- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой
Содержание
- 3. Ингредиенты: 4-5 больших яблок1/2 стакана сахара1 стакан муки3 яйца1/2 стакана сметанысоль по вкусу
- 4. КЛЯР (жидкое тесто , в которое обмакивают
- 5. 2. Взбиваем белки, до получения густой пены.
- 6. 3. смешиваем желтки ,муку, сахар и сметану4. солим (соли много не надо)
- 7. Соединяем взбитые белки с тестом ,постепенно добавляя
- 8. готовим яблоки,моем их и вырезаем серединку
- 9. Режем ялоки на дольки (толщина дольки 1,5-2 см), есть желание порезанные яблоки можно сбрызнуть лимонным соком
- 10. Наливаем в сковороду растительное
- 11. Домашнее задание: Приготовить яблоки в кляре. Найти
- 12. ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИЭлектроприборы держать на подставке.Не трогать
- 13. Скачать презентацию
- 14. Похожие презентации
Ингредиенты: 4-5 больших яблок1/2 стакана сахара1 стакан муки3 яйца1/2 стакана сметанысоль по вкусу
Слайд 4 КЛЯР (жидкое тесто , в которое обмакивают продукты
перед их обжариванием)
1.Отделяем белки от желтков
Слайд 7 Соединяем взбитые белки с тестом ,постепенно добавляя взбитую
массу в тесто,
тщательно размешивая тесто.
Все кляр готов…
тесто по консистенции
должно быть достаточно густое и в тоже время текучее.Слайд 9 Режем ялоки на дольки (толщина дольки 1,5-2 см),
есть желание порезанные яблоки можно сбрызнуть лимонным соком
Слайд 10 Наливаем в сковороду растительное масло ,даем ему хорошо
прогреться и начинаем жарить яблоки обмакиваем яблоко в кляр и
опускаем его в кипящее масло.Обжаренные яблоки выкладываем на салфетку, чтобы дать возможность впитаться маслу в салфетки, после чего нужно выложить их на тарелочку. Затем полить их приготовленной карамелью и посыпать сахарной пудрой.
Слайд 11 Домашнее задание: Приготовить яблоки в кляре. Найти рецепт карамели,
записать в тетрадь. Принести отзыв родителей с фотографией приготовленного
блюда.
Слайд 12
ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
Электроприборы держать на подставке.
Не трогать провода
мокрыми руками.
Проверить исправность соединительного шнура.
Не оставлять включенный прибор без
присмотра.По окончанию работы выключить электроприборы.
Нельзя выдёргивать шнур, следует брать за корпус вилки.
Жидкость наливать в кастрюлю на 2/3.
Передавать острые предметы ручкой вперёд
Горячую посуду брать прихваткой.
