- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему по технологии на тему Виды овощей, приготовление блюд из сырых и вареных овощей.(5 класс
Содержание
- 2. Цель урока: Совершенствовать знания и умения по
- 3. Загадки с грядкиЛежит Егор под межой, накрыт зелёной фатой.
- 4. Загадки с грядкиРос ребёнок, не знал пелёнок, стал стариком - сто пелёнок на нём.
- 5. Над землёй трава, под землёй - алая голова.Загадки с грядки
- 7. Загадки с грядкиСидит баба на грядках, вся в заплатках. Кто заплатку оторвёт, всяк заплачет и уйдёт.
- 8. Первичная обработка овощейсортировкамойка очисткапромываниенарезка
- 9. Способы нарезки овощей
- 10. Кубики, брусочки
- 11. Соломка, дольки
- 12. Кольца, полукольца
- 13. Кружочки, фигурная нарезка
- 14. Виды тепловой обработки овощейВарка - нагревание продукта
- 15. Салат из овощей - это холодное блюдо, состоящее из одного или нескольких видов овощей.
- 16. Салат из свежих овощей
- 17. Салат из вареных овощей
- 18. Продукты для приготовления винегретакартофель (вареный) – 3-4
- 19. Продукты для приготовления салата из свежих
- 20. МорошкаЛучокЖучокГоловкаОгурецМолодецРедисНарциссТоматМаринадПетрушкаИгрушкаМорковкаКартошка
- 21. Скачать презентацию
- 22. Похожие презентации
Цель урока: Совершенствовать знания и умения по теме: «Виды овощей, приготовление блюд из сырых и варенных овощей».
Слайд 2
Цель урока:
Совершенствовать знания и умения по теме:
«Виды овощей, приготовление блюд из сырых и варенных овощей».
Слайд 7
Загадки с грядки
Сидит баба на грядках, вся в
заплатках.
Кто заплатку оторвёт, всяк заплачет и уйдёт.
Слайд 14
Виды тепловой обработки овощей
Варка - нагревание продукта в
воде;
Тушение - комбинированный способ, где сначала обжаривают продукт, затем
добавляют небольшое количество воды;Припускание - нагревание продукта в собственном соку с закрытой крышкой;
Пассерование - продукт слегка обжаривают;
Бланширование - ошпаривание продукта для смягчения кожуры.
Слайд 18
Продукты для приготовления винегрета
картофель (вареный) – 3-4 шт.
морковь (вареная) – 2-3 шт.
огурцы (соленые) – 2шт.
свекла (вареная) – 1шт.
луковица – 1шт.
горох (консервированый) – 0,5 банки
капуста (квашеная) – 2 горсти
соль, уксус – по вкусу.
заправка: подсолнечное масло.
Слайд 19
Продукты для приготовления
салата из свежих овощей
огурцы;
помидоры;
свежая капуста;
болгарский перец;
зелень (петрушка,
укроп, лук зеленый);
соль;
заправка: растительное масло (сметана,
майонез).
Слайд 20
Морошка
Лучок
Жучок
Головка
Огурец
Молодец
Редис
Нарцисс
Томат
Маринад
Петрушка
Игрушка
Морковка
Картошка
