Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Гарниры к мясу

ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОМИДОРЫ С ФЕНХЕЛЕМ Рецепт:базилик - 1\2 пучка Фенхель помыть и начистить, зелень отложить в сторону. Клубни порезать напополам и выварить 12 мин в горячей соленной водной массе. Помидоры помыть, начистить и порезать напополам. Сырок
Гарниры к мясуГарниры подаются практически со всеми холодными или горячими мясными и ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОМИДОРЫ С ФЕНХЕЛЕМ Рецепт:базилик - 1\2 пучка  Фенхель помыть и Плов с фруктамиДля приготовления данного блюда нужно взять 2 стакана риса, растительное СкирлиТрадиционный шотландский гарнир, который готовят из лука и геркулеса; он прекрасно подходит Картофель запечённый с пармезаном Нарезать картофель пополам вдоль и отварить в кипящей Картофель пюре с запечённым чеснокомКартофельное пюре можно разнообразить, добавив в состав блюда Рис с вермишелью (руз маа шаарие) Этот гарнир очень популярен в Турции, Слово
Слайды презентации

Слайд 2 ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОМИДОРЫ С ФЕНХЕЛЕМ
Рецепт:
базилик - 1\2 пучка Фенхель помыть

ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОМИДОРЫ С ФЕНХЕЛЕМ Рецепт:базилик - 1\2 пучка Фенхель помыть и

и начистить, зелень отложить в сторону. Клубни порезать напополам

и выварить 12 мин в горячей соленной водной массе. Помидоры помыть, начистить и порезать напополам. Сырок порезать квадратиками. Нагреть печку вплоть до 220С. 50 (грамм) постного масла растопить в посуде для запекания. Туда же выложить помидоры и половинки клубней фенхеля. Зелень помыть, отряхнуть от водной мaccы и очень мелко порезать. Половину высыпать поверх помидоров. Оставшимся сливочным маслом в виде хлопьев и сыром обсыпать овощи. Положить в печку на 15 минут Зелень фенхеля очень мелко порезать и совместно с оставшейся рубленой зеленью высыпать поверх готового блюда.

Слайд 4 Плов с фруктами
Для приготовления данного блюда нужно взять

Плов с фруктамиДля приготовления данного блюда нужно взять 2 стакана риса,

2 стакана риса, растительное масло, морковку, изюм, чернослив, курагу,

пару столовых ложек сахара.
Хорошо промываем рис при помощи воды, а потом просушиваем его. Все сухофрукты тоже хорошо промываем, можно их заливать тёплой водой на полчаса.
В чугунный казан или же сковороду с толстым дном наливаем, не жалея, масло, ставим на небольшой огонь. Там же обжариваем морковь с сухофруктами до золотистого цвета. Потом высыпаем туда рис и заливаем кипятком. Нельзя перемешивать плов в процессе приготовления. Тушится он на умеренном огне, пока не впитается вода. Когда рис станет готов, что можно определить методом пробы, выключаем огонь, при этом убираем казан с горячей плиты. Добавляем сахар, перемешивая плов. Все, вкусное и ароматное блюдо готово! Наверняка оно придется по душе и детям, и взрослым, которые оценят по достоинству этот кулинарный шедевр!


Слайд 6 Скирли
Традиционный шотландский гарнир, который готовят из лука и

СкирлиТрадиционный шотландский гарнир, который готовят из лука и геркулеса; он прекрасно

геркулеса; он прекрасно подходит к любому мясу. В этот

рецепт скирли входит тимьян - он не только разводится в Шотландии промышленно, но и дикий тимьян в Шотландии очень популярен.  1. Растопить масло в сковороде, обжарить лук до коричневого цвета. 2. Добавить достаточно геркулеса, чтобы получилась довольно густая смесь, добавить лимонную цедру, тимьян и соль, перец по вкусу. Помешивая, готовить еще примерно 7 мин до готовности. Подавать горячим на гарнир. На заметку: Скирли также подходит для фаршировки курицы. Охладите смесь сразу же после добавления геркулеса и используйте как обычно.


Слайд 8 Картофель запечённый с пармезаном
Нарезать картофель пополам вдоль

Картофель запечённый с пармезаном Нарезать картофель пополам вдоль и отварить в

и отварить в кипящей воде 10 мин. Слить. Смешать

тертый Пармезан, мускат и петрушку в невысокой миске. Обвалять картофель в сырной смеси полностью, стряхнуть излишек. В форму для духовки налить немного масла и нагреть в духовке, разогретой до 200 гр Вытащить форму из духовки и положить в нее картофель. Вернуть в духовку и запекать 30 мин, перевернув один раз. Вытащить из духовки, посыпать беконом и вернуть в духовку на 15 мин до готовности бекона. Стряхнуть лишнее масло и подавать.

Слайд 10 Картофель пюре с запечённым чесноком
Картофельное пюре можно разнообразить,

Картофель пюре с запечённым чеснокомКартофельное пюре можно разнообразить, добавив в состав

добавив в состав блюда пармезан, капусту, базилик. И каждый

раз это будет совершенно новый вкус, новое сочетание. Пюре с печёным чесноком имеет приятный, даже нежный, чесночный привкус. Острота и агрессивность чеснока нивелируется при запекании, что придаёт блюду особый вкус.
Чеснок можно запечь в духовке одновременно с выпеканием другого блюда. Чтобы стать мягким, чесноку нужно около 40-60 минут при 180-200 °C.
Также картофель можно запекать прямо на основном блюде. На пример картофель пюре запечённый на свиных отбивных.

Слайд 11 Рис с вермишелью (руз маа шаарие)
Этот гарнир очень

Рис с вермишелью (руз маа шаарие) Этот гарнир очень популярен в

популярен в Турции, Израиле, Иордании, да и в наших

просторах приобрёл множество поклонников! Даже если вы не являетесь поклонниками риса или вермишели, приготовленных традиционным способом — этот вариант оцените непременно!  Гарнир отлично подойдёт к ко многим блюдам, даже просто с овощным салатом будет замечательно! 

  • Имя файла: garniry-k-myasu.pptx
  • Количество просмотров: 139
  • Количество скачиваний: 0