, вы многое сделаете для себя и
для близких,
а если при труде успеха не будет,
будет неудача, не беда
– пробуйте еще».
Д.И.Менделеев
Слайд 3
План урока
Характеристика моющих средств (химизм образования СМС).
Состав СМС
(детергентов).
а) Лабораторный опыт №1 «Изучение свойств мыльной воды (механизм
действия ПАВ).
б) Лабораторный опыт №2 «Химический состав стиральных порошков».
Моющие способности стирального порошка.
а) Лабораторный опыт №3 «Сравнение свойств мыла и синтетических моющих средств».
Условия стирки тканей.
а) Лабораторный опыт № 4 «Изучить моющие способности современных стиральных порошков».
Токсичные свойства стиральных порошков.
а) Лабораторный опыт №5 «Определение характера среды стирального порошка».
б) Лабораторный опыт №6 «Зависимость роста и развития цветов от питательной среды».
Слайд 4
Ариэль. Безупречный вид одежды. Надолго! Не просто чисто,
а безупречно чисто!
Losk есть. Пятен нет.
Чисто изнутри. Чисто
снаружи. Хорошие хозяйки любят Лоск!
Чисто идеально и цена реальна.
«Миф – универсал» сохраняет капитал!
Чистота – чисто Тайд!
Дося. Качество по разумной цене
Слайд 5
Имеется два основных вида стиральных порошков
Для ручной стирки
одежды
Для машинной стирки
Слайд 6
1) C12H25OH + H2SO4
C12H25OSO3H + H2O
лауриловый
лаурилсульфат
спирт
C12H25OSO3H + NaOH C12H25OSO3Na + H2O
натриевая соль лаурилсульфата
2) C16H33OH + C6H5SO3H C16H33C6H4SO3H + H2O
цетиловый бензолсульфокислота цетилбензолсульфокислота
спирт
C16H33C6H4SO3H +NaOH C16H33C6H4SO3Na + H2O
цетилбензолсульфонат натрия
(это вещество является основой синтетических моющих средств (детергентов) доля этого вещества достигает 30%)
Детергенты (СМС) представляют собой натриевые соли высших сульфокислот или алкилбензосульфокислот
Слайд 7
Основой синтетических моющих средств (детергентов) является Na-cоль алканбензолсульфокислоты
CH3-(CH2)n-CH2-
-SO3Na
Слайд 8
Состав СМС
ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА
ОРГАНИЧЕСКИЕ И НЕОРГАНИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ
Поверхностно-активные вещества (ПАВ)
катионные
анионные
неиногенные
Они являются основой порошков и отвечают за их моющую
способность.
Катионоактивные ПАВ обладают ценным свойством – бактерицидностью.
Неиногенные ПАВ хорошо стабилизируют пену и оказывают благоприятное действие на ткани, меха и кожу их биоразлагаемость достигает 100%.
Слайд 9
Опыт1
Изучение свойств мыльной воды (механизм действия ПАВ).
Смочите
две стеклянные пластинки обычной водой, соедините их. А теперь
попробуйте разъединить. Легко ли они разъединяются?
Повторите опыт. Смочите две стеклянные пластинки мыльной водой, соедините их. Легко ли теперь они отрываются друг от друга?
сделайте вывод о наличии поверхностного натяжения обычной и мыльной воды на границе раздела фаз.
Слайд 10
Вывод:
Поверхностное натяжение воды больше, чем мыльной.
ПАВ уменьшают поверхностное
натяжение воды, усиливая тем самым моющие свойства воды.
Слайд 11
Химический состав стиральных порошков
Слайд 12
Химический состав стиральных порошков
Слайд 13
Состав стирального порошка:
ПАВ – поверхностно-активные вещества
Отбеливатели
Энзимы
Отдушка
Пенообразователи
Стабилизаторы
Антиресорбенты (силикаты, КМЦ,
триполифосфаты натрия)
Слайд 14
Вывод:
Синтетические моющие средства (детергенты) – это сложные смеси
ПАВ с различными отбеливателями (химическими и оптическими), пенообразователями, смягчителями
воды и биодобавками ферментов, разлагающих белковые и жировые загрязнения.
Стиральный порошок – смесь различных веществ, конечная цель которых –помочь нам с вами обеспечить чистоту ткани.
Слайд 15
Моющие способности стирального порошка
Моющий процесс сводится к трем
стадиям. Необходимо:
отделить (оторвать) грязевые частицы от очищаемой поверхности,
к которой они прилипли;
Перевести отдельные водонерастворимые грязевые частицы – в моющий раствор, то есть как бы «растворить» их;
Удержать эти плавающие частицы в моющем растворе до его смены и устранить всякую возможность их повторного осаждения и прилипания к отмываемой поверхности.
Слайд 16
Схема №1 Строение поверхностно-активных веществ(ПАВ).
-
+
АНИОН
КАТИОН Na
+
Углеводородная цепь(гидрофобная)
Анионный гидрофильный
конец
Слайд 17
Моющие способности стирального порошка определяются поверхностно-активными веществами
Рисунок, иллюстрирующий
процесс стирки
Слайд 18
Моющий процесс можно изобразить следующим образом
Схематическое изображение моющего
процесса:
а — грязевая частица на поверхности материала; б —
адсорбция моющего вещества на частице грязи; в — отрыв частицы грязи от отмываемой поверхности; г — частица грязи в моющем растворе; д — пузырьки воздуха с адсорбированными молекулами моющего вещества (пена); Е — слипшиеся пузырьки пены и частицы грязи; ж — адсорбционный слой моющего раствора на границе раздела воздух — вода
Слайд 19
Анкетирование учащихся (было проведено анкетирование учащихся 8-11 классов,
56 учащихся)
Что Вы чаще используете при стирке порошок или
мыло?
Порошок – 46, мыло – 6, не стирают - 4
Пользуетесь ли Вы инструкцией, сопровождающей порошок?
Да – 5, нет – 51
В быту Вы чаще используете СМС отечественного или импортного происхождения?
Импортного – 40, отечественного – 12
Зависит ли, по вашему мнению качества СМС от их цены?
Да – 30, нет – 20, не знают – 6
Самые популярные марки порошков?
«Ariel», «Tide», « Persil», «Миф»,
Слайд 20
Наиболее распространенные международные символы, обозначающие условия по уходу
за текстильными изделиями
Слайд 21
Опыт №3
Изучение моющих способностей современных стиральных
порошков
(сравнить их эффективность воздействия на пятна от маркера, кофе,
томатной пасты, чернил, определить наиболее эффективное СМС)
Слайд 22
На 6 хлопчатобумажных лоскутков ткани наносятся по 4
пятна (чернила, маркер, томатная паста, кофе).
Ткань не подвергалась стирке
в течение суток.
Лабораторный опыт
«Изучить моющие способности современных стиральных порошков»
Слайд 23
Учащиеся экспериментальным путем изучают моющие способности стиральных порошков
Стиральные
порошки
« Persil», «Миф», «Aos»
Слайд 24
Проверяют моющие способности порошков: «Зифа», «Ariel», «Tide»
Слайд 25
Таблица результатов качества стирки
Слайд 26
Зависимость роста и развития цветов от питательной среды
В
течении двух недель три растения находились в воде, растворе
стирального порошка и мыла.
Слайд 28
Закрепление
В ходе исследования удалось частично опровергнуть предполагаемые результаты
о рекламируемых порошках. Частичное опровержение предположений также можно считать
результатом.
В процессе проведения работы расширились наши знания по вопросу о стиральных порошках, закрепили умения проводить исследования, анализировать и оформлять полученные результаты.
В ходе исследования не удалось выявить какие составляющие СМС оказывают наибольшее воздействие на качество стирки, т.к. информация о составе стиральных порошков на их этикетках практически одинакова.
Слайд 29
Существует ли на сегодняшний день такой стиральный порошок,
который может отстирать все, невзирая, на качество ткани и
степень загрязнений?
Предложите критерии универсального порошка!