Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему по технологии Кулебяка

Даже знаменитый Гоголь в «Мертвых душах» не смог не внести в предание сочность и аппетитность этого пирога, приправив его несравненными эпитетами и аппетитными высказываниями, по которым сразу же можно понять – какую именно слабость он испытывал
КулебякаВыполнила: Савина Е.В. Учитель высшей категории МОУ «СОШ № 66» Даже знаменитый Гоголь в «Мертвых душах» не смог не внести в предание Кто бы что не говорил, а кулебяка – это настоящее русское блюдо, Такие пироги с разными начинками подавали ко всем застольным праздникам и торжествам, Приготовить тестоКулебяку можно выпекать из дрожжевого, слоеного теста. Приготовить начинкуНачинка может быть мясная, рыбная, овощная. Раскатать тестоТесто раскатываем прямоугольной формы Выложить начинкуНачинку выкладываем посередине. Защипывание кулебякиЗащипываем посередине, затем по углам.Перевернуть кулебяку швом вниз. Оформление кулебякиСверху кулебяку оформляем вырезанными из теста цветами, фигурками. Оформление кулебяки Оформление кулебяки Оформление кулебяки Оформление кулебяки Смазать кулебяку сверху яйцом или сливочным маслом и выпекать 30 мин. Подача кулебяки
Слайды презентации

Слайд 2 Даже знаменитый Гоголь в «Мертвых душах» не смог

Даже знаменитый Гоголь в «Мертвых душах» не смог не внести в

не внести в предание сочность и аппетитность этого пирога,

приправив его несравненными эпитетами и аппетитными высказываниями, по которым сразу же можно понять – какую именно слабость он испытывал к этому выпеченному блюду из теста. Давайте и мы попробуем создать прославленную кулебяку с капустой, рецепт которой передавался из поколения в поколение от наших прабабушек - нашим мамам, а соответственно и нам!

Слайд 3 Кто бы что не говорил, а кулебяка –

Кто бы что не говорил, а кулебяка – это настоящее русское

это настоящее русское блюдо, обозначающее продолговатый пирог с начинкой.

Ни одно грандиозное застолье на Руси не обходилось без него, будь-то: крестьянский, боярский или королевский пир.

Слайд 4 Такие пироги с разными начинками подавали ко всем

Такие пироги с разными начинками подавали ко всем застольным праздникам и

застольным праздникам и торжествам, причем на Пасху обязательно пекли

кулебяки с яйцом и зеленым луком или же кулебяки с капустой и яйцом, на свадьбы – мясные кулебяки, а по четвергам – пироги с рыбой. 

Слайд 5 Приготовить тесто
Кулебяку можно выпекать из дрожжевого, слоеного теста.

Приготовить тестоКулебяку можно выпекать из дрожжевого, слоеного теста.

Слайд 6 Приготовить начинку
Начинка может быть мясная, рыбная, овощная.

Приготовить начинкуНачинка может быть мясная, рыбная, овощная.

Слайд 7 Раскатать тесто
Тесто раскатываем прямоугольной формы

Раскатать тестоТесто раскатываем прямоугольной формы

Слайд 8 Выложить начинку
Начинку выкладываем посередине.

Выложить начинкуНачинку выкладываем посередине.

Слайд 9 Защипывание кулебяки
Защипываем посередине, затем по углам.
Перевернуть кулебяку швом

Защипывание кулебякиЗащипываем посередине, затем по углам.Перевернуть кулебяку швом вниз.

вниз.


Слайд 10 Оформление кулебяки
Сверху кулебяку оформляем вырезанными из теста цветами,

Оформление кулебякиСверху кулебяку оформляем вырезанными из теста цветами, фигурками.

фигурками.


Слайд 11 Оформление кулебяки

Оформление кулебяки

Слайд 12 Оформление кулебяки

Оформление кулебяки

Слайд 13 Оформление кулебяки

Оформление кулебяки

Слайд 14 Оформление кулебяки

Оформление кулебяки

Слайд 15 Смазать кулебяку сверху яйцом или сливочным маслом и

Смазать кулебяку сверху яйцом или сливочным маслом и выпекать 30 мин.

выпекать 30 мин.


  • Имя файла: prezentatsiya-po-tehnologii-kulebyaka.pptx
  • Количество просмотров: 181
  • Количество скачиваний: 5