Слайд 6
Результат работы повара: супы, гарниры, компоты, паштет, котлеты, торты и т.д.
Слайд 7
Логическая задача: Варим суп! Что тут лишнее?
Слайд 8
Притча Собрались однажды философы и заспорили, какая профессия важнее. Один сказал:– Учитель – нужнее всего. Без образования прогресс остановится.– Без строителей человеку негде будет укрыться, и человечество лишится прекрасных зданий, –заявил второй философ.– Музыканты, художники и поэты делают нашу жизнь особенной. Искусство отличает человека от животных, – воскликнул третий философ . Тут в разговор вмешался ученик и одновременно слуга хозяина дома.– Многоуважаемые ученые, вы забыли о профессии повара.– Тебе не положено вмешиваться в нашу беседу. Поварское дело – не искусство. Иди готовь обед, –рассердился хозяин . Ученик молча вышел из комнаты. В этот день обеда философы не дождались, ученик исчез. Пришлось хозяину самому готовить обед. К сожалению, после еды философы почувствовали себя плохо и разошлись по домам
. Хозяин нашел другого слугу. Прошло время, и философ – хозяин дома, заметил, что друзья перестали его посещать, а сам он после еды не способен был размышлять. Подумал философ, а потом уволил нового повара и послал бывшему ученику записку с одной фразой: « Поварское дело не ремесло, а искусство ».Вскоре ученые мужи снова стали собираться в доме философа. Обсуждение прерывалось только вкусным обедом, который готовил ученик.– Поварское дело – не ремесло, а искусство, – говорил хозяин после обеда.
Слайд 9
Что узнали? С какой профессией познакомились? Что повару нужно для
работы? Ребята, для чего повару нож? Что может приготовить повар?