Слайд 2
Цели и задачи нашего исследования:
1.
Изучить состав молока;
2. Выяснить, в чём польза
молока;
3. Выяснить историю употребления молока;
4. Провести анкетирование среди одноклассников и учеников 3 «Б» класса;
5. Составить рекомендации для школьников.
Слайд 3
Объект нашего исследования:
Школьное
молоко
Слайд 4
Гипотеза:
И родители, и учителя постоянно говорят о
пользе молока.
Каждое утро в школе перед уроками мы пьём
молоко.
Наверное, в этом есть какой-то смысл?
А действительно ли это так? Допустим, что в молоке нет ничего полезного, и пить его совсем не обязательно?
Слайд 5
Содержание работы:
Самая удивительная пища в мире;
Что содержиться в
молоке;
История молока;
Великие люди о молоке;
Молоко в медицине;
Опрос школьников и
составление таблицы;
Выводы и рекомендации.
Слайд 6
Самая удивительная пища.
Пожалуй, самая удивительная пища в мире
это та, которой животное кормит своих детёнышей, - молоко.
Молоко
превращает беспомощного львёнка в мощного зверя. Огромный кит, как и крошечная морская свинка, вскормлен молоком.
Материнское грудное молоко – это единственная идеальная пища, защита от многих болезней.
Слайд 7
Что содержится в молоке?
В молоке есть всё, что
нужно человеку: в нем есть и вода, и жир,
и сахар, и белок, и соли, и витамины.
Молоко богато кальцием, который усваивается из него почти на 100 %, чем не могут похвастаться другие продукты.
Молочный белок усваивается из молока очень легко, не в пример мясу!
Коровье молоко содержит более 20 витаминов и много микроэлементов! А без них человек просто не может жить.
Из питательных веществ, которые есть в молоке, строятся кожа, мускулы, кости, зубы.
Слайд 8
История молока.
Согласно археологическим данным, в период неолита люди
ещё не могли пить молоко животных – в их
организме отсутствовал ген, необходимый для усвоения лактозы. Эта способность пришла к нашим предкам позже, ввиду генетической мутации.
Слайд 9
По всей видимости, молоко животного человек впервые стал
употреблять в пищу в 8-9 тысячелетии до нашей эры,
когда народы, населявшие Средний Восток, сумели одомашнить овец и коз.
В 7 тысячелетии на территории современной Турции люди начали пасти коров, таким образом, получив в свой рацион один из наиболее популярных современных продуктов.
Слайд 10
Испокон века люди высоко ценили целебные свойства молока.
Они называли его «соком жизни», «эликсиром жизни».
Знаменитый врач
Гиппократ называл молоко лекарством, Авиценна утверждал, что молоко – это лучшая пища для людей, академик Павлов называл молоко пищей, приготовленной самой природой.
Слайд 11
Наш опрос:
Мы провели анкетирование наших одноклассников и учеников
3 «Б» класса. Мы попросили их ответить на
несколько вопросов. В опросе принимали участие 37 учеников.
Слайд 12
Рекомендации:
По питательным показателям молоко - один
из наиболее совершенных продуктов, который удовлетворяет потребности растущего организма
в белке, кальции и многих других необходимых веществах. При этом питательные вещества в молоке находятся в оптимальных соотношениях и в легко усваиваемой форме.
По данным научно-исследовательского института питания российской Академии медицинских наук ребёнок в возрасте от 6 до 12 лет должен получать ежедневно 200 г молока, в котором содержится около 34% дневной нормы кальция.
Принимая во внимание ценность молока, мы рекомендуем всем ученикам нашей школы ежедневно пить на завтрак школьное молоко.
