от общеславянской основы mal. Первичное значение слова «влага, жидкость».
Слайд 3 Сметана- исконно русский продукт. За границей её узнали
недавно. А откуда само название? Сметана- бывшее страдательное причастие
прошедшего времени от глагола съметати- «сгребать», «собирать в кучу». Как вы правильно поняли, это исконно русское слово и буквально означает «собранное», «снятое « (молоко)
Слайд 4
Короткое слово сыр вызывает у языковедов множество разногласий.
Древнерусское сыръ означало и «творог», и «сыр». Сторонники «славянского»
происхождения слова выстраивают цепочки созвучных славянских слов, начинающихся с s , в значениях «створаживать», «творог», «кислое молоко», «кислая сыворотка»
Слайд 5
Но вполне возможно, что правы другие и слово
идёт от индоевропейской основы tu-ro. По-гречески турос- «сыр», «творог»,