Презентация на тему История чаепития

его свойствах и правильном его употреблении, изучить и сравнить язык

чайных церемоний культуры Востока и России

Задачи исследования: 
Изучить литературу по теме исследования
Исследовать влияние чайной церемонии на культуру народов мира и России
Установить взаимосвязь в языке чайных церемоний
Научиться работать
с методическими материалами.
Изучить литературу
по теме исследования
Выявить особенности
чаепития народов России,
Японии и Узбекистана

молодые листочки

В юго-восточном Китае есть чайный куст, которому

800 лет.

в 7–8 веке – именно тогда в Японию завезли

чайную заварку. Примерно в XIII веке чай активно употребляла вся высшая знать. Проводились даже целые турниры-соревнования

начинать, когда восходит луна. Гостей приглашают к 22-23 часам,

а провожают около 4-х утра.

Чаепитие на восходе солнца.. Длится оно примерно с 3-4 часов до 6 утра. Это идеальное время для расслабления и медитации

Утренний ритуал. Обычно проводится в самые жаркие месяцы. Его принято начинать в 5-6 утра

Специальная чайная церемония.

сервировка стола, красивая посуда, молочник. Здесь употребляли дорогой китайский

чай редких сортов, который приносили в сухом виде и заваривали уже за столом. Дворяне изначально, до появления фарфоровой чайной посуды, пили его из резных стаканов в подстаканниках.

и мерялись кошельками. Чайная церемония представляла собой великолепную возможность

выделиться, поэтому ее обставляли со всей помпой и атрибутами изобилия: самовар, различные варенья, мед, многообразие сладкой и соленой выпечки. Чаепитие длилось долго и обстоятельно, чашки наполняли многократно. Чай пили из блюдца.

– наиболее «русский»: вода подогревается в самоваре, чай заваривается

в большом чайнике, который ставится на корону (верхнюю часть) самовара и разливается по чашкам без добавления воды и сахара. Сладкое принято в этом способе есть вприкуску. Здесь важен большой объём заварника и прогревание всей посуды в каждой стадии. Во втором способе самовар заменяется чайником, а заварник накрывается специальной чайной грелкой.Чай не разбавляется водой, и сладкое едят вприкуску. Молчание за самоваром расценивается, как признак глубокого неуважения к хозяевам дома.

народов состоялось раньше Англии и Европы — здесь шли

караваны Шелкового Пути, которые его везли вместе с другими редкостями. Чай в культуре народов Узбекистана, Таджикистана, Киргизии, Казахстана занимает гораздо больше места, чем в европейских странах

знаменитые лепешки, самый что ни на есть культурный отдых,

потому что чайхана — это прежде всего общение, неспешная беседа и даже деловые переговоры.

одну треть! Если налить полную пиалу чая, это является

знаком неуважения к гостю и подразумевает желание, чтобы он поскорее допил чай и ушел.