Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему к викторине по технологии

Содержание

1 тур
Своя игра 1 тур Жидко, а не вода,Бело, а не снег. МолокоК вопросам Сладкий камень в воде тает СахарК вопросамК вопросам В доме еда, а дверь заперта. Яйцо К вопросам В воде родится,Воды боится. СольК вопросам Эти овощи с характерным резким запахом являются хорошим средством в профилактике простудныхзаболеваний. Лук и чеснокК вопросам Счастливый случайК вопросам Молодая хозяйка залила мясо для бульона холодной водой. Правильно ли она поступила? Да. При варке бульонов продукты заливают холодной водой.К вопросам Какова норма воды на 1 кг мясных продуктов при варке бульона нормальной концентрации? 4 литраК вопросам Своя игра За сколько минут до готовности нужно класть соль при варке заправочных супов? За 5-7 минут до окончания варки. К вопросам Производным от какого соуса является соус томатный… Соус томатный является производным от соуса белого основногоК вопросам Какую солянку подают без сметаны Рыбную солянку подают без сметаныК вопросам Счастливый случай Как называется прозрачный бульон в Европейской кухне? КонсомеК вопросам Как называются супы-пюре из морепродуктов в Европейской кухне Супы-биски.К вопросам Как называется концентрированный коричневый бульон, выпаренный в 5-10 раз. ФюмеК вопросам Верно ли утверждение: «Субиз – это луковый соус» Верно. К вопросам Как называется молочный соус в Европейской кухне Бешамель.К вопросам Счастливый случай Рыба считается мелкой, если ее вес…. 75-200 гр.К вопросам Молодая хозяйка начала разделывать окуня с удаления спинного плавника. Верно ли она поступила? К вопросамВерно, т.к. у окуневых пород острый спинной плавник. Можно ли использовать рыбу для приготовления, если она имеет жабры ярко-красного цвета? Жабры ярко-красного цвета – признак доброкачественности рыбы.К вопросам Какую форму имеет полуфабрикат «Рыба кольбер»? Полуфабрикат «рыба кольбер» имеет форму восьмерки.К вопросам Счастливый случай Продолжительность варки кальмаров с момента закипания…..? 2,5 – 3 минуты.К вопросам
Слайды презентации

Слайд 2 1 тур

1 тур

Слайд 3 Жидко, а не вода,
Бело, а не снег.

Жидко, а не вода,Бело, а не снег.

Слайд 4 Молоко
К вопросам

МолокоК вопросам

Слайд 5 Сладкий камень
в воде тает

Сладкий камень в воде тает

Слайд 6 Сахар
К вопросам
К вопросам

СахарК вопросамК вопросам

Слайд 7 В доме еда,
а дверь заперта.

В доме еда, а дверь заперта.

Слайд 8 Яйцо
К вопросам

Яйцо К вопросам

Слайд 9 В воде родится,
Воды боится.

В воде родится,Воды боится.

Слайд 10 Соль
К вопросам

СольК вопросам

Слайд 11 "Кот" в мешке
к заданию


Слайд 12 Эти овощи с характерным
резким запахом являются хорошим

Эти овощи с характерным резким запахом являются хорошим средством в профилактике простудныхзаболеваний.

средством в профилактике простудных
заболеваний.


Слайд 13 Лук и чеснок
К вопросам

Лук и чеснокК вопросам

Слайд 14 Счастливый
случай
К вопросам

Счастливый случайК вопросам

Слайд 15 Молодая хозяйка залила мясо для бульона холодной водой.

Молодая хозяйка залила мясо для бульона холодной водой. Правильно ли она поступила?

Правильно ли она поступила?


Слайд 16 Да. При варке бульонов продукты заливают холодной водой.
К

Да. При варке бульонов продукты заливают холодной водой.К вопросам

вопросам


Слайд 17 Какова норма воды на 1 кг мясных продуктов

Какова норма воды на 1 кг мясных продуктов при варке бульона нормальной концентрации?

при варке бульона нормальной концентрации?


Слайд 18 4 литра
К вопросам

4 литраК вопросам

Слайд 19 Своя игра

Своя игра

Слайд 20 За сколько минут до готовности нужно класть соль

За сколько минут до готовности нужно класть соль при варке заправочных супов?

при варке заправочных супов?


Слайд 21 За 5-7 минут до окончания варки.
К вопросам

За 5-7 минут до окончания варки. К вопросам

Слайд 22 Производным от какого соуса является соус томатный…

Производным от какого соуса является соус томатный…

Слайд 23 Соус томатный является производным от соуса белого основного

К

Соус томатный является производным от соуса белого основногоК вопросам

вопросам


Слайд 24 Какую солянку подают без сметаны

Какую солянку подают без сметаны

Слайд 25 Рыбную солянку подают без сметаны
К вопросам

Рыбную солянку подают без сметаныК вопросам

Слайд 26 Счастливый
случай

Счастливый случай

Слайд 27 Как называется прозрачный бульон в Европейской кухне?

Как называется прозрачный бульон в Европейской кухне?

Слайд 28 Консоме
К вопросам

КонсомеК вопросам

Слайд 29 Как называются супы-пюре из морепродуктов в Европейской кухне

Как называются супы-пюре из морепродуктов в Европейской кухне

Слайд 30 Супы-биски.
К вопросам

Супы-биски.К вопросам

Слайд 31 "Кот" в мешке


Слайд 32 Как называется концентрированный коричневый бульон, выпаренный в 5-10

Как называется концентрированный коричневый бульон, выпаренный в 5-10 раз.

раз.


Слайд 33 Фюме
К вопросам

ФюмеК вопросам

Слайд 34 Верно ли утверждение: «Субиз – это луковый соус»

Верно ли утверждение: «Субиз – это луковый соус»

Слайд 35 Верно.
К вопросам

Верно. К вопросам

Слайд 36 Как называется молочный соус в Европейской кухне

Как называется молочный соус в Европейской кухне

Слайд 37 Бешамель.
К вопросам

Бешамель.К вопросам

Слайд 38 Счастливый
случай

Счастливый случай

Слайд 39 Рыба считается мелкой, если ее вес….

Рыба считается мелкой, если ее вес….

Слайд 40 75-200 гр.
К вопросам

75-200 гр.К вопросам

Слайд 41 Молодая хозяйка начала разделывать окуня с удаления спинного

Молодая хозяйка начала разделывать окуня с удаления спинного плавника. Верно ли она поступила?

плавника. Верно ли она поступила?


Слайд 42 К вопросам
Верно, т.к. у окуневых пород острый спинной

К вопросамВерно, т.к. у окуневых пород острый спинной плавник.

плавник.


Слайд 43 Можно ли использовать рыбу для приготовления, если она

Можно ли использовать рыбу для приготовления, если она имеет жабры ярко-красного цвета?

имеет жабры ярко-красного цвета?


Слайд 44 Жабры ярко-красного цвета – признак доброкачественности рыбы.
К вопросам

Жабры ярко-красного цвета – признак доброкачественности рыбы.К вопросам

Слайд 45 "Кот" в мешке


Слайд 46 Какую форму имеет полуфабрикат «Рыба кольбер»?

Какую форму имеет полуфабрикат «Рыба кольбер»?

Слайд 47 Полуфабрикат «рыба кольбер» имеет форму восьмерки.
К вопросам

Полуфабрикат «рыба кольбер» имеет форму восьмерки.К вопросам

Слайд 48 Счастливый
случай

Счастливый случай

Слайд 49 Продолжительность варки кальмаров с момента закипания…..?

Продолжительность варки кальмаров с момента закипания…..?

  • Имя файла: prezentatsiya-k-viktorine-po-tehnologii.pptx
  • Количество просмотров: 156
  • Количество скачиваний: 1