Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему по информатике на тему :Моя профессия

Содержание

Технолог общественного питания - это специалист по разработке, производству, реализации и контролю качества кулинарной и кондитерской продукции, обслуживанию потребителей и оказанию услуг в качестве технолога в предприятиях общественного питания.
Презентация на тему:  «Моя профессия» Специальность: «Технология продукции общественного питания» Подготовила обучающаяся Группы 20СПОМилохина Е.С Технолог общественного питания - это специалист по разработке, производству, реализации и ВОСТРЕБОВАННОСТЬ ПРОФЕССИИПредставители профессии Технолога общественного питания являются достаточно востребованными на рынке труда. Несмотря на ОПИСАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 		Деятельность технолога представляет собой работу в сфере общественного питания и УНИКАЛЬНОСТЬ ПРОФЕССИИ 		По результатам анкетирования, профессия Технолога общественного питания в настоящее время является очень КАКОЕ НЕОБХОДИМО ОБРАЗОВАНИЕ	 	Для того чтобы работать по профессии Технолога общественного питания, не ТРУДОВЫЕ ОБЯЗАННОСТИТехнолог определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд. ВИД ТРУДА 	 	Как показывают результаты анкетирования, профессия Технолога общественного питания подразумевает преимущественно физический ОСОБЕННОСТИ КАРЬЕРНОГО РОСТА 		Профессия не является карьеристской. Карьерные возможности технолога общественного питания ВОЗМОЖНОСТИ КАРЬЕРНОГО РОСТА 		Значительное большинство представителей профессии Технолога общественного питания считают, что у них ХАРАКТЕРИСТИКА СОТРУДНИКА 		Технолог общественного питания должен обладать ответственностью, организованностью, аккуратностью, внимательностью, иметь КОМУ ПОДХОДИТ ПРОФЕССИЯ 		По мнению опрошенных, профессия Технолога общественного питания больше подходит женщинам.
Слайды презентации

Слайд 2 Технолог общественного питания - это специалист по разработке,

Технолог общественного питания - это специалист по разработке, производству, реализации

производству, реализации и контролю качества кулинарной и кондитерской продукции,

обслуживанию потребителей и оказанию услуг в качестве технолога в предприятиях общественного питания.

Слайд 3 ВОСТРЕБОВАННОСТЬ ПРОФЕССИИ
Представители профессии Технолога общественного питания являются достаточно востребованными на

ВОСТРЕБОВАННОСТЬ ПРОФЕССИИПредставители профессии Технолога общественного питания являются достаточно востребованными на рынке труда. Несмотря

рынке труда. Несмотря на то, что вузы выпускают большое

количество специалистов в этой области, многим компаниям и на многих предприятиях требуются квалифицированные Технологи общественного питания.

Слайд 4 ОПИСАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Деятельность технолога представляет собой работу в

ОПИСАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 		Деятельность технолога представляет собой работу в сфере общественного питания

сфере общественного питания и охватывает круг обязанностей в области

оформления необходимой документации и учёта материальных ценностей, оборудования, сырья, готовой продукции, а также составления рецептов новых блюд и технологических карт.

Слайд 5 УНИКАЛЬНОСТЬ ПРОФЕССИИ
По результатам анкетирования, профессия Технолога общественного питания в

УНИКАЛЬНОСТЬ ПРОФЕССИИ 		По результатам анкетирования, профессия Технолога общественного питания в настоящее время является

настоящее время является очень распространенной, поскольку достаточно длительный период

на специалистов в этой области был высокий спрос среди работодателей. Эта сфера нуждалась и продолжает нуждаться в специалистах.

Слайд 6 КАКОЕ НЕОБХОДИМО ОБРАЗОВАНИЕ
Для того чтобы работать по

КАКОЕ НЕОБХОДИМО ОБРАЗОВАНИЕ	 	Для того чтобы работать по профессии Технолога общественного питания,

профессии Технолога общественного питания, не обязательно иметь высшее профессиональное образование

по соответствующей специальности. Для данной профессии достаточно иметь диплом о среднем профессиональном образовании, полученный в колледже или техникуме, или, к примеру, достаточно окончить специальные курсы.

Слайд 7 ТРУДОВЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
Технолог определяет качество продуктов, рассчитывает их количество

ТРУДОВЫЕ ОБЯЗАННОСТИТехнолог определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых

для получения готовых блюд. Составляет меню. Распределяет обязанности между

поварами и контролирует их работу. Отвечает за исправность оборудования и качество готовых блюд. Содействует внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения. Разрабатывает программы по обеспечению повышения качества услуг питания. Осуществляет разработку и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов. Готовит предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья. Осуществляет оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи. Принимает участие в подготовке, переподготовке и повышении квалификации производственных кадров с учетом требований рыночной экономики. Исследует факторы, имеющие значение для успешной реализации оказываемых услуг, спроса, причины его повышения и снижения, дифференциацию от покупательной способности населения. Содействует сбалансированному развитию сферы услуг общественного питания, готовит предложения по выбору и изменению направлений развития ассортимента, производственно-хозяйственной и предпринимательской деятельности. Изучает рынок аналогичных услуг и тенденции его развития.

Слайд 8 ВИД ТРУДА
Как показывают результаты анкетирования, профессия Технолога

ВИД ТРУДА 	 	Как показывают результаты анкетирования, профессия Технолога общественного питания подразумевает преимущественно

общественного питания подразумевает преимущественно физический труд. Технолог общественного питания должен иметь

хорошую физическую подготовку, высокую силовую выносливость и крепкое здоровье.

Слайд 9 ОСОБЕННОСТИ КАРЬЕРНОГО РОСТА
Профессия не является карьеристской. Карьерные

ОСОБЕННОСТИ КАРЬЕРНОГО РОСТА 		Профессия не является карьеристской. Карьерные возможности технолога общественного

возможности технолога общественного питания ограничены. Возможен рост до позиции

руководителя группы технологов.

Слайд 10 ВОЗМОЖНОСТИ КАРЬЕРНОГО РОСТА
Значительное большинство представителей профессии Технолога общественного

ВОЗМОЖНОСТИ КАРЬЕРНОГО РОСТА 		Значительное большинство представителей профессии Технолога общественного питания считают, что у

питания считают, что у них достаточно возможностей для продвижения по

карьерной лестнице. Если такая цель у рядового специалиста есть, то ему вполне реально занять руководящую должность в этой сфере.

Слайд 11 ХАРАКТЕРИСТИКА СОТРУДНИКА
Технолог общественного питания должен обладать ответственностью,

ХАРАКТЕРИСТИКА СОТРУДНИКА 		Технолог общественного питания должен обладать ответственностью, организованностью, аккуратностью, внимательностью,

организованностью, аккуратностью, внимательностью, иметь хорошую вкусовую и обонятельную чувствительность

и творческие способности.

  • Имя файла: prezentatsiya-po-informatike-na-temu-moya-professiya.pptx
  • Количество просмотров: 203
  • Количество скачиваний: 1