различные виды теста, разнообразные крема и начинки.
Замесить, взбить, раскатать,
придать необходимую форму тесту, что затем и станет кулинарным изделием (торт, печенье или пирожное).Наполнить пирожное или торт кремом, шоколадным, сливочным и другими видами.
В обязательном порядке, после приготовления любого кондитерского изделия, необходимо проверить вес готового изделия, что поможет определить, все ли соблюдалось, согласно рецептуре.