Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Рецепты блюд

Содержание

Я Кушнір Сергій Дмитрович 19жовтня 1993 року народження, Живу в селі Підзахаричі Путильського р-ну. Навчаюсь у Вищому комерційному училищі КНТЕУ(технік технолог) Не п’ю, не курю , не їм, і не сплю. Я дуже добра дитина: люблю
ПІД ПЕРЕВАЛОМШеф-повар Кушнір Сергій Дмитрович Я Кушнір Сергій Дмитрович 19жовтня 1993 року народження, Живу в селі Підзахаричі Моя родинаМамаДідЛюбима бабусяТатоСестра СалатиГрецький……………………………………………………………..7.20Літній…………………………………………………………………..6.50Сальмон……………………………………………………….….….8.60Мясний……………………………………………………….……...6.90Карпатський……………………………………………….……...7.50Екзотик……………………………………………………….………15.00Нептун…………………………………………………………………8.10Римський…………………………………………………………….9.50 Меню Відбивна в клярі…………………………………………………17.20М”ясо по буковинськи………………………………….….27.90Курятина по французьки…………………………………29.50Бануш з грибами…………………………………..………….14.00Картопля фрі……………………………………………..………11.50Рис з овочами………………………………………………...……14.00Деруни з сметаною………………………………..…………..12.00Мельмені……………………………………………………………..12.90Вареники……………………………………………………………10.00Гарячі страви Морозиво манго…………………………………………………10.50Морозиво карусель…………………………………………….8.00Млинці з маком………………………………………………….11.00Млинці з сиром………………………………………………...11.50Молочний коктель……………………………………………15.00Фрукти свіжі………………………………………………………19.00Десерти 1 качан пекінської капусти 200 г сиру Фета 200 г соняшникового чищеного 1. Куряче філе (варене)2. Ананас консервований3. Кукурудза4. Яйця варені5. Цибуля (за бажанням)6. Легкий майонезСалат з ананасом 1. Куряче філе (відварити)2. Персики консервовані3. Сир твердий4. Грецькі горіхи5. Легкий майонезСалат з персиками 2 л. бульйону 3 буряка 1 ст. сметани 1 ст. молока 2 100 гр огірків, 10г ковбаси, кріп, 2 яйця, 75 гр картоплі, 50 2 склянки рису 70 г сушених грибів, 1 ст. ложку кропу, 4 1 упаковка замороженого листкового тіста 1 кг свинної вирізки 200 г копченого 4 скиби білого хліба, 2-3 ст. л. сметани, маргарин, 2 головки часнику, Хліб, шинка-200г, 1 цибулина (або кисле яблуко), томат -2ст.л, сметана - 100г, На 2 1/2склянки борошна 4–5 яєць, 200 г масла, 3–4 склянки молока, 1/2склянки цукру.Млинчики з сиром 10 персиків, сік 1 лимона, 400г цукру, 150г білого портвейну або мадери, 2,5 кг обчищених і нарізаних яблук 1,5 л горілки 7,5 л охолодженої перевареної водиЛьодок яблучний 1 л горілки 40 г сушених яблук, 40 г вишень, 25 г Мука — 3 ст.л.Яйцо куриное — 1 шт.Свекольный сок — 80 млРастительное 1 головка часнику1 ч.л. цукру1 ч.л. соліоцет 6% з інгредієнти:куряче філе (вареної, а краще, копченої курки) - 300 гяйце - 4 рисова вермешель (товщина 1 мм) листя зеленого салату куряча грудинка чорний кунжутАзіатський курячий салат 600 мл йогурту1 шт. кортофель1 шт. яйце1 шт. огірок10г зелений луксільЙогуртовий суп картоплякольорова капустагрибиморквулукплавлений сирок-2шт.зеленьСирний супчик з кольоровою капустою і грибами - 300-400 г свіжої грудинки (сало з прорізом м'яса)- 4-5 картоплин- 1 500г м'ясного свинячо-яловичого фаршу,125г білого хліба, 2 ст. ложки тертого сиру.1 ріпчаста 1 стакан молока,8 ст. лож. пшеничной муки,2 яйца,4 ст. лож. растительного масла,щепотка 1 л молокажелатин 25 гкорицяцукор 70 г (хто любить послаще - добавте більше)вода 70 млКавовий бланманже 1 часть банана2 части киви 3 части ананаса + компотВитаминная бомба 8 листочків м'яти 2 чайних ложки цукру, 1 лимон, 1 лайм, 50
Слайды презентации

Слайд 2 Я Кушнір Сергій Дмитрович 19жовтня 1993 року народження,

Я Кушнір Сергій Дмитрович 19жовтня 1993 року народження, Живу в селі

Живу в селі Підзахаричі Путильського р-ну. Навчаюсь у Вищому

комерційному училищі КНТЕУ(технік технолог) Не п’ю, не курю , не їм, і не сплю. Я дуже добра дитина: люблю викладачів, предмети, а також чергувати. І особливо обожнюю Стефу(сторожа на брамі) яка кидає каміння якщо ти просишся вийти. По закінченні Бурситету хочу працювати шеф-кухарем у якомусь Ганделику!!!!!!

Біографія


Слайд 3 Моя родина
Мама
Дід
Любима бабуся
Тато
Сестра

Моя родинаМамаДідЛюбима бабусяТатоСестра

Слайд 4 Салати
Грецький……………………………………………………………..7.20
Літній…………………………………………………………………..6.50
Сальмон……………………………………………………….….….8.60
Мясний……………………………………………………….……...6.90
Карпатський……………………………………………….……...7.50
Екзотик……………………………………………………….………15.00
Нептун…………………………………………………………………8.10
Римський…………………………………………………………….9.50

Меню

СалатиГрецький……………………………………………………………..7.20Літній…………………………………………………………………..6.50Сальмон……………………………………………………….….….8.60Мясний……………………………………………………….……...6.90Карпатський……………………………………………….……...7.50Екзотик……………………………………………………….………15.00Нептун…………………………………………………………………8.10Римський…………………………………………………………….9.50 Меню

Слайд 5 Відбивна в клярі…………………………………………………17.20
М”ясо по буковинськи………………………………….….27.90
Курятина по французьки…………………………………29.50
Бануш з

Відбивна в клярі…………………………………………………17.20М”ясо по буковинськи………………………………….….27.90Курятина по французьки…………………………………29.50Бануш з грибами…………………………………..………….14.00Картопля фрі……………………………………………..………11.50Рис з овочами………………………………………………...……14.00Деруни з сметаною………………………………..…………..12.00Мельмені……………………………………………………………..12.90Вареники……………………………………………………………10.00Гарячі страви

грибами…………………………………..………….14.00
Картопля фрі……………………………………………..………11.50
Рис з овочами………………………………………………...……14.00
Деруни з сметаною………………………………..…………..12.00
Мельмені……………………………………………………………..12.90
Вареники……………………………………………………………10.00

Гарячі страви


Слайд 6 Морозиво манго…………………………………………………10.50
Морозиво карусель…………………………………………….8.00
Млинці з маком………………………………………………….11.00
Млинці з сиром………………………………………………...11.50
Молочний коктель……………………………………………15.00
Фрукти

Морозиво манго…………………………………………………10.50Морозиво карусель…………………………………………….8.00Млинці з маком………………………………………………….11.00Млинці з сиром………………………………………………...11.50Молочний коктель……………………………………………15.00Фрукти свіжі………………………………………………………19.00Десерти

свіжі………………………………………………………19.00
Десерти


Слайд 7 1 качан пекінської капусти
200 г сиру

1 качан пекінської капусти 200 г сиру Фета 200 г соняшникового

Фета
200 г соняшникового чищеного насіння
4 ст

ложки меду
3 ківі
півлимона
оливкова олія

Салат "Зелена ніжність"


Слайд 8 1. Куряче філе (варене)
2. Ананас консервований
3. Кукурудза
4. Яйця

1. Куряче філе (варене)2. Ананас консервований3. Кукурудза4. Яйця варені5. Цибуля (за бажанням)6. Легкий майонезСалат з ананасом

варені
5. Цибуля (за бажанням)
6. Легкий майонез
Салат з ананасом


Слайд 9
1. Куряче філе (відварити)
2. Персики консервовані
3. Сир твердий
4.

1. Куряче філе (відварити)2. Персики консервовані3. Сир твердий4. Грецькі горіхи5. Легкий майонезСалат з персиками

Грецькі горіхи
5. Легкий майонез
Салат з персиками


Слайд 10 2 л. бульйону
3 буряка
1

2 л. бульйону 3 буряка 1 ст. сметани 1 ст. молока

ст. сметани
1 ст. молока
2 ст

л. муки
сіль
оцет
спеції (лавровий лист, перець)

Польський борщ


Слайд 11 100 гр огірків,
10г ковбаси,
кріп,
2 яйця,

100 гр огірків, 10г ковбаси, кріп, 2 яйця, 75 гр картоплі,

75 гр картоплі,
50 гр сметани,
400г квасу,
лимонна

кислота,
сіль.

Окрошка


Слайд 12 2 склянки рису
70 г сушених грибів,
1

2 склянки рису 70 г сушених грибів, 1 ст. ложку кропу,

ст. ложку кропу,
4 склянки грибного бульйону,
4 ст.

ложки вершкового масла

Каша рисова з грибами і маслом


Слайд 13 1 упаковка замороженого листкового тіста
1 кг свинної

1 упаковка замороженого листкового тіста 1 кг свинної вирізки 200 г

вирізки
200 г копченого бекону
150 г чорносливу без

кісточок
1 яйце
рослинна олія
сіль
перець
сушений майоран

Свинна вирізка запечена з чорносливом


Слайд 14 4 скиби білого хліба,
2-3 ст. л. сметани,

4 скиби білого хліба, 2-3 ст. л. сметани, маргарин, 2 головки

маргарин,
2 головки часнику,
300г шампіньйонів,
2 головки ріпчастої

цибулі
соняшникова олія,
1/2 ч. л. солі,
чорний перець.

Бутерброди з грибами


Слайд 15 Хліб,
шинка-200г,
1 цибулина (або кисле яблуко),
томат

Хліб, шинка-200г, 1 цибулина (або кисле яблуко), томат -2ст.л, сметана -

-2ст.л,
сметана - 100г,
зелень,
помідор або перець,
варене

яйце.

Бутерброди з шинкою


Слайд 16 На 2 1/2склянки борошна
4–5 яєць,
200 г

На 2 1/2склянки борошна 4–5 яєць, 200 г масла, 3–4 склянки молока, 1/2склянки цукру.Млинчики з сиром

масла,
3–4 склянки молока,
1/2склянки цукру.
Млинчики з сиром


Слайд 17 10 персиків,
сік 1 лимона,
400г цукру,
150г

10 персиків, сік 1 лимона, 400г цукру, 150г білого портвейну або

білого портвейну або мадери,
500г води,
150г мигдалю.
Персики в

портвейні

Слайд 18 2,5 кг обчищених і нарізаних яблук
1,5 л

2,5 кг обчищених і нарізаних яблук 1,5 л горілки 7,5 л охолодженої перевареної водиЛьодок яблучний

горілки
7,5 л охолодженої перевареної води
Льодок яблучний


Слайд 19 1 л горілки
40 г сушених яблук,
40

1 л горілки 40 г сушених яблук, 40 г вишень, 25

г вишень,
25 г груш,
25 г слив,
по

1 г імбиру, кориці і гвоздики,
по 0,5 г запашного перцю і лаврового листу,
250 г меду

Варенуха


Слайд 20 Мука — 3 ст.л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Свекольный

Мука — 3 ст.л.Яйцо куриное — 1 шт.Свекольный сок — 80

сок — 80 мл
Растительное масло — 2 ст.л.
Соль —

по вкусу
сыр — 100г
Сметана — 2 ст.л.
Хрен(готовы в банках) — 1 ст.л.
Рыба красная малосольная— 150г
Орехи — 60г
Лимонный перец
Салатные листья
Соль — по вкусу

Млинцеві рулетики "Сюрприз"


Слайд 21 1 головка часнику
1 ч.л. цукру
1 ч.л. солі
оцет 6%

1 головка часнику1 ч.л. цукру1 ч.л. соліоцет 6% з

з "
Маринований часник


Слайд 22 інгредієнти:
куряче філе (вареної, а краще, копченої курки) -

інгредієнти:куряче філе (вареної, а краще, копченої курки) - 300 гяйце -

300 г
яйце - 4 шт.
огірки мариновані - 4 шт.
цибуля

ріпчаста - 1 шт.
буряк - 2 шт.
волоські горіхи - 100 г
сир твердих сортів - 200 г
майонез
гранат - 1 шт.

Гранатовий браслет (з огірочками)


Слайд 23 рисова вермешель (товщина 1 мм)
листя зеленого салату

рисова вермешель (товщина 1 мм) листя зеленого салату куряча грудинка чорний кунжутАзіатський курячий салат

куряча грудинка
чорний кунжут
Азіатський курячий салат


Слайд 24 600 мл йогурту
1 шт. кортофель
1 шт. яйце
1 шт.

600 мл йогурту1 шт. кортофель1 шт. яйце1 шт. огірок10г зелений луксільЙогуртовий суп

огірок
10г зелений лук
сіль
Йогуртовий суп


Слайд 25 картопля
кольорова капуста
гриби
моркву
лук
плавлений сирок-2шт.
зелень
Сирний супчик з кольоровою капустою і

картоплякольорова капустагрибиморквулукплавлений сирок-2шт.зеленьСирний супчик з кольоровою капустою і грибами

грибами


Слайд 26 - 300-400 г свіжої грудинки (сало з прорізом

- 300-400 г свіжої грудинки (сало з прорізом м'яса)- 4-5 картоплин-

м'яса)
- 4-5 картоплин
- 1 морква
- 1-2 цибулини
- 50 г

сушеної журавлини (за бажанням)
- Сіль, перц, спеції - за смаком

Грудинка, запечена з картоплею


Слайд 27 500г м'ясного свинячо-яловичого фаршу,
125г білого хліба,
2 ст.

500г м'ясного свинячо-яловичого фаршу,125г білого хліба, 2 ст. ложки тертого сиру.1

ложки тертого сиру.

1 ріпчаста цибулина,
1 зуб часнику.
Котлети з молочним

соусом

Слайд 28
1 стакан молока,

8 ст. лож. пшеничной муки,

2 яйца,

4

1 стакан молока,8 ст. лож. пшеничной муки,2 яйца,4 ст. лож. растительного

ст. лож. растительного масла,

щепотка соли,

ванильный сахар.

Домашний творожок,

сахарная пудра,
Потрійні млинчики

"Секрет"

Слайд 29 1 л молока
желатин 25 г
кориця
цукор 70 г (хто

1 л молокажелатин 25 гкорицяцукор 70 г (хто любить послаще - добавте більше)вода 70 млКавовий бланманже

любить послаще - добавте більше)
вода 70 мл
Кавовий бланманже


Слайд 30 1 часть банана
2 части киви
3 части ананаса

1 часть банана2 части киви 3 части ананаса + компотВитаминная бомба

+ компот
Витаминная бомба


  • Имя файла: retsepty-blyud.pptx
  • Количество просмотров: 127
  • Количество скачиваний: 0