Презентация на тему специальности

обучающихся к освоению профессии и внедрение в образовательный процесс

вкусовых ощущений в конце обеда или ужина, обычно — сладкие деликатесы.

ощущение послеобеденной тяжести, не вызывать у человека желание заснуть.

конце ужина — то же, что гирлянда в фейерверке,

Гримо де ла Реньер

основного блюда. Сыр, фрукты, орехи, ягоды, соки – такими

Десертные приборы XVIII век

с 16 века.
В русском языке слово «десерт» используется с

на столе простолюдинов только по праздникам, поэтому их старались

ведь праздничное блюдо должно выглядеть впечатляюще.

во Франции впервые появились кафе-кондитерские.
Слова крем, желе, мусс,

например в китайской кухне встречаются конфеты с перцем и имбирём вместо

другие печёные фрукты и ягоды. Вареные в патоке, и

именуемые «Шарлоткой». По одной из версий это название появилось

успешно борются с чувством голода, придают силы, стимулируют работу

полезные и вредные

жирные.
В основном такие десерты продаются в магазинах и

гипертония, атеросклероз, инфаркт);
Развитие диабета, ожирения, болезней печени и даже

Арахисовое масло

Пальмовое масло

желе, мусс, самбук, кисель);
Фруктово-ягодные десерты (свежие фрукты, печеные яблоки,

штрудели;
Заварное тесто, достаточно лёгкий и безобидный для желудка вариант;

дополнять и соответствовать всему, что следовало до него.

Например, пудинг

20 см
Креманка

стиль оформления блюда, выделиться из общих трендов.
Уходят в

корзиночке

решил подавать десерты в съедобных корзиночках вместо специальных вазочек

у гостей свободна только одна рука, потому что им