Презентация на тему Техника безопасности на уроках технологии

держу в своих руках... Не знает, к счастью, красота

старенья, Любовь к прекрасному живёт в веках.

мастерство, умение» и латинского lоgos — «учение, слово, наука».

Технология - это наука об умении, мастерстве, искусстве.

переработки материалов, изготовление изделий и процессы, сопровождающие эти

виды работы.

2.Учебный предмет, содержащий теоретические
основы данной науки

3. Учебник, излагающий содержание данного учебного предмета

4. Совокупность приемов, применяемых в каком-
либо деле, мастерстве, искусстве.

Технология

результату.
До появления технологии господствовало искусство — человек делал

что-то, но это что-то получалось только у него, это как дар - дано или не дано.
С помощью же технологии все то, что доступно только избранным, одаренным (искусство), становится доступно всем.

Я умею и научу тебя!

он.
Научит шить, вязать, готовить
И даст советов миллион.
А тот, кто

полностью изучит
Основы этого предмета,
В награду знания получит
И много жизненных советов.

занятия за несколько минут до звонка.
Входить в мастерскую организованно,

только с разрешения учителя.
Дежурные должны входить в мастерскую до звонка и подготавливать рабочие места.
Перед началом занятия надеть спецодежду.
Сидеть на закрепленных местах, не вставать без разрешения учителя.
Соблюдать порядок и чистоту на рабочем месте.
Бережно относиться к оборудованию и инструментам.
Соблюдать правила безопасности труда и санитарно-гигиенические требования.
Во время перемен выходить из мастерской.
По окончании работы убрать свое рабочее место.

безопасности
- Практическая работа
?
- Опорные понятия
- Вопросы

для самопроверки

Авторы: Н.А. Якупова , А.Л.Калашникова

3 – поражение электрическим током;
4 – пожар.
Оборудование, инструменты и

приспособления

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

17

16

15

перед началом работы
1.   Надеть спецодежду, волосы убрать под косынку.
2.  

Проверить исправность кухонного инвентаря.
3.   Проверить целостность эмалированной посуды, отсутствие сколов эмали, а также отсутствие трещин и сколов столовой посуды.
4.   Включить вытяжную вентиляцию.
.

электроплиты убедиться в наличии и исправности защитного заземления ее

корпуса и встать на диэлектрический коврик. Перед включением настольной электроплитки в сеть проверить исправность шнура питания и вилки, установить плитку на огнеупорную подставку. Не пользоваться электроплиткой с открытой спиралью.
2.Для приготовления пищи пользоваться только эмалированной посудой, не рекомендуется пользоваться алюминиевой посудой и запрещается пользоваться пластмассовой посудой.
3 Соблюдать осторожность при чистке овощей. Картофель чистить желобковым ножом, рыбу скребком.
4.Хлеб, гастрономические изделия, овощи и другие продукты нарезать хорошо наточенными ножами на разделочных досках, соблюдая правильные приемы резания: пальцы левой руки должны быть согнуты и находиться на некотором расстоянии от лезвия ножа. Сырые и вареные овощи, мясо, рыбу, хлеб нарезать на разных разделочных досках в соответствии с их маркировкой.
5. При работе с мясорубкой мясо и другие продукты проталкивать в мясорубку не руками, а специальным деревянным пестиком.
6. Соблюдать осторожность при работе с ручными терками, надежно удерживать обрабатываемые продукты, не обрабатывать мелкие части.
7. Передавать ножи и вилки друг другу только ручками веред.
8. Пищевые отходы для временного их хранения убирать в урну с крышкой.
9. Следить, чтобы при закипании содержимое посуды не выливалось через край, крышки горячей посуды брать полотенцем или прихваткой и открывать от себя.
10. Сковородку ставить и снимать с плиты сковородником

не дергать за шнур.
2.Тщательно вымыть рабочие столы, посуду и

кухонный инвентарь.
3. Вынести мусор, отходы и очистки в отведенное место.
4. Снять спецодежду, выключить вытяжную вентиляцию и тщательно вымыть руки с мылом.