Презентация на тему Праздник блинов

Содержание

2. СодержаниеПраздник масленицаМасленичная неделяПословицыЗагадкиНародный фольклорПечёное солнцеПравила выпекания блиновРецепты
3. Праздник масленицаМасленица - древний славянский праздник, доставшийся
4. Понедельник - «встреча», вторник - «заигрыш»,
5. На масленицу не пить – бога гневитьМасленица
6. Тот железный ,посад яровой.На плешь капнешь,вставишь,попаришь,вынешь,поправишь.Берега железны ,рыба без костей,вода дорога.Сидит царь-птица на золотых яичках.Загадки
7. Народный фольклорДа вот Масленица Со двора
8. У древних славян, обожествлявших Солнце,блин олицетворял светило.
9. Правила выпекания блиновПеред выпечкой блинов сковородку следует
10. Рецепты блинов
11. Царские блины 200 г сливочного масла6-10 яичных
12. Блины скороспелые1 кг муки ,5-6 стаканов воды,5
13. Блинчики пресные2 стакана муки 3 стакана молока5
14. Блины на кислом молоке2 стакана муки4 яйца100г сливочного масла 1ст.ложки сахара2стакана кислого молока(кефира)4ст.ложки растительного масла
15. Скачать презентацию
16. Похожие презентации

СодержаниеПраздник масленицаМасленичная неделяПословицыЗагадкиНародный фольклорПечёное солнцеПравила выпекания блиновРецепты блиновЦарские блиныБлины скороспелыеБлины пресныеБлины на кислом молокеПраздник блинов в школе

Выполнила: учитель технологии ср.шк.№9Стёпина В.В.Праздник блинов

Праздник масленицаМасленица - древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой

Понедельник - «встреча», вторник - «заигрыш», среда - «лакомка», «разгул»,

На масленицу не пить – бога гневитьМасленица –обьедух,деньгам приберуха.Без блина не Маслена,без

Тот железный ,посад яровой.На плешь капнешь,вставишь,попаришь,вынешь,поправишь.Берега железны ,рыба без костей,вода дорога.Сидит царь-птица на золотых яичках.Загадки

Народный фольклорДа вот Масленица Со двора съезжает, Кургузая, кургузая

У древних славян, обожествлявших Солнце,блин олицетворял светило. Вероятно слово «блин»произошло от «млин»-молоть.

Правила выпекания блиновПеред выпечкой блинов сковородку следует прокалить с жиром и крупной

Царские блины 200 г сливочного масла6-10 яичных желтков0,5-1 стакан сахара100 г муки2

Блины скороспелые1 кг муки ,5-6 стаканов воды,5 яиц,2 ст.ложки сахара,1 ч.ложка соли,1

Блинчики пресные2 стакана муки 3 стакана молока5 яиц50 г сливочного масла1 ст.ложка

Блины на кислом молоке2 стакана муки4 яйца100г сливочного масла 1ст.ложки сахара2стакана кислого молока(кефира)4ст.ложки растительного масла

Слайды презентации

Слайд 2 Содержание

Праздник масленица
Масленичная неделя
Пословицы
Загадки
Народный фольклор
Печёное солнце
Правила выпекания блинов
Рецепты блинов
Царские

блины
Блины скороспелые
Блины пресные
Блины на кислом молоке
Праздник блинов в школе

Слайд 3 Праздник масленица
Масленица - древний славянский праздник, доставшийся нам

Праздник масленицаМасленица - древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от

в наследство от языческой культуры. Это - веселые проводы

зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления. Проходили века, менялась жизнь, с принятием на Руси христианства появились новые, церковные праздники, но широкая масленица продолжала жить. Ее встречали и провожали с той же неудержимой удалью, что и в языческие времена.

Слайд 4 Понедельник - «встреча», вторник - «заигрыш», среда -

Понедельник - «встреча», вторник - «заигрыш», среда - «лакомка», «разгул», «перелом»,

«лакомка», «разгул», «перелом», четверг-«разгуляй-четверток», «широкий», пятница - «тещины вечера»,

«тещины вечерки», суббота - «золовкины посиделки», «проводы», воскресенье - «прощеный день».

Масленичная неделя

Слайд 5 На масленицу не пить – бога гневить
Масленица –обьедух,деньгам

На масленицу не пить – бога гневитьМасленица –обьедух,деньгам приберуха.Без блина не

приберуха.
Без блина не Маслена,без пирога не именинник.
Блин не клин

,брюха нерасколет.
Первый блин комом.
Был у тёщи да рад утёкши.

Пословицы

Слайд 6 Тот железный ,посад яровой.
На плешь капнешь,вставишь,попаришь,вынешь,поправишь.
Берега железны ,рыба

без костей,вода дорога.
Сидит царь-птица на золотых яичках.
Загадки

Слайд 7 Народный фольклор
Да вот Масленица Со двора съезжает, Кургузая,

Народный фольклорДа вот Масленица Со двора съезжает, Кургузая, кургузая Со подворья!

кургузая Со подворья! Ее девушки И гостевать оставляют: “Да

вот Масленица, А погостюй недельку! Да кургузая, А погостюй другую!” - “Да вот девушки, И я поста боюся!” - “Да вот Масленица, Пост еще далёко!”

Слайд 8 У древних славян, обожествлявших Солнце,блин олицетворял светило. Вероятно

У древних славян, обожествлявших Солнце,блин олицетворял светило. Вероятно слово «блин»произошло от

слово «блин»произошло от «млин»-молоть. Первоначально млином называли изделие из гречневой

молотой муки,пекущейся на сковороде,смазанной маслом.

Печёное солнце

Слайд 9 Правила выпекания блинов
Перед выпечкой блинов сковородку следует прокалить

Правила выпекания блиновПеред выпечкой блинов сковородку следует прокалить с жиром и

с жиром и крупной солью,дать слегка остыть и выпекать.
Смазать

сковородку маслом или свиным жиром.
Прежде чем замешивать тесто,просейте муку.
Чтобы блины хорошо снимались в тесто для блинов перед выпеканием налейте одну-две ложки растительного масла.