Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Проект Овощные фантазии 5 класс

Содержание

Обоснование.Во время приема пищи в гимназии мы обратили внимание, что очень мало детей едят овощи и овощные салаты.Так как овощи занимают важную роль в пищевой пирамиде (овощи и фрукты являются источниками витаминов и минеральных веществ, углеводов,
Проект «Овощные фантазии»Выполнили учащиеся 5б классаАнисимова София Обоснование.Во время приема пищи в гимназии мы обратили внимание, что очень мало Цели и задачиЦельПропагандировать употребление овощей. ЗадачиИзучить способы украшения блюд.Научиться украшать блюда.Показать мастер Анкета Бутерброды для детей Салаты для детей Несложные композиции Более сложные композиции. Карвинг (от англ. carving — «вырезание») в кулинарии — искусство художественной резки Композиции с элементами карвинга Карвинг Шедевры карвинга Мы рассмотрели разные технологии. Тюльпаны из томатов, каллы из лука порея. Лотос из лукаЧто-то попробовали с родителями и на уроках технологии Изготовление розы из огурцаИз всего изобилия мы выбрали для показа розу из Однако при ее изготовлении мы столкнулись с некоторыми нюансами, которыми хотим поделиться.Для Для изготовления необходимо Материалы1-2 огурца,свекла или свекольный сок.Инструменты и приспособленияовощечистка,нож,разделочная доска, бумажные полотенца,блюдо. Технология изготовления1. Помыть огурцы.2. С помощью овощечистки нарезать огурцы с двух противоположных 4. 1полоску из огурца свернуть спиралью, далее начинаем оборачивать вокруг него следующие Примечания * Можно огурец окрасить свеклой после нарезки или в готовом виде. СамооценкаМы многому научились. Нашли много интересных идей для украшения блюд. Показали мастер-класс. БиблиографияМ.М. Безруких, Т.А. Филиппова, А.Г. Макеева Блокнот для школьников «Формула правильного питания»
Слайды презентации

Слайд 2 Обоснование.
Во время приема пищи в гимназии мы обратили

Обоснование.Во время приема пищи в гимназии мы обратили внимание, что очень

внимание, что очень мало детей едят овощи и овощные

салаты.
Так как овощи занимают важную роль в пищевой пирамиде (овощи и фрукты являются источниками витаминов и минеральных веществ, углеводов, в их состав входит и клетчатка, хотя она и не переваривается организмом, но зато она помогает организму освобождаться от ненужных и вредных веществ, нормализует многие обменные процессы),то мы решили узнать как можно повысить интерес детей к овощным блюдам.
Нам захотелось сделать овощные блюда привлекательными.

« Умел в гости звать, умей угощать»


Слайд 3 Цели и задачи
Цель
Пропагандировать употребление овощей.
Задачи
Изучить способы украшения

Цели и задачиЦельПропагандировать употребление овощей. ЗадачиИзучить способы украшения блюд.Научиться украшать блюда.Показать

блюд.
Научиться украшать блюда.
Показать мастер класс по украшениям из овощей.
Сделать

буклет и презентацию.

Слайд 4 Анкета

Анкета

Слайд 5 Бутерброды для детей

Бутерброды для детей

Слайд 6 Салаты для детей

Салаты для детей

Слайд 7 Несложные композиции

Несложные композиции

Слайд 9 Более сложные композиции.

Более сложные композиции.

Слайд 10 Карвинг (от англ. carving — «вырезание») в кулинарии

Карвинг (от англ. carving — «вырезание») в кулинарии — искусство художественной

— искусство художественной резки по овощам и фруктам.


Слайд 11 Композиции с элементами карвинга

Композиции с элементами карвинга

Слайд 12 Карвинг

Карвинг

Слайд 14 Шедевры карвинга

Шедевры карвинга

Слайд 16 Мы рассмотрели разные технологии.

Мы рассмотрели разные технологии.

Слайд 17 Тюльпаны из томатов, каллы из лука порея.

Тюльпаны из томатов, каллы из лука порея.

Слайд 18 Лотос из лука
Что-то попробовали с родителями и на

Лотос из лукаЧто-то попробовали с родителями и на уроках технологии

уроках технологии


Слайд 23 Изготовление розы из огурца
Из всего изобилия мы выбрали

Изготовление розы из огурцаИз всего изобилия мы выбрали для показа розу

для показа розу из огурца, так как она не

требует специальных приспособлений, больших навыков и выглядит очень красиво.


Слайд 24 Однако при ее изготовлении мы столкнулись с некоторыми

Однако при ее изготовлении мы столкнулись с некоторыми нюансами, которыми хотим

нюансами, которыми хотим поделиться.
Для этого мы составили подробную технологическую

карту изготовления розы.

Слайд 25 Для изготовления необходимо
Материалы
1-2 огурца,
свекла или свекольный сок.
Инструменты и

Для изготовления необходимо Материалы1-2 огурца,свекла или свекольный сок.Инструменты и приспособленияовощечистка,нож,разделочная доска, бумажные полотенца,блюдо.

приспособления
овощечистка,
нож,
разделочная доска,
бумажные полотенца,
блюдо.


Слайд 26 Технология изготовления
1. Помыть огурцы.
2. С помощью овощечистки нарезать

Технология изготовления1. Помыть огурцы.2. С помощью овощечистки нарезать огурцы с двух

огурцы с двух противоположных сторон, оставив середину с семечками.
3.

Выложить нарезанные полоски из огурцов на бумажные полотенца.

Слайд 27 4. 1полоску из огурца свернуть спиралью, далее начинаем

4. 1полоску из огурца свернуть спиралью, далее начинаем оборачивать вокруг него

оборачивать вокруг него следующие «лепестки», перегибая полоску под углом.
5.

При необходимости заколоть зубочисткой.
6. Из полосок с кожурой вырезать листья.


Слайд 28 Примечания

* Можно огурец окрасить свеклой после нарезки

Примечания * Можно огурец окрасить свеклой после нарезки или в готовом

или в готовом виде.
* Если вы украшаете

салат не сразу, то розочки (любые!) нужно ХРАНИТЬ в холодильнике в плотно закрытой таре или под пленкой… Но не более 2-3 часов!
* Если вам нужно сделать розочки за 1-2 дня, тогда их можно смазать тонким слоем желатинового раствора! Это придаст розочкам блеск, склеит их, а также позволит сохранить в первозданном виде!


Слайд 29 Самооценка
Мы многому научились. Нашли много интересных идей для

СамооценкаМы многому научились. Нашли много интересных идей для украшения блюд. Показали

украшения блюд. Показали мастер-класс. Создали презентацию и буклет.
На

следующий год у нас уже есть идеи для продолжения проекта. Мы хотим научиться делать разные украшения. Собрать высказывания известных людей на тему пищи, а также пословицы и поговорки. пословицы и поговорки.
С 5 класса мы начали изучать биологию поэтому думаем, что еще поработаем и в этом направлении.

  • Имя файла: proekt-ovoshchnye-fantazii-5-klass.pptx
  • Количество просмотров: 165
  • Количество скачиваний: 0