- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Молоко и молочные продкты
Содержание
- 2. Молоко благодаря своим ценным питательным свойствам с
- 3. Ценность молока объясняется: богатством состава и входящими в него веществами. В молоке содержатся:ЖирыБелкиМолочный сахарМинеральные солиМикроэлементыВитамины
- 4. Минеральные соли молокапредставлены солями:КальцияФосфораМагнияНатрияЖелеза и др.
- 5. Молочные белки состоят из: КазеинаАльбуминаГлобулинаи содержат полный набор незаменимых аминокислот в требуемых человеческому организму соотношениях.
- 6. Молочный жир содержит:Низкомолекулярные жирные кислотыПолиненасыщенные жирные кислотыРедко
- 7. В молоке содержатся:Молочный сахар-ЛАКТОЗА (существенный источник энергии
- 8. В молоке много воды. Это
- 9. Наибольшее значение в промышленном производстве молочных продуктов у нас имеет коровье молоко.
- 10. Молоко, являясь само по себе прекрасным продуктом
- 11. Большим спросом пользуются в нашей стране сливочное
- 12. Пищевая ценность сыров обусловлена содержанием в
- 13. Цельномолочные продукты объединяют большой ассортимент самых различных
- 14. Молочные консервы-концентрат молока.Продукты детского питания на основе
- 15. Из молока можно приготовить много вкусных и полезных продуктов.
- 16. Скачать презентацию
- 17. Похожие презентации
Молоко благодаря своим ценным питательным свойствам с древнейших времён играет важную роль в питании людей. По мере развития цивилизации потребление молока и продуктов, производимых из него, непрерывно возрастает.
Слайд 3
Ценность молока объясняется: богатством состава и входящими в
него веществами.
В молоке содержатся:
Жиры
Белки
Молочный сахар
Минеральные соли
Микроэлементы
Витамины
Слайд 5
Молочные белки
состоят из:
Казеина
Альбумина
Глобулина
и содержат полный набор
незаменимых аминокислот в требуемых человеческому организму соотношениях.
Слайд 6
Молочный жир содержит:
Низкомолекулярные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты
Редко встречаются
в других пищевых жирах
Представляют ценность, т.к. не могут синтезироваться
в человеческом организме
Слайд 7
В молоке содержатся:
Молочный сахар-ЛАКТОЗА (существенный источник энергии для
организма)
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ:
Кобальт
Медь
Цинк
Марганец
Молибден и др.
ВИТАМИНЫ:
А
D
K
B1
B2
B12
PP
C
H
Слайд 8 В молоке много воды. Это объясняется
самым главным назначением молока-питать новорождённый организм, которому необходима вода,
без неё, как известно, невозможен в организме ни один физиологический процесс.Слайд 9 Наибольшее значение в промышленном производстве молочных продуктов у
нас имеет коровье молоко.
Слайд 10 Молоко, являясь само по себе прекрасным продуктом питания,
служит сырьём для приготовления множества различных молочных продуктов, употребляемых
в пищу непосредственно или применяемых в кулинарии.Слайд 11 Большим спросом пользуются в нашей стране сливочное масло
и сыры. Для кулинарных целей и изготовления самых различных
видов пищи молочная промышленность выпускает топлёное масло, представляющее собой фактически чистый молочный жир.Слайд 12 Пищевая ценность сыров обусловлена содержанием в них
большого количества легкоусвояемых белков. Ассортимент сыров формируется с учётом
национальных особенностей населения.Слайд 13 Цельномолочные продукты объединяют большой ассортимент самых различных продуктов.
К цельномолочным продуктам относятся молоко, сливки, сметана, кисломолочные напитки,
творог и сырково-творожные изделия. Наибольшее значение имеют питьевое молоко, кисломолочные продукты и творог.
Слайд 14
Молочные консервы-концентрат молока.
Продукты детского питания на основе молока
