Презентация на тему Приготовление закуски

продукты
Готовые продукты храните закрытыми
Храните скоропортящиеся продукты в холодильнике

и приемом пищи: МОЙТЕ РУКИ С МЫЛОМ

о приготовлении пищи?
Он бывает – медицинским и кулинарным?

Кулинария
Накрывать
Рецепт

- появилось в нашем языке в 18 веке и

заимствовано из немецкого языка. До этого существовало слово «поварня». В древности не было особого места в русской избе для приготовления пищи, напротив русской печи выделялось место которое называлось – «упечье» или «бабий кут» для приготовления хлеба и всякой еды. Приготовление пищи это самая древняя отрасль человеческой деятельности. Кулинария стала сложной профессией как многие другие. Во все времена профессия повар высоко ценилась во всех отраслях.

его сбалансированности.
Принимать пищу не реже 3 – 4

раз в день.
Промежуток между приемами пищи должен составлять примерно 4 часа.
Завтрак – самый важный прием пищи в течение всего дня. Недаром в народе появилась пословица о том, что завтрак надо съесть самому, а уж обед и ужин разделить с друзьями и врагами.
Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 – 3 часа.

закусывает вся пространная Россия по городам и деревням, то

есть всякими соленостями и иными возбуждающими благодатями…»

завтрак или перед обедом.
Под словом закуска мы подразумеваем салат.
Салат

это источник витаминов и минеральных веществ.
Винегрет – русский салат, который носит французское название. В основе которого лежит свекла.
Любой салат готовится по следующей технологии:
Термическая обработка овощей
Очистка овощей
Нарезка овощей
Оформление блюда

систему
2. Когда уместно употреблять закуску?
А. Перед обедом
В. После обеда
С.

На завтрак

листья
С. Смесь различных продуктов
4. Как называется салат, в основе

которого лежит свекла?
А. Оливье
В. Винегрет
С. Рагу