Еще одно дерево, носящее имя огуречного — билимби, относящееся к семейству кисличных, родственник карамболы. Распространено оно в тропическом климате: Индии, Малайзии, Танзании, Филиппинах, странах Южной и Центральной Америки.
Слайд 2
Еще одно дерево, носящее имя огуречного — билимби,
относящееся к семейству кисличных, родственник карамболы. Распространено оно в
тропическом климате: Индии, Малайзии, Танзании, Филиппинах, странах Южной и Центральной Америки.
Слайд 3
Билимби – огромное красивое листопадное дерево, представитель рода
Аверройя. В высоту конусообразный ствол дерева может достигать до
9 м, однако в искусственных условиях дерево не превышает 4-5 метров.
Слайд 4
Ствол мощный, разветвляется на несколько веток в вертикальном
расположении, покрытых серо-коричневой корой и небольшими шипами. Своей привлекательностью
это дерево обязано расположению листьев и их свойствам.
Слайд 5
С наступлением ночи листья огуречного дерева сворачиваются, создавая
завораживающий вид спящего растения. Листья имеют достаточно сложную форму
и состоят из овальных, покрытых пушком маленьких листиков, идущих ровно в ряд и опущенных вниз.
Слайд 6
Один полноценный лист достигает в длину до 60
см, листья расположены друг за другом, полностью покрывая ветви,
что придает дереву декоративный вид. Если сезон засушливый, огуречное дерево способно сбросить листья, чтобы уменьшить испарение влаги.
Слайд 7
Цветение билимби характеризуется приятным ароматом. Цветы темно-красного или
желтовато-зеленого цвета собраны в соцветия – метелки, которые растут
непосредственно на стволах или ветвях дерева.
Слайд 8
После цветения формируются эллиптические ребристые плоды, которые, в
свою очередь, собираются в гроздья. Недозрелые плоды очень похожи
на небольшие огурчики ярко-зеленого цвета, длиной 5-10 см. Мякоть у них хрустящая, при созревании она становится сочной и кислой.
Слайд 9
Плоды огуречного дерева обладают уникальным составом витаминов и
минералов. Обычно в свежем виде плоды не употребляют из
– за кислого вкуса. Но именно эта вкусовая специфика позволяет использовать билимби в различных блюдах в качестве приправ.
Слайд 10
Спелые плоды добавляются в карри, идут на изготовление
прохладительных напитков и маринадов. Цветки также иногда консервируются с
сахаром. Сок билимби из-за высокой концентрации в нём щавелевой кислоты используется для отмывания рук от краски, отбеливания белых тканей, снятия тусклости с латуни.
Слайд 11
Билимби широко применяется в фермерских хозяйствах. Благодаря уникальной
способности долго удерживать влагу, ткани дерева наполняются тягучим млечным
соком, который сильно размягчает мякоть древесины.
Слайд 12
Билимби широко применяется в фермерских хозяйствах. Благодаря уникальной
способности долго удерживать влагу, ткани дерева наполняются тягучим млечным
соком, который сильно размягчает мякоть древесины. В особо засушливый период фермеры кормят скот сочной мякотью, что позволяет благополучно пережить трудные времена.
Слайд 13
Ещё одно необыкновенное свойство, которым обладает огуречное дерево
— его листья. А точнее — их способность закрываться
на ночь, опять же сохраняя свою внутреннюю влагу и позволяя плодам наслаждаться ночным ветром и иногда проходящим дождём. Раскрывается листва с первыми лучами солнца, сохраняя плоды от излишнего солнечного света.