стакана риса, 3 ст.л. сахара, 3-4 ст.л. сливочного масла,
½ ч.л. корицы.Как приготовить сладкую рассыпчатую рисовую кашу?
Промыть рис, всыпать в кипящую воду, плотно накрыть крышкой так, чтобы не выходил пар, на сильном огне варить 10 мин, снизить нагрев до среднего, варить 5-6 мин, убрать с плиты, укутать кастрюлю, не открывая, одеялом, оставить на 15-20 мин. Переложить рис в другую посуду, влить горячее молоко, не подогревая дать ему впитаться в рис, всыпать сахар и корицу, заправить маслом, на водяной бане или в духовке прогреть кашу 3-4 мин и подать.
В такую рассыпчатую рисовую кашу тоже можно добавить сухофрукты или свежие фрукты по вкусу. Приятного аппетита!
