Слайд 2
Сендвич: Яичный Салат
Белки и желтки яиц взбить по-отдельности
в миксере. Смешать. Смешать с майонезом, Перцем, Горчицей и
Карри.
Слайд 3
Салат Мимоза
Отвари: яйца, Картофель .
Слоями выкладывай:
тунец
майонез
картофель
майонез
Лук
Майонез
Белок
Майонез
Тертое яблоко
Желток
Если закончились тартаретки –
использую фольгу для формы
Слайд 4
Запеченный Багет
Вытащи сердцевину из багета.
Выложи внутрь обжаренную ветчину
полосками.
Сердцевину нарежь квадратиками .
Взбей Яйцо, Молоко, Сыр и перец,
Лук, Приправы.
Обмокай сердцевину в этой смеси.
Выложи на бекон.
Посыпь сыром.
Отправляй в духовку
Слайд 5
Капрезе
Возьми зубочистку.
Насаживай каждый ингридиент и обмазывай приправой греческой
и бальзамико.
О приправах и соусах читай в конце презентации.
Слайд 6
Салат с гранатом
Сначала смешивай всю зелень промазанную маслом
и бальзамико. А в конце выкладывай ветчину и посыпай
гранатом.
Слайд 7
Салат от Катишикуновой
Айсберг, Фасоль, Помидоры выкладывай и выливай
салатную заправку.
Куриная грудка должна быть поджарена небольшими кусочками.
В
самом конце:
Курица (теплая)
Сухарики
Тертый сыр
С последними ингредиентами – не смешивать!
Слайд 8
Тосты в лаваше с курицей
Авокадо нарежьте и разомните
вилкой в миске. Смешайте с соком лимона и сметаной.
Поджарьте
в тостере хлеб. На 4 куска нанесите майонез, выложите листья шпината и немного курицы. На другие 4 тоста нанесите смесь авокадо и закройте им курицу. Сверху снова шпинат и курицу. На 4 оставшихся тоста нанесите авокадо и положите смесью вниз. Разрежьте сэндвичи пополам и подавайте холодными или подогрейте в течение 8-10 минут в теплой
духовке.
Вместо
хлебец –
лаваш.
Слайд 9
Курица Гриль
Чеснок раздави, нарежь и смешай с
солью, паприкой и перцем.
Добавь горчицу и мед.
Выжми сок половины
лимона.
Перемешай соус.
Залей куриные грудки маринадом
Оставь промариноваться (при комнаткой температуре).
Обжарьте на гриле 6-7 минут
залей соусом.
Слайд 10
Сыр Фета
Смешай все кроме Феты.
Разрежь сыр на
прямоугольники.
Каждый Прямоугольник вымажь заправкой.
Слайд 11
Картофель «Айдахо»
Картофель не чисти. Разрежь на дольки.
Смешай ост.
Ингридиенты.
Чеснок – выдави.
Дольки обваляй и пропитай 10 минут в
массе.
Кинь в духовку . Не сильный огонь надолго.
Слайд 12
Клюквенный соус
Клюкву вымыть, перебрать, припустить в небольшом количестве
воды и протереть через сито.
Гвоздику, перец и лавровый лист
выложить в сотейник, залить вином, довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне 12- 15 минут.
Затем добавить клюквенное пюре, апельсиновый сок и цедру, перемешать и варить, периодически перемешивая, до тех пор пока первоначальный объем не уменьшится вдвое. В конце варки добавить сахар и соль.
Слайд 13
Рис с Креветками
1. На разогретую сковороду с оливковым
маслом высыпать сухой рис. Готовить, постоянно помешивая. Когда рис
будет готов, он из прозрачного превратится в белый.
2. После этого долить в рис немного кипящей воды и оставить тушить до готовности.
3. Нарезать корень имбиря и обжарить его на другой сковородке, добавив соевого соуса. Выложить туда же креветки и готовить их несколько минут.
4. Смешать креветки с рисом и подавать в горячем виде.
Слайд 14
Соус Терияки
Соевый соус, рисовое вино, коричневый сахар, имбирь,
чеснок, васаби смешайте в небольшой кастрюльке. Доведите до кипения
и готовьте около 30 минут до загустения.
Слайд 15
Печеные Овощи
Нарезай не очень тонкими слайзами и выкладывай
на противень. Смазывай всевозможными штуками .
Готовиться в печи будет
долго.
Слайд 16
PS
Есть еще огурец – можно намутить греческий салат.
Грейпфрут
– для домашнего лимонада с Тоником.
Читай на упаковках к
салатным заправкам – способ приготовления.
Прочитай сначала все, потом определи: что вначале, что в конце.
Салаты заправляй в конце.
Которые с майонезом – по рецепту.
Удачи!