Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Обработка рыбы

ОБРАБОТКА РЫБЫ*
ФЕСТИВАЛЬ ПЕДАГОГИЧЕСКИХ ИДЕЙ * ОБРАБОТКА РЫБЫ* Цель:Закрепить знания и умения по обработке рыбыЗадачи:1. Повторение пройденной темы « Виды БелкиЖирыВодаМинеральные веществаВитамины А, В, Д, РР* Речные  рыбы* Морские  рыбы* * ** * * Загрязнение водоемов* * Оформление рыбных блюд* Первичная обработка рыбы* Очистка рыбы от чешуи* Разрезание брюшка* Удаление внутренностей* Удаление головы и плавников* Промывание* Разделывание на филе ( пластование)* Рыбные полуфабрикаты* Спасибо за работу! *
Слайды презентации

Слайд 2 *

*

Слайд 3 ОБРАБОТКА РЫБЫ
*

ОБРАБОТКА РЫБЫ*

Слайд 4 Цель:
Закрепить знания и умения по обработке рыбы

Задачи:
1. Повторение

Цель:Закрепить знания и умения по обработке рыбыЗадачи:1. Повторение пройденной темы «

пройденной темы « Виды рыбы»
2. Закрепить знания по определению

доброкачественности рыбы
3. Выполнение практической работы по первичной обработке рыбы

*


Слайд 5 Белки
Жиры
Вода
Минеральные вещества
Витамины
А, В, Д, РР





*

БелкиЖирыВодаМинеральные веществаВитамины А, В, Д, РР*

Слайд 6 Речные рыбы
*

Речные рыбы*

Слайд 7 Морские рыбы
*

Морские рыбы*

Слайд 12 Загрязнение водоемов
*

Загрязнение водоемов*

Слайд 14 Оформление рыбных блюд
*

Оформление рыбных блюд*

Слайд 15 Первичная обработка рыбы
*

Первичная обработка рыбы*

Слайд 16 Очистка рыбы от чешуи
*

Очистка рыбы от чешуи*

Слайд 17 Разрезание брюшка
*

Разрезание брюшка*

Слайд 18 Удаление внутренностей
*

Удаление внутренностей*

Слайд 19 Удаление головы и плавников
*

Удаление головы и плавников*

Слайд 20 Промывание
*

Промывание*

Слайд 21 Разделывание на филе ( пластование)
*

Разделывание на филе ( пластование)*

Слайд 22 Рыбные полуфабрикаты
*

Рыбные полуфабрикаты*

  • Имя файла: obrabotka-ryby.pptx
  • Количество просмотров: 188
  • Количество скачиваний: 0