- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Оформление готовых блюд (карвинг)
Содержание
- 2. Карвинг - фигурная резка по овощам и фруктам.
- 3. УКРАШЕНИЕ ПЕРВЫХ БЛЮД
- 6. ОФОРМЛЕНИЕ ВТОРЫХ БЛЮД И САЛАТОВ
- 19. Практическая работа
- 21. Для изготовления такого фигурного листочка кроме огурца можно использовать еще и цуккини...
- 22. Чтобы наш листочек был красивой формы, отрезаем от огурца удлиненный нетолстый ломтик
- 23. Вид отрезанного ломтика огурца с другой стороны.
- 24. Далее делаем два продольных неглубоких выреза
- 25. Затем делаем поперечные вырезы, начиная от вырезов продольных, поочередно с обеих сторон.
- 26. Теперь делаем по краю листочка из огурца декоративные вырезы
- 27. Вот и все! Листочек из огурца готов!
- 28. Практические советы.Морковь должна быть однородная (
- 29. ЦВЕТОК ИЗ МОРКОВИЧистим морковь:
- 30. Делаем заготовку с равномерными бороздками: Нарезать заготовку на кружочки - лепестки:
- 31. Сделать заготовку округлой формы для основы цветка: Сверху на основе цветка наносим узор мелкой клетки:
- 32. По бокам основы делаем в шахматном порядке
- 33. Скачать презентацию
- 34. Похожие презентации
Карвинг - фигурная резка по овощам и фруктам.
Слайд 21 Для изготовления такого фигурного листочка кроме огурца можно
использовать еще и цуккини...
Слайд 28
Практические советы.
Морковь должна быть однородная
( середина
не должна быть переспелой и отслаивающейся), размер от среднего
до большого. Резать ее легче подвядшей, но свежесть ее легко восстанавливается в ледяной воде. Если есть возможность – купите ее за 3-4 дня до работы и храните в теплом месте. В некоторых случаях нужна мягкая морковь. Для этого замочите ее на 1,5 – 2 часа в 40% раствор соли( 400 грамм соли на литр воды ).
Слайд 31
Сделать заготовку округлой формы для основы цветка:
Сверху
на основе цветка наносим узор мелкой клетки:
Слайд 32 По бокам основы делаем в шахматном порядке толстые
