Презентация на тему по теме: Что такое крахмал? факультатив Юный исследователь презентация к уроку по окружающему миру (3 класс) по теме

Содержание

2. Цель занятия:Задачи занятия:выяснить, что такое
3. КРАХМАЛ – это мучнистый белый порошок растительного
4. крахмалИспользуется с давних пор и считается ценным питательным продуктом
5. Получение крахмала в домашних условияхНатереть картофель на
6. САХАРСОЛЬМУКАКРАХМАЛ?Исследование крахмала по внешним свойствам
7. Вывод:Крахмал – это действительно сыпучий порошок белого
8. Взаимодействие крахмала с водойВзяли 3 стакана, положили
9. Результаты опыта
10. Как обнаружить крахмал ? Для
11. Применение крахмалаПищевая промышленностьМедицинаБумажная промышленностьКрахмал – основа для производства клея
12. Крахмальный клейстер, который так хорошо склеивает бумагуПриготовления
13. Научное волшебствоВыкладываю на лист бумаги «послание» из
14. Крахмалценный питательный продукти достаточно распространённое вещество важнейший
15. Скачать презентацию
16. Похожие презентации

Цель занятия:Задачи занятия:выяснить, что такое крахмал Осуществить поиск информации по обозначенной теме. Узнать, какими свойствами обладает крахмал. Узнать, как можно получить крахмал в домашних условиях. Выяснить опытным путём, как крахмал взаимодействует с водой. Выяснить,

Главная
Окружающий мир
Презентация по теме: Что такое крахмал? факультатив Юный исследователь презентация к уроку по окружающему миру (3 класс) по теме

Факультативное занятие «Юный исследователь» по теме:

Цель занятия:Задачи занятия:выяснить, что такое крахмал Осуществить поиск информации по

КРАХМАЛ – это мучнистый белый порошок растительного происхождения, а также углевод, накапливающийся

крахмалИспользуется с давних пор и считается ценным питательным продуктом

Получение крахмала в домашних условияхНатереть картофель на тёркеПолученную кашицу отжать через марлюПолучилась

САХАРСОЛЬМУКАКРАХМАЛ?Исследование крахмала по внешним свойствам

Вывод:Крахмал – это действительно сыпучий порошок белого цвета, без вкуса и запаха;

Взаимодействие крахмала с водойВзяли 3 стакана, положили по 1 чайной ложке крахмала.В

Как обнаружить крахмал ? Для этого опыта возьмём ломтик картофеля,

Применение крахмалаПищевая промышленностьМедицинаБумажная промышленностьКрахмал – основа для производства клея

Крахмальный клейстер, который так хорошо склеивает бумагуПриготовления киселяНакрахмалить рубашки – пропитать раствором

Научное волшебствоВыкладываю на лист бумаги «послание» из вырезанных букв Обрызгиваю лист бумаги

Крахмалценный питательный продукти достаточно распространённое вещество важнейший продукт, который используется в пищевой,

Список литературы:Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия в 2-х дисках – 2005 г.Детская

Слайды презентации

Слайд 2
Цель занятия:
Задачи занятия:
выяснить, что такое крахмал
Осуществить

поиск информации по обозначенной теме.
Узнать, какими свойствами обладает

крахмал.
Узнать, как можно получить крахмал в домашних условиях.
Выяснить опытным путём, как крахмал взаимодействует с водой.
Выяснить, как обнаружить крахмал в продуктах.
Научиться применять крахмал в домашних условиях.
Познакомиться с невидимыми письмами.
Обобщить полученные знания.

Слайд 3 КРАХМАЛ – это мучнистый белый порошок растительного происхождения,

КРАХМАЛ – это мучнистый белый порошок растительного происхождения, а также углевод,

а также углевод, накапливающийся в клетках в виде зёрен.
«Толковый

словарь русского языка»
С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова

Изучение литературы

Слайд 4 крахмал
Используется с давних пор и считается ценным питательным

продуктом

Слайд 5 Получение крахмала в домашних условиях
Натереть картофель на тёрке
Полученную

Получение крахмала в домашних условияхНатереть картофель на тёркеПолученную кашицу отжать через

кашицу отжать через марлю
Получилась мутная бурая жидкость
Слили жидкость, на

дне остался белый осадок. Если полученный осадок просушить, получится порошок. Это и есть крахмал

Слайд 6 САХАР
СОЛЬ
МУКА
КРАХМАЛ
?

Исследование крахмала по внешним свойствам

Слайд 7 Вывод:
Крахмал – это действительно сыпучий порошок белого цвета,

Вывод:Крахмал – это действительно сыпучий порошок белого цвета, без вкуса и

без вкуса и запаха; в отличии от соли, сахара

и муки при трении скрипит.

А может ли крахмал раствориться в воде?

Слайд 8 Взаимодействие крахмала с водой
Взяли 3 стакана, положили по

Взаимодействие крахмала с водойВзяли 3 стакана, положили по 1 чайной ложке

1 чайной ложке крахмала.
В 1-ый стакан налили холодной воды,

размешали.
Во 2-ой стакан налили тёплой воды.
В 3-ий стакан налили горячей воды.

Наблюдаем!

Слайд 9 Результаты опыта

Слайд 10 Как обнаружить крахмал ?

Для этого

опыта возьмём ломтик картофеля, ломтик яблока и настойку йода.

Капнем настойкой на картошку и яблоко.

Здесь происходит химическая реакция между йодом и крахмалом,
который содержится в картофеле, и получается новое вещество
сине-фиолетового цвета. Йодное пятно на срезе картофеля ярче,
чем на яблоке – значит, в картофеле крахмала больше