Древнерусское сии (сьjь) стало произноситься сей после падения редуцированных
(с утратой конечного слабого Ь и прояснения сильного И в Е (ср.: Сергий – Сергей).
Краткая форма сё, т.е это, отложилась во фразеологизмах: то да сё, ни то ни сё.
Тот же корень, что у немецкого heite, т.е. сегодня.