Презентация на тему Блины-классика русской кухни

блюдо - это генетическая память о русской деревне,
о

веселых гуляньях на Масленицу, о вековых русских традициях и устоях.

веков.
Считается, что первый блин испекли приблизительно в 1005

г – 1006 г,
поэтому русским блинам уже точно больше тысячи лет! 

русской кухни, но в стародавние времена, блины у славян

имели особое, ритуальное значение, а их приготовление было обрядовым, целым таинством, куда не допускались посторонние.

средним достатком,
а также среди крестьян.
Эти люди, совершенно

не стесняясь своего невежества,
подносили блины ко рту самыми универсальными столовыми приборами – руками.

молоком и большим количеством яиц,
из-за чего блинчики получаются

тоненькими.
Блинчики подают и как самостоятельное блюдо, и с различными соусами.

праву считать деревенских жителей,
так как мастерство их выпечки

в древние времена устно передавалось
из поколения в поколение.

Нидерландах, Англии и Бельгии.
Здесь также периодически устраиваются соревнования

по их приготовлению.
Несколько результатов даже занесены в Книгу рекордов Гиннесса.
В 1990 году в Нидерландах выпекли блин, масса которого составляла 1300 кг,
а диаметр – 10,03 м.
При таких огромных размерах он имел очень небольшую толщину – всего 2,6 см.

блины не надоедали
повторяющимися начинками,
хозяйки старались разнообразить их

всевозможными наполнителями.

рецепты стали
переносить на бумагу.