Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Нарезка овощей

Содержание

Механическая кулинарная обработка клубнеплодов.Сортировка.КалибровкаМытьеОчисткаДочисткаМытье
Виды нарезки овощейУрок по производственному обучениюМастер производственного обученияБелова Галина Васильевна Приложение 7 Механическая кулинарная обработка клубнеплодов.Сортировка.КалибровкаМытьеОчисткаДочисткаМытье Простые виды нарезки картофеля Формы нарезки, размеры и кулинарное использование картофеля Кубики Брусочки. Ломтики Формы нарезки, размеры и кулинарное использование моркови Виды нарезки моркови Соломка. Брусочки Кубики. Дольки Ломтики. Крошка Формы нарезки, размеры, кулинарное использование свеклы. Простые виды нарезки свеклы Соломка Брусочки. Кубики Дольки. Ломтики Первичная обработка белокочанной капустыкапустыСнимают загнившие и загрязненные листья;отрезают наружную часть кочерыжки и Формы нарезки, размеры, кулинарное использование капусты. Виды нарезки капусты Обработка репчатого лукаПеребирают;сортируют;отрезают нижнюю часть – донце;отрезают верхнюю часть - шейку; снимают Формы нарезки, размеры, кулинарное использование лука репчатого. Формы нарезки репчатого лука (кольца) Полукольца Шашки (квадратики) Фигурные виды нарезки овощей Фигурные виды нарезки картофеля. Фигурные виды нарезки моркови.
Слайды презентации

Слайд 2 Механическая кулинарная обработка клубнеплодов.
Сортировка.

Калибровка

Мытье

Очистка

Дочистка

Мытье

Механическая кулинарная обработка клубнеплодов.Сортировка.КалибровкаМытьеОчисткаДочисткаМытье

Слайд 3 Простые виды нарезки картофеля

Простые виды нарезки картофеля

Слайд 4 Формы нарезки, размеры и кулинарное использование картофеля

Формы нарезки, размеры и кулинарное использование картофеля

Слайд 5 Кубики

Кубики

Слайд 6 Брусочки. Ломтики

Брусочки. Ломтики

Слайд 7 Формы нарезки, размеры и кулинарное использование моркови

Формы нарезки, размеры и кулинарное использование моркови

Слайд 8 Виды нарезки моркови

Виды нарезки моркови

Слайд 9 Соломка. Брусочки

Соломка. Брусочки

Слайд 10 Кубики. Дольки

Кубики. Дольки

Слайд 11 Ломтики. Крошка

Ломтики. Крошка

Слайд 12 Формы нарезки, размеры, кулинарное использование свеклы.

Формы нарезки, размеры, кулинарное использование свеклы.

Слайд 13 Простые виды нарезки свеклы

Простые виды нарезки свеклы

Слайд 14 Соломка

Соломка

Слайд 15 Брусочки. Кубики

Брусочки. Кубики

Слайд 16 Дольки. Ломтики

Дольки. Ломтики

Слайд 17 Первичная обработка белокочанной капустыкапусты

Снимают загнившие и загрязненные листья;

отрезают

Первичная обработка белокочанной капустыкапустыСнимают загнившие и загрязненные листья;отрезают наружную часть кочерыжки

наружную часть кочерыжки и промывают;

Кочан разрезают на две или

четыре части и вырезают кочерыжку;

кладут в холодную подсоленную воду(50…60 г соли на 1л воды) на 10 – 15 мину для удаления гусениц.

промывают.

Слайд 18 Формы нарезки, размеры, кулинарное использование капусты.

Формы нарезки, размеры, кулинарное использование капусты.

Слайд 19 Виды нарезки капусты

Виды нарезки капусты

Слайд 20 Обработка репчатого лука
Перебирают;

сортируют;

отрезают нижнюю часть – донце;

отрезают верхнюю

Обработка репчатого лукаПеребирают;сортируют;отрезают нижнюю часть – донце;отрезают верхнюю часть - шейку;

часть - шейку;

снимают сухие чешуйки;

промывают в холодной

воде.

Слайд 21 Формы нарезки, размеры, кулинарное использование лука репчатого.

Формы нарезки, размеры, кулинарное использование лука репчатого.

Слайд 22 Формы нарезки репчатого лука (кольца)

Формы нарезки репчатого лука (кольца)

Слайд 23 Полукольца

Полукольца

Слайд 24 Шашки (квадратики)

Шашки (квадратики)

Слайд 25 Фигурные виды нарезки овощей

Фигурные виды нарезки овощей

Слайд 26 Фигурные виды нарезки картофеля.

Фигурные виды нарезки картофеля.
  • Имя файла: narezka-ovoshchey.pptx
  • Количество просмотров: 247
  • Количество скачиваний: 2
- Предыдущая Великий сын – великого народа
Следующая - Seasons. My favorite season

Похожие презентации

Проект Вышивка крестом Проект Вышивка крестом 226
Уголок уединения (проект) Уголок уединения (проект) 134
Панно цветы Панно цветы 112
Одежда донских казачек Одежда донских казачек 129
Японская чайная церемония Японская чайная церемония 188
Изготовление разделочной доски. Оформление изделия в технике Декупаж Изготовление разделочной доски. Оформление изделия в технике Декупаж 138
Марчук Татьяна 6А кл. Презентация проекта Мастерим из древесины Марчук Татьяна 6А кл. Презентация проекта Мастерим из древесины 137
Игрушки из бумажных полосок Игрушки из бумажных полосок 141
Презентация Халық қолөнерінің түрлері (8 сынып) Презентация Халық қолөнерінің түрлері (8 сынып) 213
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов Создание изделий из текстильных и поделочных материалов 186
Механическая кулинарная обработка птицы Механическая кулинарная обработка птицы 198
Голубь мира Голубь мира 183
Особенности питания в Италии Особенности питания в Италии 158
Изделия из теста Изделия из теста 161
Влажно-тепловые работы Влажно-тепловые работы 142
Столярные и слесарные инструменты Столярные и слесарные инструменты 134
Аппликация из пластилина презентация к уроку по технологии (1 класс) по теме Аппликация из пластилина презентация к уроку по технологии (1 класс) по теме 144
Презентация Механическая обработка овощей Презентация Механическая обработка овощей 131
Вышивка лентами 2 Вышивка лентами 2 112
Презентация Кукла на пасхальное яйцо Презентация Кукла на пасхальное яйцо 141
Хохломская роспись Хохломская роспись 117
Основные правила оформления чертежей Основные правила оформления чертежей 126
Презентация Традиционная обереговая кукла Презентация Традиционная обереговая кукла 65
Презентация к уроку технологииЁлка из салфеток презентация к уроку по технологии (2 класс) Презентация к уроку технологииЁлка из салфеток презентация к уроку по технологии (2 класс) 152
Интерактивный кроссворд Машиноведение Интерактивный кроссворд Машиноведение 141
Розочки из салфетки Розочки из салфетки 108
Презентация по технологии на тему: Осенняя обработка почвы (5 класс) Презентация по технологии на тему: Осенняя обработка почвы (5 класс) 250
Презентация Основы здорового питания Презентация Основы здорового питания 136
Презентация Хлеб, хлебоьулочные изделия по технологии Презентация Хлеб, хлебоьулочные изделия по технологии 155
Презентация по технологии по теме:Классификация одежды Презентация по технологии по теме:Классификация одежды 150