Слайд 2
Казачьи заповеди:
1. Честь и доброе имя для казака
дороже жизни.
2. Казаки все равны в своих правах.
Помни: «Нет ни князя, ни раба, но все рабы Божьи».
3. По тебе судят обо всём казачестве – народе твоём.
4. Служи верно своему народу, а не вождям.
5. Держи слово, слово казака дорого.
6. Чти старших, уважай старость.
7. Держись веры предков, поступай по обычаям своего народа.
8. Погибай, а товарища выручай.
9. Будь трудолюбив, не бездействуй.
10. Береги семью свою, служи ей примером.
Слайд 3
Жилище.
Хата казака. Обычно строили из глины, камня, хвороста
и мела. Деревянные стены встречались редко. Зажиточные казаки могли
использовать кирпич.
Слайд 4
Во дворе обычно выкапывали колодец, так как водопровод
в доме отсутствовал. Участок был огорожен забором из плетня
(от слова «плести»).
Слайд 5
Также во дворе строили летнюю кухню, в которой
женщины готовили с весны до осени.
Как вы считаете,
зачем казаки строили отдельное помещение для летней кухни?
Слайд 6
Строили дом обычно «всем миром». Соседи, односельчане помогали
в постройке хаты.
По завершению строительства хозяева дома устраивали
угощения для всех кто помогал, так как плату не принято было давать. Кроме того, устраивали новоселье.
Слайд 7
Внутри хаты.
Интерьер кубанского жилища был в основном одинаков
для всех районов Кубани. В доме обычно было две
комнаты: великая (вылыка) и малая хата. В малой хате находились печь, длинные деревянные лавки, стол (сырно). В великой хате стояла изготовленная на заказ мебель: шкаф для посуды: («горка» или «угольник»), комод для белья, сундуки и т.д.
Слайд 8
У младенцев была своя особая кроватка, которая подвешивалась
к потолку – люлька.
Слайд 9
Центральным местом в доме был «Красный угол» -
«божница». «Божница» состояла из одной или нескольких икон, украшенных
рушниками, и стола - угольника. Часто иконы и рушники украшались бумажными цветами. В «божнице» сохраняли предметы, имеющие священное или обрядовое значение: венчальные свечи, просвирки, записи молитв, «поминальние книжки».
Слайд 10
Рушники - традиционный элемент украшения кубанского жилища. Их делали
из тканей домашнего производства, обшивали с двух концов кружевами
и вышивали крестом или гладью. Вышивка чаще всего проходила по краю полотенца с преобладанием растительного орнамента, вазона с цветами, геометрических фигур, парного изображения птиц.
Слайд 11
Позже, с изобретением фотоаппарата, очень распространенной деталью интерьера
казачьей хаты стали фотографии на стене, традиционные семейные реликвии.
Фотографировались по особым случаям: проводы в армию, свадьба, похороны.
Слайд 12
Основой питания кубанской семьи являлись пшеничный хлеб, продукты
животноводства, рыбоводства, овощеводства и садоводства... Наиболее популярным считался борщ,
который варился с кислой капустой, с фасолью, с мясом, салом, в постные дни - с растительным маслом. У каждой хозяйки борщ имел свой неповторимый вкус.
Слайд 13
На Кубани ели больше мяса и мясных блюд
(особенно птицу, свинину и баранину), чем в других местах
России. Однако и здесь очень ценились сало и жир, так как часто мясные продукты употреблялись как приправа к кушаньям.
Понимали толк в рыбе: они ее солили, вялили, варили. Солили и сушили на зиму фрукты, варили компоты (узвары), варенье, готовили арбузный мед, делали фруктовую пастилу; широко употребляли мед, из винограда делали вино.
Слайд 14
Обряды и праздники.
Рождение -> Крещение
Православие играло огромную роль
в жизни казаков. После рождения ребенок обязательно был крещен.
Имя ребенок получал в честь святого, в день почитания которого было совершено таинство крещения.
Слайд 15
Свадьба.
Строго соблюдался запрет устраивать свадьбы в посты. Самым
предпочтительным временем года для свадеб считались осень и зима,
когда не было полевых работ и, к тому же, это время хозяйственного достатка после уборки урожая.
Слайд 16
Благоприятным для брака считался возраст 18-20 лет. В
процедуру заключения браков могла вмешаться община и войсковая администрация.
Так, например, не разрешалось выдавать девушек в другие станицы, если в своей было много холостяков и вдовцов. Но даже в пределах станицы молодые люди были лишены права выбора.
Слайд 17
Решающее слово в выборе жениха и невесты оставалось
за родителями. Сваты могли явиться без жениха, только с
его шапкой, поэтому девушка вплоть до свадьбы не видела своего суженого. Свадьбы проходили с большим размахом. Гуляли обычно всем селом.
Венчание было неотъемлемой частью свадьбы, создания новой семьи.
Слайд 18
Широко отмечались Рождество Христово, Масленица, Пасха, Троица.
Колядки были
неотъемлемой традицией на Рождество.
А любимым девичьим занятием в
рождественские праздники были гадания.
Слайд 19
Как и по всей России любимым праздников казаков
была Масленица. Проводы зимы сопровождались народными гуляниями, хороводами, поеданием
блинов, сжиганием чучела. Масленица предшествовала Великому посту.
Слайд 20
Великая Пасха
В Пасхальный день устраивали гуляния.
Устанавливали качели и
карусели, играли песни, водили хороводы, проводились кулачные бои.
Праздничное настроение
создавал и колокольный звон. В колокол звонили три дня.
Слайд 21
Троица.
Этот день еще называли Большим Праздником. Его всегда
особенно ждали - пятидесятый день от Пасхи, время на
грани весны и лета.