Слайд 2
Главные цели работы:
Узнать что такое ГМО
Выяснить все положительные
и отрицательные стороны генномодифицированых продуктов
Слайд 3
Генетически модифицированные организмы создаются методами генной инженерии
-науки, которая позволяет вводить в геном растения, животного или
микроорганизма фрагмент ДНК из любого другого организма с целью придания ему определенных свойств.
Слайд 4
Определения:
Генная инженерия – это искусственный перенос нужных генов
от одного вида живых организмов
(бактерий,
животных, растений) в другой вид, часто очень отдаленный по происхождению.
Генно-модифицированный организм (ГМО) - организм, полученный с применением методов генной инженерии и содержащий гены, их фрагменты или комбинации генов других организмов.
Трансгенные организмы - животные, растения, микроорганизмы, вирусы, геном которых изменен.
Слайд 5
История генной инженерии
Использовать мутации, то есть
заниматься селекцией, люди начали задолго до Дарвина и Менделя.
Слайд 6
Это растения, в которые
встраивают чужеродные
гены с целью развития
устойчивости
к
гербицидам и пестицидам,
увеличения
сопротивляемости к
вредителям, повышения
их урожайности.
Что такое ГМО?
Слайд 7
Пол Берг создал первый трансгенный организм
Первые посадки трансгенных
злаков, произведены фирмой «Монсанто»
Из истории ГМО
1972
1988
Слайд 8
1993
Конец 90-х
Поступление продуктов с ГМО в широкую продажу
Появление
ГМ продукции в России
Слайд 9
Генетически модифицированные продукты
Вредны они или нет ?
Почему НЕТ
«Мы поедаем мясо коров,
но коровами не становимся»
В
процессе пищеварения
продукты разлагаются на
неспецифичные составляющие.
Почему ДА
«Генетически модифицированные продукты могут содержать медленные яды»
Слайд 10
Без ГМ растений нельзя обойтись в современном
мире. Ежегодно миллионы людей умирают от голода. Сейчас на
земле проживает более 6 млрд. человек, а к 2010 году будет около 10 млрд. Прокормить такое население только традиционными способами невозможно. ГМ продукты же отличаются большей устойчивостью к неблагоприятным условиям и более долгим сроком хранения.
ГМО: ПЛЮСЫ
Слайд 11
Новые ГМ-сорта
Картофеля, кукурузы, сои, хлопка, защищённые от насекомых-вредителей
Тыквы,
кабачка, хлопка, табака, устойчивые к вирусам
Устойчивые к специфическому гербециду
— трансгенные сорта сои, кукурузы, хлопка, сахарной свёклы, рапса, цикория и мн.других
Ягодников, синтезирующих с помощью новых генов некоторые необычные ферменты (вместо глюкозы, опасной для диабетиков, - особый сладкий белок и др.)
Слайд 12
Генная инженерия в медицине.
Получение человеческого инсулина в промышленных
масштабах;
Разработка интерферона.
Около 200 новых диагностических препаратов (не белковых,
а генных) уже введены в медицинскую практику,
Более 100 генно-инженерных лекарственных веществ находится на стадии клинического изучения.
Слайд 13
Синтезирование новых веществ
в фармакологии-
лекарства
в пищевой промышленности-
ферменты
в медицине-
органы и ткани для трансплантации
Слайд 14
Что же полезного в ГМО?
В
качестве альтернативы лечения раковых заболеваний генетики предложили почвенную бактерию
Сlostridium novyi-NT-микроорганизм, обитающий в почве, не выносящий кислорода, то есть анаэробный организм. Споры бактерий вводятся внутривенно и распространяются с током крови по организму, локализуясь именно в зоне гипоксии опухоли. В благоприятных условиях споры прорастают и начинают конкурировать с клетками опухоли, убивая клетки.
Слайд 15
После употребления ГМО
организм становится
устойчивым к определенным
антибиотикам. Это
обстоятельство теоретически
грозит ситуацией
бесполезного приёма
лекарственных препаратов.
После
эксперимента над
крысами наибольшее
беспокойство вызвал тот
факт, что у крыс
уменьшился объем мозга,
после употребления
модифицированной сои.
Химеры на продажу
Слайд 16
Чем опасны ГМО для организма человека?
ГМО влияют на
формулу крови,
наносят вред печени и почкам,
развивают невосприимчивость к
антибиотикам, увеличивают
риск
возникновения опасных аллергий,
вызывают пищевые отравления,
мутации.
Слайд 17
При некоторых условиях некоторые генетически модифицированные продукты (или
растения) для некоторых людей (или экосистем) могут быть вредны
Слайд 18
Соя –древнейшее культурное растение семейства бобовых
Возделывать сою начали
в Китае, откуда попала в другие азиатские страны. В
Европе она прижилась, а в Америке распространена очень широко. Сегодня почти половина мировых посевов сои сосредоточено в США. Популярность продуктов сои, соевого масла с каждым годом растёт. Соя – самое «трансгенное» растение в мире. В США около 75 % её посевных площадей засеяны ГМ сортами, а в Аргентине они составляют 99%.
Слайд 20
Во многих продуктовых изделиях -колбасах, сгущенном молоке, мороженом,
мясных полуфабрикатах -используется соевый белок.
Слайд 21
«Человек - есть то, что он ест», -
гласит древняя восточная мудрость.
В 1983 г. ученые, исследуя
почвенную бактерию, образующую наросты на стволах деревьев обнаружили, что она переносит фрагмент собственной ДНК в ядро растительной клетки, где он встраивается в хромосому и распознается как свой
Генетически модифицированные организмы (ГМО- GMO)-это живые организмы, которым путем внедрения чужеродных генов были переданы новые свойства.
ГМП – генетически - модифицированные продукты
Слайд 22
При селекции перенос генов осуществляется только между близкородственными
растениями, генная инженерия же позволяет перенести в растение гены
из любого организма.
Слайд 23
ОПАСНЕЕ ГИР МОЖЕТ БЫТЬ ДАЖЕ ОБЫЧНОЕ СКРЕЩИВАНИЕ, КОГДА
ПОМИМО НУЖНОГО ГЕНА ВНЕДРЯЮТ В РАСТЕНИЕ НЕСКОЛЬКО ДЕСЯТКОВ ЛИШНИХ
НЕИЗВЕСТНЫХ ГЕНОВ..
Слайд 25
Чем опасны ГМО для окружающей среды?
Научно зафиксированы отдельные
факты
уничтожения в местах
выращивания ГМ растений целых групп
насекомых, возникновения новых
мутантных
форм сорных растений и
насекомых, биологического и химического
загрязнения почв. Значит, выращивание
ГМ растений оказывает отрицательное
влияние на экосистемы.
Слайд 26
Этические проблемы генной инженерии
Слайд 27
ГМП в России.
С 1999 года в нашу страну
начали активно завозить генетически модифицированные продукты, содержащие трансгены. Основной
поток генетически модифицированных культур составляют ввозимые из-за рубежа соя, кукуруза и картофель. Они могут попадать на наши столы и в "чистом виде" — импортированные свежие овощи, картофельные чипсы и полуфабрикаты,и в виде добавок в мясных, рыбных, кондитерских и других изделиях. В России с 1.09. 2002 г. ввели
обязательную маркировку пищевых продуктов, полученных из трансгенных растений. На этикетках должна быть надпись:
«Содержит генетически модифицированный
источник (ГМИ)».
Слайд 28
На рынках России 70% продуктов – генномодифицированы. Вот
некоторые примеры:
Вся продукция компаний «Coca-Cola», «Mars» и «Nestle»
Чай «Lipton»
и «Brooke Bond»
Чипсы «Pringles» и «Cheetos»
Кетчупы и майонезы фирм «Calve» и «Heinz»
Продукция «Микояновского» и «Черкизовского» мясокомбинатов
Слайд 29
Основными производителями ГМО- продукции являются компании
«Монсанто»,
«Байер»,
«Сингента»,
Coca-cola (Coca-cola, Sprite), Pepsi Co (Nestle (Nesquik, Kit-Kat), Mars
(Snickers, Twix, Milky Way), Uncle Bens, Kellog’s (сухие завтраки), Cadbury (Fruit&Nut).
«Дюпон», «Пионер Хай-Бреннд», «»Микоген Сидс, , «Доу Агросаенсис», «»Бейо Заден», , «Bionova holding» и др
Слайд 30
Закон Российской Федерации "О защите прав потребителей".
Слайд 31
15 марта- день действий против ГМО!
Слайд 32
Главное, чтобы качественно было сделано, чтобы были хорошие
продукты, а не генно-модифицированные", - сказал Медведев.
Слайд 33
27 октября в Турине завершился третий всемирный форум
Тера Мадре
(Мать Земля)
Слайд 34
Можно ли употреблять в пост растительную пищу со
встроенными генами животных?
Можно ли есть генетически модифицированные продукты,
в которые встроены гены человека, не будет ли это считаться каннибализмом?
Нельзя ли считать пищу, в которую перенесены гены, например, свиньи, «частично свининой» и не распространяются ли на нее запреты некоторых религий?
Слайд 35
Генетически модифицированные или обычные продукты - свобода выбирать
для каждого человека
Главное, чтобы этот выбор был осознанным
и основывался на научно доказанных фактах, а не на слухах.
Слайд 37
Англичане говорят:
«Ты есть то, что ты ешь»
Слайд 38
Ты в курсе, что ГМО (GMO) – в
переводе с английского означает, генно-модифицированный организм?
Слайд 39
Ты знаешь, что многие компании для производства своих
продуктов используют ГМО?
Слайд 40
Ты готов рисковать своим здоровьем и здоровьем своих
будущих детей?
Слайд 41
Ты готов питаться
ГМ-продуктами?
Слайд 42
А вдруг ГМ-продукты могут решить проблему голода на
земном шаре?
По данным ООН количество людей, страдающих от
голода, составляет уже
854 млн. человек
Слайд 43
«Купить нельзя запретить- где поставить запятую?»
Слайд 44
Сертификация товара
это метод объективного контроля качества продукции, ее
соответствия установленным требованиям, а также безопасности для окружающей среды,
жизни, здоровья, имущества граждан.
СЕРТИФИКАТ
-это документ подтверждающий что данная продукция соответствует стандарту.
СТАНДАРТ
-это документ в котором отражены требование к качеству товаров работ или услуг.