Презентация на тему Учебный кейс к уроку технологии по теме Горячие напитки

я отроду не знаю,
Как мне этот чай варить.
Взял тогда

налил водички,
Всыпал чаю весь в горшок
И приправил перцу , луку
Да петрушки корешок.
Разлил варево по пложкам,
Хорошенько размешал,
Остудив его немножко,
На господский стол его подал.
Гости с барином плевались,
Сам он важно озверел
И, отправив на конюшню,
Меня выпороть велел.
Долго думал, удивлялся,
Чем же мог не угодить?
А потом-то догадался,
Что забыл я посолить.

правильно заваривать чай?

3.Какие ещё горячие напитки вы знаете?

по – китайский называется «тцайей». Отсюда и произошло слово

«чай».

Чай не только утоляет жажду, но и способствует снижению артериального давления, помогает при цинге, кори, подагре, остром ревматизме.

напиток

Его история насчитывает как минимум 5 тысячелетий.
Первыми его

стали пить китайцы. Однажды, китайский император, Шень Нун, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья.
Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листьев.
Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.

чай

Красный чай

Жёлтый чай

Лечебный чай

Ароматизированный

Купаж

расчета 1 чайная ложка на чашку

Залить кипятком на 1/3

чайника

Закрыть крышкой и накрыть льняной салфеткой

Через 5 минут долить кипяток

У правильно заваренного чая цвет красновато-коричневый

мед, калачи, пирожки, булочки, блины. Чаепитие происходит в непринужденной

беседе.

Лучшим украшением чайного стола является русский самовар

— забудешь тоску.

За чаем не скучаем — по

семь чашек выпиваем.

Чай не пить, так на свете не жить.

Чай пить — не дрова рубить.

Чай не пьешь - откуда силу возьмешь?

Где есть чай, там и под елью рай.

С чая лиха не бывает!

или стене, ты рискуешь остаться старой девой”. 

 
“Чаинка, плавающая в

чашке, предвещает визит незнакомца”.

“Если наливали не полную чашку, то говорили, что жених будет губастый”.

чашку, 1/3 чайника
Проверить
2.Всыпать в заварочный чайник чайную заварку

…..(сколько?) и залить кипятком………(на какой объем чайника?).

1.Сначала надо вскипятить воду и сполоснуть ……….(что) ?

Проверить
4. Дать чаю настояться………(сколько времени?).
3.Прикрыть заварочный чайник ……..(чем?).

Долить кипяток.

Проверить

5. Долить заварочный чайник ……….(чем?).