Презентация на тему по МДК.02.01 по теме: Блюда из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста.

клетчатка
Г) аминокислоты
Д) жиры
Е) витамины
Ж) минеральные соли

традиционные русские блины? а) Из пшеничной; б) Из ржаной; в) Из гречишной; г)

Из рисовой. (Она придавала им большую рыхлость и пышность, да ещё слегка кисловатый привкус.)
2) Как на Руси называли блины, в которые запечены какие-либо продукты? а) Блины с приплодом; б) Блины с припёком; в) Блины с подоплёкой; г) Блины с присказкой. (Начинку выкладывали на середину сковороды и заливали блинным тестом. В качестве припека, использовались готовые измельченные продукты. Это могли быть: слой жареного лука или моркови, вареные яйца, грибы, рыбный или мясной фарш, творог и т.д.)

блиноеда? а) Пасха; б) Масленица; в) Рождество; г) Новый год. (Другие её названия: объедуха,

жироеда, обируха, обмануха.) 4) Какие кухонные приборы помогают современным хозяюшкам печь блины? а) Электрические блинницы; б) Лазерные блинопечки; в) Атомные блиножарки; г) Наносковородки.

Галушки; г) Клёцки.
 
6) Какие блинчики пекут умелые хозяйки? а) Ажурные; б) Стёганые; в)

Вышитые; г) Безразмерные.
(Чтобы испечь такие блинчики нужно перелить  тесто в небольшую пластиковую бутылочку, в крышке которой есть дырочка. Нажимая на бутылку, можно рисовать на горячей сковороде. Сначала рисуется контур блина, который затем быстро заполняется рисунком.)

в Канаде? а) Со сгущёнкой; б) С кленовым сиропом; в) С мёдом; г)

С беконом.

8) Выберите правильное окончание русской пословицы: «Первый блин ...»: а) колом; б) комом; в) маслом не испортишь; г) отдай врагу.

«Блин не клин, ... не расколет». а) Полено; б) Стекло; в) Брюхо; г)

Голова. (Блин не клин, брюха не расколет.) 10) Какое слово пропущено в пословице: «Блинцы, блинчики, блины, как ... у Весны»? а) Лужи; б) Колёса; в) Глаза; г) Лицо.

блины и поцелуи? а) Мороза; б) Счёта; в) Чужих глаз; г) Советов. (Блины и

поцелуи счета не любят.)
 
12) Как говорят о неумелом, не приспособленном к работе человеке? а) Блин горелый; б) Блин дырявый; в) Блин холодный; г) Блин пустой.

блины на несостоявшиеся поминки по своей падчерицы? а) «Двенадцать месяцев»; б)

«Морозко»; в) «Золушка»; г) «Крошечка-Хаврошечка». 14) Кто в сказке К.И. Чуковского «Путаница» тушил пожар пирогами и блинами? а) Лисички; б) Кит; в) Крокодил; г) Медведь.

на носу находится горячий блин? а) У плаксы-ваксы; б) У ябеды-корябеды; в)

У жадины-говядины; г) У Маши-растеряши. (Плакса-вакса, гуталин, на носу горячий блин.) 16) Сколько блинов, свернутых вместе, отправлял в рот гоголевский Чичиков, будучи в гостях у Коробочки? а) Два; б) Три; в) Пять; г) Десять.
 

Не торговал мой дед блинами, Не ваксил царских сапогов, Не

пел с придворными дьячками, В князья не прыгал из хохлов.
а) А. Пушкин; б) Н. Некрасов; в) В. Высоцкий; г) В. Маяковский. 18) Какой сказочный герой выдвигал блинную теорию происхождения лунных кратеров? а) Карлсон; б) Знайка; в) Иван-дурак; г) Емеля.

вратаря входит перчатка «блин»? а) Футбол; б) Хоккей с шайбой; в) Водное

поло; г) Регби. 20) У каких спортсменов есть перчатки под названием блинчики? а) У боксёров; б) У лыжников; в) У фехтовальщиков; г) У саночников.

Копьё; б) Шест; в) Штанга; г) Молот. 22) Сколько по олимпийским нормативам

весит первый блин на штанге? а) 25; б) 20; в) 10; г) 5. (Он имеет красный цвет.)

клин, развернешь — блин»? а) Гриб; б) Зонт; в) Парашют; г) Фонтан. 24) В

какой области РФ находится город Сенгилей, в котором в 2007 году был воздвигнут памятник блину? а) В Ульяновской; б) В Тамбовской; в) В Воронежской; г) В Ивановской. (Сенгилей стал называться Блинной столицей Поволжья.)

по воде;
б) Вилами по воде;
в) Камушками по песку;
г) Снежками

по воздуху.