в Китае растение получило распространение ещё до нашей эры,
хотя как напиток чай стали здесь широко применять лишь VI в. н.э., а в X веке он стал национальным напитком. Чуть раньше – в IX в. – чай попал в Японию.
Слайд 12
Целебные качества чая В чем же секрет популярности чая?
Прежде всего, в аромате и вкусе, в способности утолять
жажду и в благотворном влиянии на организм. Чай возбуждает деятельность центральной нервной системы, обладает тонизирующим действием, повышает умственную работоспособность, стимулирует сердечную деятельность, благоприятно влияет на работу почек.
Слайд 13
Многие ученые, изучая целебные качества этого напитка обнаружили
в нем более 130 химических веществ. Исследования продолжаются.
Чем
выше сорт чая, тем больше в нем танина, кофеина, витаминов, эфирных масел и других полезных веществ.
У многих народов выработались и бытуют свои национальные способы приготовления чая.