Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Общие сведения о питании и приготовлении пищи

Содержание

Домашнее заданиеСледующий урок - Практическая работа. Приготовления омлета с морковью.Норма продуктов: яйца 7шт., морковь 2средн., молоко 0,5 ст., масло 50г., соль
Общие сведения о питании и приготовлении пищи.Кулинария 5 класс. Домашнее заданиеСледующий урок - Практическая работа. Приготовления омлета с морковью.Норма продуктов: яйца Кулинария - искусство приготовления пищи Питание – одна из главнейших потребностей человеческого организма ВОДА Дневной рацион Питание -     Процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых БелокЯвляется источником энергииСтроительный материал человеческого телаУчаствует в обмене веществБез него плохо усваиваются ЖирыЯвляются источником энергии,Регулируют обменные процессы в клетках УглеводыСпособствуют лучшему усвоению пищиИсточник энергии для мозгаНормализуют деятельность микрофлоры кишечникаВпитывают излишки холестеринаФруктыОвощиМедХлебКрупыБобовыеМакаронные изделия Минеральные веществаПринимают участие в обменных процессахУчаствуют в тканевом дыханииПоддерживают состав кровиПринимают участие ВодаУсвоение всех питательных веществ происходит только в водной среде.Суточная норма потребления – ВитаминыУсиливают сопротивляемость организма к болезнямПовышают тонус организма Практическая работа – заполнить таблицуУчебник, с.122 Закрепляем знания:Почему нужно правильно питаться?Какие санитарно-гигиенические требования необходимо соблюдать при приготовлении пищи?Где Спасибоза урок! МОУ СОШ№1, г.ДаниловРабота выполнена учителем технологии Ивановой Н.А.
Слайды презентации

Слайд 2 Домашнее задание
Следующий урок - Практическая работа.
Приготовления омлета с

Домашнее заданиеСледующий урок - Практическая работа. Приготовления омлета с морковью.Норма продуктов:

морковью.


Норма продуктов: яйца 7шт., морковь 2средн., молоко 0,5

ст., масло 50г., соль

Слайд 3 Кулинария -
искусство приготовления пищи

Кулинария - искусство приготовления пищи

Слайд 4 Питание – одна из главнейших потребностей человеческого организма

Питание – одна из главнейших потребностей человеческого организма ВОДА  ВОЗДУХ

ВОДА ВОЗДУХ

ПИЩА

Обеспечивают жизнедеятельность
организма

Для сохранения ЗДОРОВЬЯ:
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
УМЕНИЕ СОСТАВЛЯТЬ
РАЦИОНАЛЬНОЕ МЕНЮ
ЗНАТЬ ПИТАТЕЛЬНУЮ ЦЕННОСТЬ И ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ




Слайд 5 Дневной рацион

Дневной рацион

Слайд 6 Питание -
Процесс

Питание -   Процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для:Поддержания

усвоения организмом питательных веществ, необходимых для:
Поддержания жизни,
Здоровья,
Работоспособности.

Пища содержит:
*белки,
*жиры,
Необходимы для *углеводы,
жизнедеятельности *витамины,
организма *минеральные
вещества
*воду



Слайд 7 Белок
Является источником энергии
Строительный материал человеческого тела
Участвует в обмене

БелокЯвляется источником энергииСтроительный материал человеческого телаУчаствует в обмене веществБез него плохо

веществ
Без него плохо усваиваются витамины и минеральные вещества

Мясо
Рыба
Яйца
Молоко
Бобовые
Орехи
Хлеб


Слайд 8 Жиры
Являются источником энергии,
Регулируют обменные процессы в клетках

ЖирыЯвляются источником энергии,Регулируют обменные процессы в клетках



Жиры


Животные Растительные
Сливочное масло *Растительное масло
Говяжий, свиной жир * Орехи



Слайд 9 Углеводы
Способствуют лучшему усвоению пищи
Источник энергии для мозга
Нормализуют деятельность

УглеводыСпособствуют лучшему усвоению пищиИсточник энергии для мозгаНормализуют деятельность микрофлоры кишечникаВпитывают излишки холестеринаФруктыОвощиМедХлебКрупыБобовыеМакаронные изделия

микрофлоры кишечника
Впитывают излишки холестерина
Фрукты
Овощи
Мед
Хлеб
Крупы
Бобовые
Макаронные изделия


Слайд 10 Минеральные вещества
Принимают участие в обменных процессах
Участвуют в тканевом

Минеральные веществаПринимают участие в обменных процессахУчаствуют в тканевом дыханииПоддерживают состав кровиПринимают

дыхании
Поддерживают состав крови
Принимают участие в образовании зубной и костной

ткани

Калий
Кальций
Фтор
Железо
Йод
Цинк
Селен
И др.


Слайд 11 Вода
Усвоение всех питательных веществ происходит только в водной

ВодаУсвоение всех питательных веществ происходит только в водной среде.Суточная норма потребления

среде.
Суточная норма потребления – 2-2,5 литра.
Индивидуальная норма – 40

г. На 1 кг веса.

Слайд 12 Витамины
Усиливают сопротивляемость организма к болезням
Повышают тонус организма

ВитаминыУсиливают сопротивляемость организма к болезнямПовышают тонус организма

Слайд 13 Практическая работа – заполнить таблицу
Учебник, с.122

Практическая работа – заполнить таблицуУчебник, с.122

Слайд 14 Закрепляем знания:
Почему нужно правильно питаться?
Какие санитарно-гигиенические требования необходимо

Закрепляем знания:Почему нужно правильно питаться?Какие санитарно-гигиенические требования необходимо соблюдать при приготовлении

соблюдать при приготовлении пищи?
Где и как следует хранить продукты

и готовые блюда?
Какие питательные вещества вы знаете?
Чем полезны витамины?
Всегда ли нужна нашему организму вода?

Слайд 15

Спасибо
за урок!

Спасибоза урок!

  • Имя файла: obshchie-svedeniya-o-pitanii-i-prigotovlenii-pishchi.pptx
  • Количество просмотров: 151
  • Количество скачиваний: 0